Sayur Goreng Ati....

Assalamualaikum..............


Dah 3 hari cuti.... dok umah.. gi merewang...... hmmmmm.. mcm2 lah..
3 hari dok umah.. hari ni datang keje lotih..... bukan letih wat keje.. tapi..
letih dok saja.. hikhikhik....


kuih raya bukan nye aku tak nak buat lagi.... :D bukan apa... rasanya next week
baru nak wat kuih raya ni... kang aku wat 3 balang.. tinggal sebalang je tuk raya..
baik aku tunggu dulu... kikikikiki.....


Ni pepagi ni.. saja aku nak tempek sayur goreng ati ni... saja la.. buat masa la ni...
aku tak upload lagi gambar2 yang aku masak cuti lepas... senang2 jap lagi.. baru
aku upload.. okey... hehehehhe



                                                 SAYUR GORENG ATI

okey lah...


sok hari MERDEKA..............


sama2 kita meraikan hari KEMERDEKAAN kat Malaysia...
moga bertambah aman... bertambah damai dan bertambah harmoni....
SATUUUUUUUUUUUU.... MALAYSIAAAAAAAAAAAAAA.............

MERDEKA.............. MERDEKA.............. MERDEKA.................



Jom.. jumpa lagi lusa... insyaALLAH... :)

Nasi Beriani & Ayam Masak Merah.......

Assalamualaikum.............


Nasi beriani... nasi beriani... nasi berianiiiiii..... hahahaha..... (gelak tetiba)...
semalam aku merayap kat umah *hana jepung .... memang teringin nak masak
nasi beriani ni... lepas dah masuk umah hana.... masuk lak umah *CMG ......
kuar masuk umah orang bulan posa ni.. cari resepi... hekhekhekhek....


hana ngan CMG memang wat nasi beriani lemon.. kat umah CMG ada acar nanas..
tapi oleh kerana masa nak masak suntuk... aku tak wat acar... jadi lah kalau dapat
makan nasi ngan lauk nye dah cukup.... kan... :)


Aku wat nasi beriani ni kan... jangan tak tau.. ni pertama kali tau.. hakhakhakhak..
sblm ni tak minat nak makan nasi beriani... dah tu... tak kesah la kan.. tapi bulan
posa kali ni aku teringinnnnnnnnnnnn sangat nak makan nasi ni... nak try dulu wat..
lepas tu.. hari ahad ni lak.. ingat nak gi makan nasi beriani gam dekat restoran depan
hospital serdang tu... nyummm nyummm.. *ala2 orang mengidam... kahkahkahkah..


okey... sapa2 nak resepi nasi beriani tu.. gi jengok kat umah *hana jepun or *CMG :)
aku nak tempek sini pun.. aku ciplak resepi orang kan... baik gi tengok kat umah depa..
depa ni  mmg pakar masak.. hehehe.. respect lah kannnn.. :)




                              NASI BERIANI & AYAM MASAK MERAH

                                        CUCUR UDANG KRUP KRAP

haaaaaaaaaaa... yang tu lak cucur udang... smlm kuih sampingan.. aku wat cucuq udang..
cucuq udang kali ni tak buat bulat2 ka.. 4 segi ka... bersegi2 ka.... kali ni teringin nak makan
cucuq udang yang krup krap bunyik dia... haaaaa.. yang triple crispy tu.. dap dapppp...
jadi menu sampingan di sisi nasi beriani semalam.. is CUCUR UDANG KRUP KRAP....



haaaaaaaaaaa....... lagi satu... aku nak bagi teka teki kat sini.... boleh?
kira boleh ar....

apa kah binatang yang nama nya cuma dua huruf?
klu:- bukan ikan........


okeyyyyyy... selamat mencuba jawab teka teki tu na....
esok Hari Public Holiday tuk Rakyat Selangor dan tempat2 yang sewaktu
dengannya... iaitu Hari Nuzul Quran..... jadi sok aku cuti.. sampai sunday...
monday kene mai keje gak.. sbb banyak keje... Tuesday lak cuti lagi... sebab
Hari Merdeka tuk rakyat Malaysia...

SELAMAT BERCUTI semua.. :)

SAGO JAGUNG BERKRIM & RENDANG KERANG

Assalamualaikum..............


