Teringin nak Mee Kari..

Assalamualaikum...

Citer pasal jari haikal yang terkepit pintu kete tu, jari haikal dah ok pun, tak bengkak, hari yang sama aku amik dia balik dari kinder, tak sedap hati dok tempat keje kan.. so balik je dari keje, aku call asben bagi tau dia yang aku nak amik haikal.. so asben aku pun ok je.. kebiasaannya mmg asben yg amik haikal.. sbb aku yg hantar.. so dia amik la.. biasa la, kerjasama kan.. kena buat sama2 lah.. tul dak..

So petang tu juga aku bawa haikal singgah pasar malam.. tak de mende apa yg dia nak, kalau makanan aku nk beli lah.. kalau dia nak mainan, I'm sorry, aku malas dah nak beli, sbb selalu sangat angkut barang mainan, balik rumah bersepah camtu je.. abis 2 main tak nak kemas, kalau aku yg tolong kemaskan,, almaklumnya semua masuk plastic sampah la.. malas aku nak kutip satu2 menan dia tu.. biar dia tau yg dia kena kemaskan sendiri baru menan dia panjang umur... hmmm dasyat dak aku?


So haikal cuma mintak cekedis je.. beli sepeket dia ajak balik rumah.. sbb kat rumah ada yang best lagi menanti dia.. hobi haikal skrg ialah dengar lagu.. dia balik je rumah akan duduk depan laptop sambil pakai headphone, dia dengar je lagu selagi mampu, semua lagu dia dengar lah, bukan takat lagu nursery, lagu Meet Uncle Hussien & Hazama >> Tanya Sama Pokok << tu feveret lagu haikal... dah kalau 1 lagi lagu feveret dia ialah lagu Gemuruh >> Faizal Tahir << hmmmm..

Biasanya aku tulis kat 1 pcs of paper tajuk lagu dan toturial haikal nak buka lagu tu.. so haikal just type lagu apa yg dia nak.. terus boleh dengar.. senang kan..

Tapi kalau selalu sangat dengar lagu pun tak elok juga.. buat dia khayal je... sampai tak lapar, sampai tak minum.. mengadap lagu je keje dia..














Mee kari,

Ni mee kari yang aku buat agak2 bape minggu dah...  Skrg ni dah kepingin nak makan mee kari lagi, bila selak2 gambar dalam album, tiba2 terpandang gambar mee kari yang aku wat ni, gara2 terlupa kan sesuatu, aku terus masuk bilik bos apply half day leave, balik umah aku buat mee kari ni lah.. sbnarnya aku terlupa hari jadi asben.. hehehe.. tak guna punya wife kan.. sampai hari jadi asben sendiri pun bley lupa.. lepas tu balik rumah singgah kedai beli bahan2 semua... terus lah bersilat kat dapur, ini lah keje aku.. menu feveret asben di hari jadinya.. jeng jeng jeng...


Asben aku kata betul2 suprise, sbb dari pagi tak de sapa2 call or wish dia hepi besday, tup2 balik rumah ade suprise, mmg terkezut badak sumbu betul lah.. aku plak mmg terlupa sesangattttttttt tu, kat opis tengok2 kalender je, baru teringat hari jadi asben, dengan muka tak malunya aku terus mintak bos, nak balik awal.. apply half day, jenuh bos tanya apa reason aku nak balik awal.. mau tak mau pun aku terpaksa citer kat dia yang aku balik nak masak.. bos cakap kul 6 balik pun bley masak.. lepas tu kena gak aku citer, yang aku terlupa harijadi asben, so aku balik nak wat suprise menu untuk asben aku.. bukannya aku tak bley wat lepa balik keje kan.. tapi asben aku biasanya akan sampai rumah dulu dari aku, so tak leh la nak sorok2 kat dia nak masak kat dapor kan.. kena lah balik awal 4 jam dari dia.. ehehehhe.. sib baik bos pun sporting.. dia terus kasi, sbb dia kata aku prihatin sungguh pasal nak amik hati asben, and lagi satu dia kata, sib baik hari jadi asben 1 tahun sekali je,,, kalau sebulan sekali abis la dia.. hahahahahahahah thanks bos atas kerjasama.. :)













Mee Kari Simple

Bahan2nya:-

2 kg Mee Kuning  - di celur

Untuk Kuah

2 pek kecil Serbuk rempah daging
1 labu bawang besar
3 Ulas bawang putih
3 Batang serai (di titik)
1 Biji kelapa parut ( 2 mangkok santan)
Tauhu Kering
Fish Ball
Isi Ayam
Garam / Gula / Serbuk perasa @ Kuib Pati Ayam 4 ketul
Air putih secukupnya 

Untuk Perhiasan

Sawi - di celur
Taugeh - di celur
Telur Rebus
Fish ball - di potong dan di goreng
Kerang Rebus
Paste cili
Bawang goreng - Suka hati 

Cara2nya:-

>> Tumis bawang sampai wangi, masukkan serbuk rempah kari, slowkan api dan masukkan sedikit air (utk menghalang rempah menjadi hangus) masak sampai naik minyak.

