Ikan temenung masak sambal pedas..

 Assalamualaikum, dan selamat malam.. 


hari ni nak apdet blog gak, esok dah keje, malam ni sedang mata menatap laptop, bertemankan tv citer MERLIN kat tv3 ni, boleh la aku nak apdet sikit citer pasal ikan temenung masak sambal pedas ni.. 
Anak2 bukan main suka (accept haikal) masakan ni, kalau aku beli ikan je mesti hakimi and sakinah suggest nak makan masak cili pedas.. kadang2 tu tak nak sangat ikutkan selera diorang, sebab pedas kan, lagi pun masakan ni pakai banyak cili padi, takot plak kalau2 tak tahan lak perut budak2 tu kan.. kita ni dah dewasa lain lah, kalau perut kita2 ni dah kebal namanya.. hahahaha.. 

 Sakinah yang sibok dok tumbuk cili padi, bawang putih and bawang besar kasi lumat, pakai lesung batu plak tu.. almaklumlah, skrg ni blender dalam rumah ni TER rosak.. tunggu en.abang free time sket kasi repair.. boleh kalau nak repair blender tu, sbb mata atas dekat motor tu je yg haus, kasi tukar boleh la, cuma no time lagi nak singgah kedai hardware nak beli benda tu.. NO TIME? tak kot, more to ASYIK TERLUPA je.. tu la pasal keje tertangguh..  tak per, aku pun kalau dah terdesak or terrrrindu sangat  nak makan sambal cili blender baru aku cari blender.. for this moment tak per lagi.. still can tahan2 lah.. hahahah

Sakinah tumbuk cili ni kasi kasar, saja tumbuk kasar2 ala2 sambal belacan tu, baru rasa best rasa cili2 tu and kepedasan original tu.. kalau semua hancur lumat tu tak best la plak kan.. ehehe.. so sape2 yang nak cuba menu ni just tumbuk sambal belacan and tumis, gunakan banyak air asam utk kuahnya dan kurangkan kepedasan maksimanya tu.. dah boleh la di masukkan gula utk menu ni, nak kurangkan pedas dan sket kasi ummphhh.. try la, sure bertambah2 makan ngan nasi panas2 tu..