15 Ramadhan dah hari ni... alhamdullillah.. malaysia aman... :D


Lepas buka posa dah siap2 cuci pinggan dah sebagai nya.. sedang2 rehatkan
diri tu.. terasa lak tekak nak makan sesuatu.... maka bangun lah aku dari sofa
depan TV tu tuk wat godekkan kat dapur tu...


haaaa.... kalau hari tu tengok dalam rancangan KETUK2 RAMADHAN kat TV1,
episode yang ada Norman Hakim... haaa.. sape tak kenal kan.. tak nak cerita pasal
dia.. citer pasal dia wat per kan.. nanti wat dosa je... sungguh pun ada rasa
ketidakpuasan pasal isu dulu... aku tetap tengok rancangan masak2 tu sbb aku suka
rancangan masak... resepi yg dia bagi hari tu adalah *Sago Ala Memey* haaa..
oleh kerana aku nampak caranya senang nak di sediakan.. and mengikut selera
aku gak.. jadi aku pun cuba.... jadi lah resepi aku... sebab aku cuma guna bahan2
apa yang aku ada ja.... jadi oleh kerana aku wat cara aku.. *sago aku nama lain lah..
nama pun resepi aku kan... hehehe....


                             SAGO JAGUNG BERKRIM

bahan2nya:-

sagu

air putih

secubit garam

gula sebagai perasa

daun pandan

pewarna merah jambu

jagung dlm tin (krim)

susu sejat

cara2nya:-

masukkan air ke dlm periuk... masukkan gula, garam dan daun pandan..

masukkan sago, kacau supaya tidak melekat.. and biar kembang.. kacau lagi...

masukkan pewarna suka hati.. bila dah kembang dan ikut citarasa kepekatannya..

tutup api...

masakkan susu sejat bersama jagung krim tadi dlm periuk lain.. kacau sehingga agak2

masak dan panas.. tutup api... cedokkan sago dlm pinggan or mangkok or apa2...

and tuangkan susu bersama jagung ke atas sago tersebut... ready to eat.. :D

RENDANG KERANG

Ha... tu rendang kerang aku wat gak... saja blend lebih bahan2 dia hari tu.. and boleh
simpan dalam peti sejuk.. and bila nak guna senang... just tumis je atas api.. leh masuk
kan ape isi2 yg nak di masukkan.. and ade lagi baki awas2 nye tu.. rasa2 aku.. aku
nak wat rendang ikan aya.... *ikan aya yg aku dapat tau info nya adalah sejenis ikan yg
memang mudah dapat kat mesia ni... iaitu ikan tongkol.. hehehe.. kalau di perkampungan
aku dulu.. selalu panggil ikan kayu.. hihhihi.. aku tau info tu dari Cik Ros kita.. cik ros
si jintan manis lah... hehehe... sedap gak resepi ikan aya goreng crispy tu kat rumah ros..
lenkali leh try wat... :D thankss ros...


SELAMAT BERPUASA... jumpa lagi.. :D

nota kaki:  ramadhan ke15 ni corong2 radio dah putarkan lagu2 raya.. :D

RENDANG AYAM madu ka?

Assalamualaikum.................

'

'


selamat pagi... posa tak?? hehehe...

'

'

okey.. ni resepi on sunday... wat rendang ayam..... gara2 ape aku wat rendang?
haaa ni nak habaq mai.... hari ahad tu dalam kul 10.05am kat TV1 ade satu
cerita best ni main kat TV lah kan... tajuk nye RENDANG MADU... haaaa... 
tengok sampai meleleh... dia bukak posa je makan rendang.. tak de rendang dia
dah majuk... lakonan Raja Farah, Jasmeen Hamid dan yang pelakon laki sapa tah..
aku lupa tul nama dia.... haaa tak pa kot kalau tak habaq pelakon laki dia tu kan...
citer memang best.. ala wat halwa mata dan telinga pagi2 tak de nak wat apa tu
kan.. boleh la nonton tv sambil release tension kan... * hehehe tension ka?

'

'

'

Tu la.. gara2 tengok citer RENDANG MADU aku pun dah tersampok skali...
nak makan rendang.. maka lepas abis je cerita tu kul 12 aku sempat layan
2 rancangan resepi kat TV1 tu.. iaitu rancangan PELIK TAPI SEDAP dan
KETUK2 RAMADHAN.... lepas tu kul 1pm baru aku kuar gi pasaraya.... gi cari
bahan2 tuk rendang la.. lengkuas dan sebagainya kan...

'

'

'


Balik je rumah dah kul 3pm... mula la dulu operasi wat bahan2 nya... dan akhirnya
masa yg di tunggu2.. jadi la RENDANG AYAM aku.... hihihihi.. nyummm nyummm..


                                    RENDANG AYAM

mmmm.... resepi hari ahad aku tu.... dah tu semalam berbuka pun stil makan
rendang yang ade... aku wat tak banyak mana pun.. 4 ketul ayam je... nafsu je
lebih nak nak nak.. makan lak tak seberapa pun... :( tu yg kene khatam makan
bende yang sama sampai abis tu.. kalau tak sayang lak.. bazir kan.. kan kan...