>> Masukkan sedikit air,  dah masukkan isi2 ayam yang dah dibersihkan, biar layu, masukkan fish ball dan masukkan serai, biar menidih.

>> Masukkan santan dan biar menidih baru lah dimasukkan tauhu kering..

>> Biar atas api, Masukkan sedikit garam dan kiub pati ayam, kacau sebati, rasa dan boleh la di tutup api..

>> Hidang dan siap untuk di makan..

Kejadian Kari Kepala Tenggiri...

Assalamualaikum... 

Pagi ni berlaku sebuah cerita sedih.. cerita yang sangat sayu.. sepanjang perjalan nak datang ofis tadi, mmg terasa nak menangis.. tapi menangis dalam hati je la.. sbb masih memikirkan kewarasan diri.. di samping alunan lagu di corong radio.. Lawak2 KE & SY pun dah tak masuk dalam telinga aku.. sbb masih memikirkan kisah yang terlalu sedey tu... hmmmm.. ape pun aku nk tulis gak kat sini.. semoga bila anak2 aku dah besar, diorang bleh la kaji selidik perangai dan kelakuan mak depa dalam ni kan... 

Gambar Hiasan : Haikal 5 yrs

Hari ni subuh2 lagi aku dah kejutkan haikal.. biasanya haikal bangun tido kul 7.30am, sbb aku masuk keje lewat, so aku akan siapkan haikal hantar gi kinder kul 8am.. so cukup lah time tu.. tak awal dan tak lewat.. lepas hantar haikal aku akan ke tempat keje.. ngam2 soi aku sampai ofis skrg.. kul 8.40am.. kira punch TUMB aku sentiasa ok punya lah waktu2 sekolah ni.. klu time cuti sekolah  plak, paham2 je la.. so hari ni kejut kan haikal 1 jam awal.. sbb en.asben dah kuar gi keje kul 6am.. dia keje jauh hari ni.. so awal lah dia kena kuar.. aku kena amik alih tugas antar anak dara & anak teruna aku ke skolah.. haikal pun bangun lah tido.. berbekalkan susu sebotol dia minum dalam kete sambil2 hirup udara segar di pagi hari.. 

Balik je dari sekolah anak dara & anak teruna, aku parking terus ngam2 depan tangga.. sbb lebih kurang kul 8am dah nak kuar kan.. haikal mintak di dokongkan.. aku tak nak.. aku soh dia naik sendiri.. sbb aku ngan baju kelawar lagi.. nak mendokong lagi.. >>alasan<< padahal tak larat nk bawa diri sendiri.. so haikal pun aku pimpim je naik atas sendiri.. sampai rumah sempat haikal layan Hi5 rancangan ntv7 pepagi.. sbb mmg itu rancangan feveret dia.. sesambil tu dia mandi dlm bilik air sorang2... aku masak apa yg patut kat dapur tu.. 

Dah siap haikal aku turn aku pulak bersiap nk bersolek.. dah 5 minit sblm kul 8am.. haikal cakap dia nak makan nasi,, nasi lauk kuah kari yg aku wat smlm.. aku kata tak sempat.. so aku bekalkan kat haikal nasi + kuah kari ngan kicap kesukaan haikal + telo mata sebijik.. so haikal bley makan kat sekolah kan.. 

Sampai simpang nk masuk kinder haikal... ada pakcik feveret haikal jual.. karipap kentang yg mmg menjadi sarapan haikal setiap pagi.. so  singgah la beli karipap plak.. 3 bijik utk haikal.. sampai je kinder cam biasa haikal akan turun dari kereta and tutup pintu kete sendiri dan berjalan sendiri masuk dlm kinder.. tapi oleh kerana kedua2 tangan haikal ada bekal.. jadi haikal agak slow tutup pintu kete.. jadinya pintu kete tak rapat lah.. haikal buka skali lagi pintu kete.. haikal tutup lagi.. tetap tak rapat.. aku dari dlm kete ni, niat hati nk tolong tutupkan pintu kete tu utk haikal.. sekuat hati aku tarik.. ya allah.. tak sedar yang haikal letak jari kat pintu tu.. tapi mula2 mmg aku masih tak sedar.. aku masih tunggu haikal masuk kinder.. tapi tak juga nampak kelibat haikal beralih dari pintu kete tu.. haikal dongakkan kepalanya ke cermin.. haikal panggil aku dengan melambaikan tangan sebelah lagi.. aku pun buka pintu kete, haikal hulurkan jari nya yang terkepit.. ya allah.. kesiannya.. kulitnya sedikit terkopek kerana terkepit kat pintu kete.. air mata haikal dah mula bertakung.. aku pun terus turun dari kereta utk memelok haikal.. kesian haikal.. tak puas2 aku meniup jari haikal.. sambil aku lap air mata haikal.. haikal menangis tapi tak bunyik langsung.. sbb kejadian berlaku betul2 depan kinder... haikal malu dengan kawan2nya.. so air mata haikal terus mengalir.. aku terus meniup.. lepas tu aku pelok haikal kuat2.. dlm hati fikir mcm nak balik rumah terus.. sbb jari anak terkepit pintu kete.. tapi gagahkan juga kuatkan hati ni.. aku terus ke pintu kinder, tunjukkan jari haikal pada teachernye.. so teacher ckp jap lagi dia letak minyak.. nasib baik ada minyak boleh letak.. kurang2 jari haikal akan cepat baik nanti.. 

