Teringin nak Mee Kari..

Assalamualaikum...

Citer pasal jari haikal yang terkepit pintu kete tu, jari haikal dah ok pun, tak bengkak, hari yang sama aku amik dia balik dari kinder, tak sedap hati dok tempat keje kan.. so balik je dari keje, aku call asben bagi tau dia yang aku nak amik haikal.. so asben aku pun ok je.. kebiasaannya mmg asben yg amik haikal.. sbb aku yg hantar.. so dia amik la.. biasa la, kerjasama kan.. kena buat sama2 lah.. tul dak..

So petang tu juga aku bawa haikal singgah pasar malam.. tak de mende apa yg dia nak, kalau makanan aku nk beli lah.. kalau dia nak mainan, I'm sorry, aku malas dah nak beli, sbb selalu sangat angkut barang mainan, balik rumah bersepah camtu je.. abis 2 main tak nak kemas, kalau aku yg tolong kemaskan,, almaklumnya semua masuk plastic sampah la.. malas aku nak kutip satu2 menan dia tu.. biar dia tau yg dia kena kemaskan sendiri baru menan dia panjang umur... hmmm dasyat dak aku?


So haikal cuma mintak cekedis je.. beli sepeket dia ajak balik rumah.. sbb kat rumah ada yang best lagi menanti dia.. hobi haikal skrg ialah dengar lagu.. dia balik je rumah akan duduk depan laptop sambil pakai headphone, dia dengar je lagu selagi mampu, semua lagu dia dengar lah, bukan takat lagu nursery, lagu Meet Uncle Hussien & Hazama >> Tanya Sama Pokok << tu feveret lagu haikal... dah kalau 1 lagi lagu feveret dia ialah lagu Gemuruh >> Faizal Tahir << hmmmm..

Biasanya aku tulis kat 1 pcs of paper tajuk lagu dan toturial haikal nak buka lagu tu.. so haikal just type lagu apa yg dia nak.. terus boleh dengar.. senang kan..

Tapi kalau selalu sangat dengar lagu pun tak elok juga.. buat dia khayal je... sampai tak lapar, sampai tak minum.. mengadap lagu je keje dia..














Mee kari,

Ni mee kari yang aku buat agak2 bape minggu dah...  Skrg ni dah kepingin nak makan mee kari lagi, bila selak2 gambar dalam album, tiba2 terpandang gambar mee kari yang aku wat ni, gara2 terlupa kan sesuatu, aku terus masuk bilik bos apply half day leave, balik umah aku buat mee kari ni lah.. sbnarnya aku terlupa hari jadi asben.. hehehe.. tak guna punya wife kan.. sampai hari jadi asben sendiri pun bley lupa.. lepas tu balik rumah singgah kedai beli bahan2 semua... terus lah bersilat kat dapur, ini lah keje aku.. menu feveret asben di hari jadinya.. jeng jeng jeng...


Asben aku kata betul2 suprise, sbb dari pagi tak de sapa2 call or wish dia hepi besday, tup2 balik rumah ade suprise, mmg terkezut badak sumbu betul lah.. aku plak mmg terlupa sesangattttttttt tu, kat opis tengok2 kalender je, baru teringat hari jadi asben, dengan muka tak malunya aku terus mintak bos, nak balik awal.. apply half day, jenuh bos tanya apa reason aku nak balik awal.. mau tak mau pun aku terpaksa citer kat dia yang aku balik nak masak.. bos cakap kul 6 balik pun bley masak.. lepas tu kena gak aku citer, yang aku terlupa harijadi asben, so aku balik nak wat suprise menu untuk asben aku.. bukannya aku tak bley wat lepa balik keje kan.. tapi asben aku biasanya akan sampai rumah dulu dari aku, so tak leh la nak sorok2 kat dia nak masak kat dapor kan.. kena lah balik awal 4 jam dari dia.. ehehehhe.. sib baik bos pun sporting.. dia terus kasi, sbb dia kata aku prihatin sungguh pasal nak amik hati asben, and lagi satu dia kata, sib baik hari jadi asben 1 tahun sekali je,,, kalau sebulan sekali abis la dia.. hahahahahahahah thanks bos atas kerjasama.. :)













Mee Kari Simple

Bahan2nya:-

2 kg Mee Kuning  - di celur

Untuk Kuah

2 pek kecil Serbuk rempah daging
1 labu bawang besar
3 Ulas bawang putih
3 Batang serai (di titik)
1 Biji kelapa parut ( 2 mangkok santan)
Tauhu Kering
Fish Ball
Isi Ayam
Garam / Gula / Serbuk perasa @ Kuib Pati Ayam 4 ketul
Air putih secukupnya 

Untuk Perhiasan

Sawi - di celur
Taugeh - di celur
Telur Rebus
Fish ball - di potong dan di goreng
Kerang Rebus
Paste cili
Bawang goreng - Suka hati 

Cara2nya:-

>> Tumis bawang sampai wangi, masukkan serbuk rempah kari, slowkan api dan masukkan sedikit air (utk menghalang rempah menjadi hangus) masak sampai naik minyak.

>> Masukkan sedikit air,  dah masukkan isi2 ayam yang dah dibersihkan, biar layu, masukkan fish ball dan masukkan serai, biar menidih.

>> Masukkan santan dan biar menidih baru lah dimasukkan tauhu kering..

>> Biar atas api, Masukkan sedikit garam dan kiub pati ayam, kacau sebati, rasa dan boleh la di tutup api..

>> Hidang dan siap untuk di makan..