'

'

'



Okey lah... SELAMAT BERPUASA... jumpa lagi.. :D wassalam...

Sambal Ayam & Roti Gulung Sardin.......

Assalamualaikum..............


Dah 13 hari kita berada di bulan ramadhan... alhamdullillah... semua berjalan
dengan jayanya... syukran syukran pada yang maha esa.... aminnn...


cuti cam biasa... posa2 tak de activiti extrem... tak de lagi activiti membeli belah
setakat ni... tengok hujung2 bulan ke... awal2 bulan ke... baru wat activiti shopping
tu... lagi pun Nuzul Quran jatuh pada 27hb Ogos, iaitu hari Jumaat... dan 31 Ogos lak
jatuh pada hari Selasa... jadinya mungkin aku nak amik cuti pada 30hb nanti.. boleh
dok umah wat kuih raya 5 hari kan... hehehe.. tapi kalau tak amik cuti pun.. boleh
simpan cuti aku pada raya nanti.. hmmmmm... *let me think first..... hehehe..


ni sambal ayam aku wat mmg dah terdesak sesangat... terdesak pasai apa....?
cam ni cerita nya... hari tu aku balik keje... dengan penuh skill kat dapur la...
potong semua bahan2... nak wat roti gulung sardin and sambal ayam menu tuk
berbuka aku hari tu... tapi kannnnn..... day before nye gas umah aku abis... dah tu
aku pun pi la order gas kan.. calling2 aleh2 tak antar lak gas kat umah aku hari
sblm nya tu.. tak pa la.. mgkn sbb hujan lebat and ala2 nak ribut tu kan.. kot2 la
sebab tu dia tak hantar kan.. sabar2... sbb dah posa kan....

and tunggu sampai kul 9pm pun tak hantar gak.. and sahur aku pagi tu cuma
panas kan nasi and lauk dlm macrowave lah... sabar2.... and hari esok nya tu
aku pun balik keje.. terus gi kedai tu.. tanyakan pasal kenapa gas tak hantar
rumah aku smlm... aleh2 dia cakap.. budak dia dengar aku cakap block N bukan
sepatutnya block M... apa daaaaa.. kan aku dah cakap.. M for Malaysia... tak
paham2 lagi ka.... tak pa.. sabar.. aku tak bebel ape pun.. aku cuma bagi tau depa
soh hantaq gas tu la ni gak.. sbb aku nak balik masakkk... haaa.. dah balik umah
mmg depa hantaq gas tu cepat...... budak tu dah tolong pasang kepala gas tu skali
la kan... aku ni syok la.. pulas punya pulas tak kuar gak api nya.. pulas lagi tak kuar
juga apinya... haaaaaa something wrong somewhere... sama ada depa hantaq gas
kosong atau pun kepala gas aku yg tak lekat... haaaa.... kan dah jadikan cerita..
jam berjalan dah hampir kul 7pm tapi aku tak start2 masak pun... aleh2 sebab
kepala gas aku tu.. pin dia tak masuk... haaa tak pa la.. nasib baik aku tak pi call
kedai tu marah kan.. hehehehe...

and operasi masak memasak pun bermula... mmg plan aku nk wat ayam merah..
and cara aku wat kali ni mmg lain... hahaha.. sebab dah kelang kabut kan..
aku mmg nak wat ikut procedure.. tapi aku panas2 kuali kan.. aku tertumis bawang
dulu.. hahahaha.. bukan aku pi masak ayam tu separuh masak.. hahahahaha..
dah di sebabkan aku pi tumis bawang... terus la aku masukkan ayam dlm kuali..
aku tutup kuali bagi ayam cepat masak.. and dah tu.. procedure tunggang terbalik la...
lepas ayam dah masak aku masukkan sambal... dalam kuali tu.. dah godek2 atas
kuali agak2 masak sambalnye.. aku masukkan tomato and garam dah gula... lepas tu
aku masukkan tomato sos skali.. haaa... akhirnya aku masukkan bawang yg dah
di potong bulat2 tu... and ready... haaa ni je lauk aku makan ngan nasi hari tu. :D

                                      SAMBAL AYAM with TOMATO

ROTI GULUNG SARDIN atas kuali

ROTI GULUNG SARDIN

Roti gulung tu aku wat sebab nak ganti kuih muih kan.. kan kalau makan berbuka
tak de kuih rasa lain sket.. jadi gulung gak la roti tu ngan sardin... and celup lak
gulungan tu ngan tepung gandum yang dah di bancuh bersama telur.... hmmmm
alhamdullillah...


hari sabtu cam biasa aku tak masak... :D semua beli kat bazar ramadhan... and hari
ahad aku ade masak sket.. esok baru aku tempek lauk aku masak tu.. okeyyy...


