Ayam Sweet Spicy Sos

Assalamualaikum....

Jumaat.... dah hari Jumaat... yeah yeah.. sok cuti.. yeahhhhh!!!!

*Sambil melompat2 (aku tipu) ..... esok sabtu.. banyak plan nak wat esok..

jadi tak sabar2 nak tunggu sabtu... jadi kalau project aku jadi buat

aku bagi tau korang2 semua hari isnin lah.. sebab hari sabtu and ahad

dah fully booking kiranya.. wakakakkaka

ni dinner malam tadi... wat ayam sweet spicy sos ni... petang balik

keje semalam dah sampai rumah dekat2 kul 7 mlm.. jadi dah sampai rumah

layan kejap tv3 citer CHINTA last episode tu.. so lepas tu baru kesah mandi

dan wat ape yang patut.. lepas tu baru kesah nak masak2 makan dinner lak..

jadi malam tadi tak nak rempit kat dapur, jadi aku wat masak simple ni je..

wat sambil goyang hindustan lagi... ha golek2 4km sambil lari naik turun

bukit... wakakakak... (dulu aku minat hindustan.. tapi skrg dah kurang sket)

Bahan2nya:

5 ketul ayam di cuci bersih

3 Ulas bawang putih di tumbuk kasar

1 labu bawang besar di hiris tebal

1 batang kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

1 sudu besar serbuk lada hitam

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap pekat

2 sudu besar sos cili

garam dan serbuk perasa

minyak untuk menumis

Cara2nya:-

1-  Panaskan minyak dlm kuali, tumis bawang putih, bawang besar, sampai layu..

2-  Masukkan kulit kayu manis, dan bunga lawang..

3-  masukkan ayam, tutup periuk.. sederhanakan api

4-  Ayam dah 80% masak.. masukkan sos tiram, sos cili, kicap pekat dan lada hitam..

5-  biar atas api perlahan.. masukkan serbuk perasa dan garam...and siap..

OK... SEKIAN DULU..

SELAMAT BERCUTI

TATA