Sotong goreng butter telur masin..

Assalamualaikum..

Selamat tengah hari.. oppsss.. terlebih awal 1/2 jam... :) hehehe..

Sekarang kat puchong tengah hujan.. alhamdullillah.. syukur.. hujan melanda bumi malaysia akhir-akhir ni.. :) moga kita berpuasa kelak di dalam keadaan yang dingin insyaALLAH.. :) 

Minggu lepas aku ada apdet pasal ketam masak cili bertelor.. ole-ole dari sabah yang di beri oleh kak ngah aku.. :) kali ni aku nak shared pula pasal sotong... sotong besar kan aku cakap.. :) 3 ekor je.. tapi.. dapat 1 pinggan nasi yang penuh ni.. :) alhamdullillah.. puas makan 5 orang jugak.. :) 

Kat opis aku google nak cari resepi wat sotong.. biasanya kita wat sotong masak sambal, sotong masak kicap, sotong goreng kunyit... kan kan.. senang, mudah.. tapi kali ni aku nak wat sotong goreng telo masin.. 

And kena la singgah kedai beli telo masin... skrg ni dah nak masuk ramadhan... jadi stok telo masin kena la ada kat rumah.. sebagai pembuka selera untuk makan bersahur kan.. :) wajib makan telo masin, 1 untuk menambah tenaga sbb kuasa energy yg tinggi dalam telo masin tu.. tak caye..? google tengok.. satu lagi sebab boleh membuka mata orang yg nak bersahur.. sbb masinnya.. :) ehehehhehe.. 

Sotong goreng butter telur masin..

Shoot atas lak.. :) sotong ni besar.. so tak payah nak goreng lelama supaya tak liat.. 

Nah.. shoot dekat plak.. ade yang terliur tak? :P

Resepi : SOTONG GORENG 

BUTTER TELUR MASIN..

2 biji telo masin (rebus dan amik kuning sahaja dan lenyek sampai hancur)

Sotong 3 ekor size besar hiris nipis goreng (gaul dengan garam dan tepung jagung)

2 Sudu butter

1 ulas bawang putih (tumbuk lumat)

2 tangkai daun kari

Cara2nya:-

>> Panaskan butter dalam kuali, masukkan bawang putih, gaul sampai naik bau..

>> Masukkan daun kari, gaul lagi, serta masukkan telo masin (kuning yg di hancurkan)

>> Gaul rata dan masukkan sotong yang dah di goreng crispy tadi, sebatikan...

>> Tutup api dan sedia untuk di hidang.. :) 

Intro for Monday..

(gambar sekadar hiasan) 

Assalamualaikum semua...

Selamat pagi isnin semua... ceria tak hari ni?

Aku sangat ceria, memandangkan hari ni hari pertama kerja dalam minggu ni.. so kita tutup buku lama... kita bukak buku baru... 1 july 2013, sudah masuk bulan ke tujuh skrg... lagi 9 hari kita akan menyambut bulan ramadhan... alhamdullillah.. syukur pada yang maha esa..

Pagi ni aku breakfas bun 2 ketul dan ais nescafe oldtown ais.. hmmm pepagi minum ais?

Saje.. nak membasahkan tekak... cuaca kat luar macam nak hujan.. tapi peluh tetap turun membasahi ku.. :) cewahhh.. cam ayat dlm novel kan..

Nanti kita sambung lagi... sbb aku nak masukkan resepi yang ole-ole dari sabah tu.. soooo tungguuuu!!!!