SELAMAT BERPUASA.. jumpa lagi.. :D

Samosa de A'Famosa de Caprio & Kari Ayam Kerisik bersama tomato segar...

Assalamualaikum................


1st thing... aku nak cakap yang pics aku kat bawah tu... sungguhhhhhhhh tak
cantekkkkkk... cam blur je pandangan kan... sebenarnya kuih tu sedap... kari
ayam tu pun sedappp... muahahahha.. oleh kerana di kaburi dengan pandangan
kabur tu... jadi cam tak sedappppp.... tapi kan.. mmg sedapppp... hahahahahaha
sebab aku wat 15 biji... abisssss.. clear on time.... hahahaha..... *sapa nak puji kan...
aku puji diri sendiri... boleh la.. sket2 kan.. hihihihi .....


sebenarnya pandangan kekaburan tu kan... di sebabkannnnnn.. hahahahaha..
aku gelak dulu.. sebab kan time aku snap pics tu mmg dah nampak blur.. tapi aku
cakap pasai apa amik gambar aku jadi cantek.. (masuk bakul lagi) tapi bila amik
gambar kuih and kari tu tak cantekkk... hukhukhuk....


aku dah perasan tak cantek.. tapi aku biarkan sebab aku ingat biasa... dah tu lepas
berbuka aku relaks2 tu... baru ingat.. yang aku tak lap lens dia... kahkahkahkah...
patut la jadi camtu... padahal aku bukan tak pernah alami pengalaman camtu sblm
ni.. pernah guna cam video aku tu.. gambar blur.. aleh2 sebab ade cap jari.. sampai
aku pi beli camera besarrrrr gedabak lain sebijik... hikhikhik... kerana tu melayang
RM1,500.00 aku kerana camera besar tu.. hihihi... alhamdulillah.. banyak camera
aku skrg..


Hmmmm.. dah tau punca nye pun nak wat ape kan.. kuih and kari dah dok dalam
perut... takkan nak wat X-Ray lak kan.. hahaha.. maka hari ni aku tempek gak
gambar makanan aku berbuka semalam.. iaitu:-

SAMOSA de A'Famosa de caprio

KARI AYAM KERISIK bersama tomato segar

Pasai apa nama SAMOSA aku canggih ala2 kota A'Famosa... tapi ade lak nama
de caprio.... hahahaha.. samosa aku kan.. ikut suka aku nak boh nama apa.. kann..
sebab inti tu aku wat senang bangett... sebab dah mmg terhad masa tuk masak ni..
jadi aku wat dengan cara paling ringkas tapi bermutu... hihi...



SAMOSA de A'Famosa de caprio

cara2nya:-

1 labu bawang besar di cincang halus
2 ulas bawang putih di cincang halus
sedikit serbuk lada hitam
3 biji kentang di cincang halus
3 biji telur
garam dan serbuk perasa
sedikit air jika perlu
kulit popiah tuk membalut

> Tumis bawang besar hingga perang, masukkan pula bawang putih tu,,, lepas tu
dah harum wangi semerbak nan suasana... masukkan pecahan telur satu persatu..
kacau hancur... masukkan serbuk lada hitam... dan kentang... kalau terlalu kering..
susah tuk kentang tu lembut.. jadi masukkan sedikit air.. masak hingga kentang
lembut.. and masukkan serbuk perasa... dan garam.. dah siap wat inti.. lepas tu leh
balut ngan kulit popiah.. cara2 nak balut samosa tu.. biar dia jadi 3 segi.. :)
selamat mencuba...




Kari Ayam Kerisik Bersama Tomato Segar...

* kari ayam wat cam biasa... cam mana dok selalu wat tu lah...
dah tu boh tomato segar sebagai hiasan kat atas.. dah siap.. kan.. :D

selamat mencuba.....



'



'



'



'


ha... semalam berbuka makan tu je.. ngan nasi panas.. and kuih samosa...
dah tu.. tak de la terbongkang cam buntal kan.. sebab makanan pun tak
banyak cam hari cuti.. kalau hari bekerja ni makan ape yang patut je..
nak wat sampingan2 ni mmg tak sempat langsunggggggg... 

jadi hari ni dah tau menu nya... aku nak masak sambal sotong kering,
cucur roti, ayam goreng KFC, ngan sayur sup.. hmmm cukup la.. tuk 
hari ni kan.. esok cuti.. baru leh wat ape yang mengidam... 


