Klik sini walaupun skali..

Klik Utk Duit Tabung..

Nak tahu ade apa..? Klik Sini.. :)

Wednesday, November 30, 2011

Resepi Pavlova...


Resepi Pavlova....
By; LemonGrass 

>> 4 biji telur ayam size A (ambil putihnya sahaja)
>> 1 cawan gula castor (kalau tak suka manis, kurangkan gula)
>> 3 sudu kecil tepung jagung
>> 1 sudu besar cuka masakan

Caranya
>> Pukul telur putih sampai berbuih dan putih lembut, lepas tu masukkan gula sedikit demi sedikit secukup rasa..  pukul lagi sampai jadi bertanduk dan tak tumpah kalau di terbalikkan mangkok tu.. test la, kalau tumpah abis semua jatuh ke lantai.. ehehehe.. 

>> Masukkan cuka dan tepung jagung dan cuka masakan tu.. gaul dengan senduk secara berkaup sampai sebati.. lembut2 sket, jangan kasar sangat menggaul tu.. kang tak pasal2 bentan.. ehehehe.. :P

>> Dah sebati, sendukkan atas dulang yg berlapik paper bake (lupa nama paper apa tu), lepas tu ratakan secantik mana yang nak, guna butter knife ke, senang sket nak ratakan bancuhan tu.. tak caye cubalah.. 

>> Bakar dalam oven 140 - 150 C, suhu jangan tinggi sangat sebab nanti kat luar dah hangit, kat dalam blom masak lagi,, sape susah? hihihi.. so jangan tinggi kan suhu, mentain je 140 atau 150 je,, bakor selama 50 minit tau.. bila dah time out, biar pavlova dalam oven tu sampai oven sejuk, baru kuarkan pavlova tu.. sbb kalau kuarkan terus takot nanti pavlova merekah dan pecah2, kalau degil juga buat la ikut suka.. hihihi
Tapi kalau ikut teknik yang LG bagi tau, betullllll crispy kat luar lembut di dlam.. and cantekkk sangat.. :)

>> dah kuarkan pavlova tu, decorate la dengan buah2an.. seelok2nya buah yg agak masam, baru sedap.. tapi before letak buah2an tu, letak lah whipping cream yang dah di pukul lembut jadi cream kat atas tu.. baru lah letak buah.. sedapppppp... dah siap, leh potong and makan.. ngap ngap ngap.. sedapppppppp... 

 

13 comments:

  1. wah wah rajinnye mak dara sorang ni he he
    mesti sedapkan tengok rupanye menarik tertariklah..
    hantar la sini sikit he he

    ReplyDelete
  2. Pavlova...emmm...rajinnnya adik kak cek sorang ni...dah lama dok simpan resepi ni..cuma ntah bila la sampai seru nak buatnya....:)

    ReplyDelete
  3. harus cuba ni nani....sbb resepi senang...
    atau bhsa lain..ekin yg malas..hahahaah

    ReplyDelete
  4. mama sara nur>>>
    hehe.. hari tu tempek2 pics, ramai lak yang mintak resepi.. senang je, tu yg nani tempek resepi ni pulak..


    cik cek>>>
    rajin? senang je kak cek.. heheh.. buat lah.. sedap


    ekinashikin>>>
    aah.. cuba tau.. jangan tak cuba lak.. :P

    ReplyDelete
  5. uuuuu...bestnye...ngences aje tengok pavlova tu..

    ReplyDelete
  6. wah bestnyer nani...bak meh sikit..rasa kek nih manis kan

    ReplyDelete
  7. nani pandai buat bendani... haritu sepupu husband akak beli mahal tu... boleh buat duitni nani...

    ReplyDelete
  8. Aslmkum Nani

    Elok jadinya pavlova Nani ni.akak dah lama simpan resepi tp dok tangguh2 nak buat....padahal bahan2nya mudah sgt...

    ReplyDelete
  9. Assalamualaikum Nani,

    cantiknya pavlova tu..mesti sedap rasanya...

    ReplyDelete
  10. nak tanya.. masa bakar tu guna api atas bawah ke @ atas jer...

    ReplyDelete
  11. Rahel>>>
    cubalah, resepi mudah je tu.. :)


    Noor>>
    aah.. agak manis pavlova ni..


    Cho Zila>>>
    betul tu, mahal gak, hari tu tengok rm55 size normal tu..


    Mamasya>>>
    Waalaikumsalam, hehe, buatlah kak.. senang sangat..


    Nuridah>>>
    Waalaikumsalam... mekasih, dah tentu la sedap, lembutt sangat.. :)


    Kakyong>>>
    api atas bawah.. suhu 140 - 150 je.. :D, selamat mencuba..

    ReplyDelete
  12. nani,ekin da buat da...hihi...
    ikut resepi nani tu..yummy..

    ReplyDelete

Terima kasih kerana sudi meNGOMEN di sini, dan insyaALLAH saya akan berkunjung balas ke rumah anda jika kelapangan.. Syukran syukran.. anda memang sweet litter pie saya.. :)