Sepanjang perjalan tadi dtg ke ofis, aku mmg sangat sedey.. aku terkilan sbb mcm2 haikal lalui pagi ni.. mintak dokongkan dia aku tak nak.. mintak nasi aku soh makan kat kinder... terkilan sangat.. mama mintak maaf haikal... insyaALLAH mama akan lebih berhati2 lepas ni.. sayangggg haikal sangat2.. :(

 Kari Kepala Tenggiri...

Ni la kari kepala ikan yg aku wat.. haikal suka sangat makan kuah kari ni + nasi + kicap.. malam tadi haikal makan sampai 3 pinggan.. hari ni pun haikal mintak nasi 'semalam' (mcm semalam dia makan), so aku bekalkan haikal utk dia makan kat sekolah.. 

Petang ni mama balik bawa haikal singgah pasar malam k.. haikal jangan marah mama tau..  


Terima kasih pada pengomen di ruangan KEK BUTTER ALMOND.
>> AzatieSayang
>> Norhidana
>> Mama Mya
>> Ekinashikin
>> Asmara
>> Mama Sara Nur
>> Mamasya

Kek Butter Almond

Assalamualaikum semua...

Lama tak masuk sini...
Sampah dah bertimbun, penyodok pun dah tak muat..
Paling koman nak kena pakai lori sampah bape tan ni.. 
Nak kuna penyapu buluh cam MPSJ dok pakai cuci jalan tu.. baru senang kan..
ahahahaha... 

Masalah betul nak apdet blog sekarang.. 
Macam2 dah tukar, tak tau macam mana nak apdet pun 1 hal.. 
Malas nak apdet pun 1 hal..
Tak de masa nak apdet pun 1 hal..
Bak kata orang... semua pun banyak hal lah.. 1 + 1 + 1 dah jadi banyak hal.. lantak ko lah kan.. apesal ko yang tak nak apdet.. tak de org heran kan.. 

Masih ada kah peminat2 di blog aku ni.. ececeeehhhh... 
Silap haribulan aku yang perasan lebey kan.. 
Kali ni nak kongsi pasal kek butter almond ... sebenarnya yang ini adalah SIRI II punya kek.. SIRI pertama dah wat day before, oleh kerana terlalu banyak peminat sampai tak cukup kek kan.. kena lah menggodek utk SIRI II plak.. lagi pun senang je nak wat.. bahan2 pun ada.. klu tak de bahan tu lain la citer kan... dok ler termanggu sorang2.. apa pun tarak jadi punya.. 

ok... 

KEK BUTTER ALMOND 

Inspirasi : Diri Sendiri
 
~Kek Butter Almond~
>> 200g Butter
>> 4 Sudu besar gula pasir (di blend halus)
>> 1 Sudu esen vanila
>> 4 Biji telor
>> 200g Tepung gandum
>> 1 Sudu teh baking powder
>> Almond cincang suka hati nk banyak mana..


~Caranya~
>> Putar butter + gula halus hingga kembang
>> Masukkan telo satu persatu sambil di pukul guna mixer
>> Masukkan esen vanila
>> Masukka tepung sedikit demi sedikit hingga habis tepung.. gaul sebati..
>> Masukkan ke dalam loyang dan boleh lah di taburkan almond di atasnya ikut suka bape banyak nak..
>> Bakar dalam oven selama 30 minit pada suhu 170 darjah..

Memang bau kek ni kan.. wulawehhhh.. punya la wangi.. 
Kalau tak caye.. cuba buat sendiri..
Baru tau tahap kewangiannya.. 
Sapa2 yang tak suka Almond leh la ganti kan ngan kekacang apa yang korang suka..
Kacang tanah ke, kacang buncis ke, kacang panjang ke.. atau2 kacang yang sewaktu dengannya..  nak gantikan dengan buah2an campur pun ok gak.. tapi aku rasa kalau buah2an campur tu agak manis kan.. mcm tu nanti sape2 yg kena diabetis lepas ni bukan salah aku lah.. hihihi..
  

Ok lah.. ini saja untuk hari ni.. lenkali, len masa, len waktu.. insyaALLAH aku apdet lagi..
Jumpa lagi semua.. dan terima kasih kerana berkunjung.. :)