SELAMAT BERPUASA dan SELAMAT BERHARI MINGGU... :)

Kari Temenung Bersama Tomato Segar dan Timun.........

Assalamualaikum..........

Hari ni dah masuk hari ke-9 kita di bulan ramadhan... amacam??
ade yang dah tinggal pose ke? hikhikhikhik... kita blommm.. (ketawa sambil
tutup mulut ngan tangan ala2 perempuan melayu terakhir)

ala.... biasa la... kita orang pompuan kan... kalau dah nama nye pompuan...
mesti la ade trafic light kan... hikhikhik.... bak kata cik hana jepun kita.... orang
pompuan kan boleh raya 2 kali.. tul tul tu.. kan... 


ni kes wat kari day before yesterday... kiranya kelmarin lah....
mula2 mmg nak masukkan brendi... oleh kerana brendi dah ketandusan 
kekecutan dalam peti sejuk tu.. tak jadi lah aku masukkan.. jawapannye terus
pokkkkk... (kene campak dlm plastic sampah) :D 
godek punya godek... jumpa timun.... haaaaa aku masukkan timun aje la...
timun pun best gak wat kari ni.. nak cari timun kuning tu.. tak de dlm peti
simpanan tu.. timun ijo pun jadilah.. kan..... 


maka... jadi lah kari temenung aku.... haaaaa... makan ngan nasi panas waktu 
berbuka... mmg sedap sangat.. lagi2 ade sambal belacan... kan.... haaahaaa...


                                      KARI TEMENUNG BERSAMA
                         TOMATO SEGAR DAN TIMUN........

ok... nak ke resepi tu? tak yah kot.. bukan aku kedekut.. tapi buat cam kari biasa
tu je.. and boh timun tu sblm boh ikan... tapi timun tu kene buang biji kat tengah..
supaya tak lembik berair nanti... :)


Hari ni aku nak masak per... tak tau lagi.. kene merayap dulu... BW tengok resepi
kawan.. nanti petang2 datanglah idea kat pale ni.. kan.. hihii

SELAMAT BERPUASA semua... :)

Tauhu sumbat......

Assalamualaikum..... salam di bulan ramadhan...

semalam balik keje lewat 1/2 jam... mula2 aku tak pasan sangat nak tengok
jam kat dinding.... abis kuat pun time2 bz tu aku dengar radio je... ye la..
info traffic kat radio and berita semasa selalu ade dekat2 jam nk ngam2 tu..
dah tu smlm tetiba dengar2 berita.. terus aku langut tengok jam... kul 5pm..
makkkkkkkaiiiiiii..... keje lom siap... haaa.. tunggin terbalik la.. siapkan keje
dulu.. aleh2 kul 5.30pm baru dapat kuar dari opis... jadi lewat la sampai umah..
sbb time kuar pun still hujan.. KL kalau hujan..jalan jem giler siput belitung.

'

'

'

sampai2 umah.. haaaaa jangan tak tau.. tarik tudung... senteng lengan baju
kurung ala2 pompuan melayu terakhir gitu... terus bersilat kat dapur.... haa...

kung kleng kung kleng (bunyi kuali )...... masak per tu... nasi goreng ala warong...
tak macam warong punya pun... guna la perencah maggie ni.. memang ori ala
warong... hmmmmm sedapppp macam warongggg punya... muahahahaaha
iklan kat radio selalu aku dengar time on the way dtg keje... norlia gani and
marlia musa... iklan maggie cukup rasa kotttt.. hampehh kata hari2 dengar..
tapi lupa gak..

                                                        TAUHU SUMBAT

haaa.... TAUHU SUMBAT tu... aku wat hari ahad.. kalau hari ni memang dah basi
la... kan.. mula2 aku nak wat sumbat boh taugeh kat tengah tu je... dah beli pun
taugeh tu.. tapi bila balik rumah aku fikir2 time nak masak tu... aku wat cara lain
sket dari cara yg aku dok buat tu...


cara2nya:-

> 5 biji tauhu digoreng seketul2 ngan minyak panas...
> 1 ulas bawang besar di cincang halus
> Isi ayam (sesuka hati nak banyak mana) di cincang gak
> lada sulah 1 sk
> garam secukup rasa
> telur 1 biji (kacau dalam mangkok lain)

> Tauhu yang telah di goreng tadi, di belah tengah (3 segi), dan kuarkan isi
tauhu tadi perlahan2 dengan sudu, masukkan isi tauhu bersama bahan2 lain,
kacau hingga sebati dan sumbat balik ke dalam tauhu yang di kosongkan tu..
dan celup dalam telur yang dah di kacau and goreng dengan minyak panas...
selamat mencuba.. sedap di cicah bersama sos dan mayonese.... nyummy...


