Assalamualaikum...
Selamat hari jumaat... semoga hari ni lebih baik dari semalam.. insyaALLAH..
Mintak maaf banyak banyak sebab aku nak apdet pasal menu masakan aku semalam...
Aku fikir menu ni agak uniq dan sedap.. dengan berbesar hati aku nak berkongsi dengan kawan2... :) hopefully takde kawan2 yang marah sebab aku apdet menu makanan awal2 ye..
Semalam waktu kat opis, mem citer kat aku.. kacang kuda and kidney bean ni.. baik untuk body dan boleh tahan lapar.. serta tinggi zat zat di dalamnya... so sesuai untuk menahan dari lapar dlm jangka masa agak panjang.. hmmm :)
Hari rabu bos bagi tips supaya aku kekal kenyang.. hari khamis mem pulok... deme 1 pasangan ni memang suka pasal resepi.. termasuk lah aku yang dok keje ngan deme.. pun suka mengubah dan meng-experimentkan makanan.. :)
Dan dan bila mem kata sup kacang kuda bagos.. aku mintak izin nak kuar ke giant beli kacang kuda.. (bulan puasa aku tak de waktu rehat sebab balik awal 1 jam) sbb kacang kuda kena rendam dulu sebelum masak.. jadi sesuai sangat lah aku rendam pukul 1.30pm tu sampai kul 6pm baru aku masak.. so rendamnya dekat opis okeh.. mem bagi aku air diamond sebab dia kata air diamond tu lebih kurang molekul2 di dlmnya.. so perkembangan kacang tu akan lebih cepat.. :) itu kata mem... so aku try je la.. kebetulan air diamond ada sebotol kat opis..
ok.. balik rumah terus aku masak sup ni.. sebenarnya mr mama balik lewat sebab kena gi Port Klang semalam petang, jadi dengan jem segala bagai sampai rumah kul 6.30pm, aku balik kul 5pm and mr mama pun bulan puasa balik kul 5pm jugak.. cuma semalam ada kerja yg tak dapat di elakkan termasuk jem kan..
Kacang kuda dan Kacang buah Pinggang yang aku dah rendam kat opis.. di toskan..
Masak sup macam biasa... aku buat sup daging.. waktu aku masukkan potato tu aku masukkan sekali kacang.. supaya dia lebih empok, aku masukkan awal lah..
Hasil sup daging Kacang Kuda LAWAN Kacang Buah Pinggang.. alhamdullillah.. satu periuk besar jugak aku wat.. sbb quantity kacang and daging tu banyak... pagi ni balance cuma ada 1 mangkok kecil je.. buat khatam berbuka nanti pulak.. :)
SELAMAT MENCUBA.. :)
SELAMAT BERPUASA..
