Assalamualaikum...
Hari isnin sudah berlalu.. tiba lah hari selasa kan..
Masak ape? masih banyak idea kah?
Kalau takde idea... boleh gak kalau nak celok idea aku..
kebetulan rasa nak makan cucur ala2 pasemboq ni..
So singgah kedai beli bahan, sikit-sikit je.. kalau banyak nanti bazir..
Ok.. tak nak cakap banyak.. sure tak larat nak dengar aku membebel..
moh ler kita tengok apa yang ada... :)
Saja apdet gambar baby fiyya yang dah makin babam ni.. mama tempek rambut ala- ala alpro? entah la tak tau nak nyebut.. dengan perut buncit dia.. hahahaha.. let's go!!!!
Resepi Kuah Kacang Pedas:-
Bahan2nya:-
10 Tangkai cili kering, rebus = Blend Halus
1 labu bawang besar = Blend Halus
3 Ulas bawang putih = Blend Halus
1 genggam udang kering = Blend Halus
1 inci halia = Blend Halus
2 Genggam Kacang tanah, goreng/sangai (buang kulit) = Blend kasar
Cara2nya:-
Panaskan minyak dalam kuali sedikit untuk menumis,
Masukkan bahan2 yg di blender tadi,
bila dah menidih kecilkan api,
Masukkan 4 sudu gula dan 1 sudu garam (rasa ikut selera masing2 ya)
Bila dah pecah minyak, boleh la di tutup api, siap!
Bahan2 untuk cucur:-
Taugeh = celur
Timun = hiris kecil
Tauhu = goreng + hiris kecil
Kerang = Rebus
Bahan2 cucur kucai:-
Tepung 1 cawan
Kucai dalam 50 sen = hiris 1cm
1 labu bawang besar = cincang
Garam / aji untuk perasa
Gaul semua bahan cucur kucai dan goreng dlm minyak panas,
Gunakan sudu untuk membentuknya.. (sebab ringkas dan mudah)
Hiris nipis / kecil untuk di makan bersama sama..
Siap!