'

'

hmmm.. sedap gak cara ni.. tapi kalau wat cara yang sumbat dengan taugeh..
and makan ngan kuah kacang... tu pun best.. i likeeeee too.....

hehehe...

semalam godek2 dalam peti sejuk.. kata nak wat kari ikan kembong bersama
tomato segar bersama brendi.. tapi kannnnnn.. jadi kari aku tu.. sok aku tunjuk
gambor kari aku tu.. brendi nye yg tak de.. aku gantikan ngan mentimun...
haaaaa... layan gak ler ngan nasi panas2 kan..

hari ni blom tau lagi nak masak per..

nanti kalau tenet ok petang2 ni.. leh BW kat umah kengkawan.. tengok and
ambik resepi... hehehe... kan kan...

OK.. jumpa lagi.. wassalam....

Pajeri Si Jantung Pisang & Karipap..........

Assalamualaikum....

haaa... amacam semalam berbuka... ade yg gaduh berebut makanan ke? ke
ade yang merajuk tak dapat makanan yang di idamkan... hmmm.. macam2
kan kalau fikir nak masak lain.. tapi yang jadi nye lain... hehehe...

'

'

aku lak.. semalam tak masak banyak mana pun... panaskan makanan yang
berbaki dlm peti sejuk.. and goreng karipap frozen yang aku wat hari sabtu
lepas... tu je la...

'

'

ni pajeri aku wat 2 hari lepas... gambar ni aku amik hari mula2 aku wat lah..
dah tu.. tak berapa laku sangat pajeri jantung pisang ni... tak tau kenapa..
aku pulak mmg suka sangat pajeri... kalau kat tempat keje.. gi kedai makan
lunch time tu.. mesti lauk aku berkuahkan pajeri.. sbb aku mmg minat makan
pajeri.. ala2 pedas berempah.. tapi manis.. kannnnn... makan lak ngan ikan
goreng ke.. ngan ayam goreng ke.. mmg terangkat abis la.. muahahaha...

'

'

                                         PAJERI SI JANTUNG PISANG

'

'

'

KARIPAP KENTANG

Makanan yang frozen dalam peti sejuk semua aku dah langsaikan semalam time
berbuka.. so freezer tu dah clear dengan segala makanan yang tak abis... jadi tuk
hari ni mmg kene wat makanan baru.. rasanya hari ni mmg nak masak kari gak..
iaitu kari ikan temenung dengan tomato segar bersama brendi....... ha... lauk dan
kuih sampingan... ape ek... nanti baru leh fikir...

'

'

fikir fikir fikir............ think think think... (ala2 dalam cartoon winnie the pooh)

'

'

ok ye... semoga bersua lagi nanti..

bye... wassalam...

Berger Malaysia....

Assalamualaikum..... Selamat berpuasa ye.. :)

hari ni dah hari ke-6 puasa... aku cam biasa.. keje 5 hari.. cuti sabtu ahad..
wat keje sampai pengsan.. past tu bangun balik.. wat keje lagi.. memang
bertimbun2 lah.. *yang bertimbun nye kain lah.. kan... hahahaha...

kalau sampah lak.. orang cakap berlonggok2.. muahahaha.. jenuh gak ler
nak ngemas time cuti 2 hari.. boleh la wat sket2 dalam2 bulan posa ni.. kan..
kalau tak wat langsung kang.. tak tau ler... mesti rumah dah jadi ibarat
nakhoda di landa ribut.. kannn..

hari jumaat lepas... kan aku balik umah cakap nak wat berger malaysia..
ni aku tengok kat umah izahdaut.blogspot ... memang mengancam la berger
dia wat.. oleh kerana dia tak de timun katanya.. dia boh telur.. aku lak..
memang tak de timun... aku boh bawang and kubis... hiris nipis2 tu.. aku
selitkan kat dlam lepas boh sambal ikan bilis la.... kann..
mmmm.. nk kata menjadi cam izah.. dak kot kan.. izah wat lagi comey.. hehe
aku nye boleh la.. kalau dari 5 star.. aku dapat 1/2 star je kot.. mmuahahah...

ni lah rupanya berger malaysia aku...

hari ni aku nak masak per.. tak tau lagi lah.. banyak yg dok berlegar2 dalam
kepala otak kan.. nafsu nak makan memang la... jangan cakap... memang
berselera sungguh.. tapi time berbuka kang... dah segelen air masuk dalam
perut.. tak ingat lagi nak makan banyak2... abis kuat nasi 1/2 senduk je...
kalau dah masuk nasi.. jangan kata mende lain.. mmg jeling2 ngan ekor mata
je... hahahaha.....

