Klik sini walaupun skali..

Klik Utk Duit Tabung..

Nak tahu ade apa..? Klik Sini.. :)

Wednesday, July 24, 2013

Resepi Ikan Jaket sumbat Cili

Assalamualaikum.. 

WW kan.. moh tengok resepi je.. 


IKAN JAKET SUMBAT CILI


Berbedung dulu sebelum di goreng.. 



Bahan2nya..

4 ekor ikan jaket a.k.a ikan cencaru ( potong belakang dan bersihkan perutnya)
20 tangkai cili kering = potong + rebus
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 genggam udang kering
garam + aji untuk perasa
Benang besar utk di bedung

Cara2nya.. 

1- Gaulkan ikan jaket bersama garam dan kunyit, ketepikan.. 
2-  bahan2 lain kecuali benang.. blendkan kering kalau rajin tumbuk lah dengan lesung batu..
3- Sumbat cili yg di blend tersebut ke dalam perut ikan sampai penuh.. 
4-  Kepit dan bedung ikan dengan benang besar tu.. siap!
5- Goreng dengan minyak yg panas dan biar garing baru terbalikkan untuk side sebelah lagi.
6-  Bila dah garing, angkat dan toskan.. boleh la di potong benang tersebut dan siap!