'

'

'

'

ok semua.. tuk hari ni, sampai sini dulu..
kita jumpa lagi esok insyaALLAH...
bye... SELAMAT BERPUASA...
wassalam...

Kari Mabong vs Brendi......

Assalamualaikum semua...

hari ni dah hari ke-3.. haaaa kira hari lak kan...
tak per la.. nak kira ape lagi.. kita kira hari tuk balik kampung la..
hahaha.. insyaALLAH.....

hari ni tenet kat sini down giler giler nyer.. jenuh aku dok tunggu ...
godek sana.. godek sini.. aleh2 tukar moderm... baru leh masuk...
pasal tenet slow ke.. pasal moderm ni? hmmm tak tau la...

tak pa... citer tak banyak... hari ke-3 berpuasa cam biasa la...
pagi tadi aku sahur makan benjo... haaaaaaaaaaa.. semalam nyer citer...
petang semalam lepas aku balik keje.. terus drive sampai kedai runcit
depan tu.. tak de roti HOT DOG tu... kan dah aku terniat nak wat
roti john... lepas tu tak putus asa... bukan aku berlari kan.. aku drive
naik kete.. kete bawa aku.. aku bawa kete... mane2 lah... lepas tu singgah
kedai cari roti... tapi tak dapat.. cuma yang ade roti berger.... hmmm
berger pun berger lah... aku malas nak abiskan masa nak cari
daging berger lak kan.. so terus balik umah....

jadi lah benjo... makan tuk berbuka.. and aku wat kari...
kari tuk makan ngan nasi.. goreng ayam kunyit sket... and masak
sayur sket.. so ok lah.. cukup2 time dah ready... kannnnn..

ni kari mabong.. bukan kembung.. bukan pelaling... ni mabong...
adik beradik ikan kembong.. ikan pelaling dan ikan temenung...
haaaa... oleh kerana dia besar sket.. and panjang sket.. jadi aku
potong siap2 dua.. senang nak cedok boh dalam pinggan nanti kan...
haaa.. ringkas je.. semua makanan aku ringkas2 belaka... sebab time
yang limited edision tu lah.. kannnn...

separuh hari dok kat depan pc.. tapi tenet tak leh connect..
so sekarang masa tuk apdet.. and masa tuk rush keje tak siap tu...

Jumpa lagi nanti... and.. SELAMAT BERPUASA.... :)

Ketayap PAK AJIE

Assalamualaikum....
hari ni dah hari ke-2 kita di bulan ramadhan... semoga puasa kita di berkati... aminnnn...

semalam balik keje... terus drive sampai kedai runcit depan umah...
tak kose aku nak singgah pasaraya tuk beli gula merah and kelapa parut...
hmmm.. nak wat KETAYAP pak ajie ni lah... hahaha...
sebenarnya kan.. ni la 1st time aku berkecimpung dalam pembikinan
kuih ketayap ni... hahaha.. gelak la.. gelakkkk sampai tergolek... memang
pun.. ni 1st time aku wat kuih ketayap ni.. aku pun terkezotttt badak berendam..
muahahaha...

saja la.. nak makan kuih di samping makan nasi kan... time pun limited edision je 
yang ada kan.. kalau nak wat kuih yg renyah2 tu.. maka tak sempat on timming la
berbuka nanti.. aku sampai umah kul 5.30pm... tonggeng2 bagai nak terbalik kat
dapur.. 1jam.. mmmm... kira kene express rakyat la... kan.. semua nak yg 
bermutu keunggulan, ringkas tapi sedapppp... kannnn.. :P

ok... maka siaplah ketayap ni... inti kat dalam aku letak kelapa parut yg di masak 
bersama gula merah, gula pasir and secubit garam dan simpulan daun pandan ketengah.

                                                   KETAYAP IJO PANDAN
                                                                              closed up sket

'

'

'

full image of my KETAYAP

So... menu berbuka hari ni.. tak tau lagi nak masak per...

memang hari ni kene jeling-menjeling gak kat pasar ramadhan..

atau aku nak singgah kedai runcit depan tu nak beli roti HOTDOG..

rasa2nya cam nak wat Roti John... mmmm tak tau la..

kalau menu setakat ni yg aku dapat fikir.. memang roti john..

kalau berubah fikiran nanti harap2 maklum lah nooo..

bukan korang tak tau.. dok berjiran sesama kita kat sini.. mcm2

menu di jamu depan mata... kannnnn...

ok lah... keje cam biasa balik... dah curi tulang

tukar langsir umah tadi... tukar cat umah lagi...

bape banyak tulang aku dah curi... hahaahaha.. kannn..

bulan posa kene baik sket.. kuangx3....

bye..

SELAMAT BERPUASA.....

Cok Kodok VS Si Tongkol............

Assalamualaikum................... SELAMAT BERPUASA TUK SEMUA... :)

hari ni dah 1 ramadhan.... seronok dapat mula berpuasa... kan kan..

Memang la kita dah posa... tapi nama pun blog masakan... kannnnn..
kene gak apdet bahan2 masakan and makanan kan..

ni cucuk kodok a.k.a jemput2 pisang.. pisang nye aku bawa balik dari
kampung that day.. ni pisang namanya pisang kelat... tapi kan manissss
sangattttt... hmmmm... setandan kat kampung mak aku ari tu.. tapi
aku cuma amik sesikat pisang je bawa balik KL.. takot nanti tak wat ape2
lak kan.. sampai lunyai dok dalam freeze kan.. rugiiiiiii wooooo.....

ni bukan aku wat hari ni... ni aku wat 3 hari sudah... hehehe... wat tuk
sapan pagi... kebetulan lak time aku wat cucur kodok ni... aku ade baki
sambal si tongkol lagi bawah tudung saji tu... jadi ngam la.. wat cok kodok..
and cicah lak ngan sambal si tongkol kan... hmmmm perghhhhhhh.....
mmg betul2 power lah... kan kan...
tengah hari ni dugaan tul nak citer pasal makan...
bape kali dah aku telan air liur.. baru nak citer pasal cok kodok.. lom
lagi yg vadivasss ala vegas tu... huk huk huk...

layan gambar kat bawah tu je la...

CUCUR KODOK a.k.a Jemput2 pisang....

'

'

'

'

cicah lak ngan sambal yang ni.. kannnnn.. fuhhhh perghhhhh..

wa cakap lu.. lelehhhhhh woooo....

'

'

SAMBAL SI TONGKOL.............

petang ni nak masak ape?

aku balik awal sejam.. jdi kul 5pm dah leh kuar opis la...

boleh la nak wat operasi kat dapur lak kan...

tengok ape yg boleh di kerja kan..

balik ni leh tengok dalam magic freeze aku tu..

ape yang magic dia leh kuarkan..

kita tunggu

bye

selamat berpuasa semua...

Perginya Seorang Insan......

ASSALAMUALAIKUM...

PAGI NI AKU APDET SKET KAT SINI...

9HB OGOS 2010 JAM 5.30PM, PERGI NYA IBU SAUDARAKU

YANG TELAH MENANGGUNG KESAKITAN SEKIAN LAMA...

DOKTOR MENGESAHKAN DI SAMPING KEGAGALAN KEDUA2

BELAH BUAH PINGGANGNYA.. DAN KANSER YANG TELAH MEREBAK

SEHINGGA KE OTAK... IBU SAUDARA KU MENYAHUT SERUAN

ILAHI PETANG SEMALAM DI HOSPITAL TAIPING, PERAK.

SAMA2 LAH KAWAN2 SEKALIAN MENDOAKAN TUK ROHNYA..

DAN SEMOGA JASADNYA DI TEMPATKAN BERSAMA2 GOLONGAN

YANG BERIMAN....

AL - FATIHAH.......

TERIMA KASIH UTK SEMUA KAWAN2 YANG SUDI BERKUNJUNG

KE SINI.. DAN JUMPA LAGI NANTI..

INSYAALLAH.....

Masak Lemak Betik........

Assalamualaikum...........

selamat hari isnin semua...

pagi ni keje macam biasa... tapi hari ni lambat jugak aku masuk

ke opis... bukan ape... aku dah masak2 lauk2 kat umah tuk bekal...

aleh2.. nasi dalam periuk tu lom tekan... hahahaha....

siap2 aku gi tekan dulu button cook tu... lepas tu aku bersiap2 la

diri lak... sampai tempat keje ala2 biasa gak.. cuma lebeh la

dari kul 9 tu.. hahahaha...

'

'

mak/abah + adik2 aku ada datang KL hari jumaat lepas.. malam

lepas maghrib baru diorang bertolak dari Taiping.. and sampai

umah kakak aku kat Puncak Alam tu entah kul bape.... hari sabtu

aku all the day memang dok kat umah.. tak ke mana2...

mengemas.... lipat kain bak Gunung Himalaya tu... and godek2

sapu sampah keseluruhannya... hmmmmmm... abis mengemas

pun dah kul 3pm... memang letih sangat...

hari sabtu.. makan ape yg lebeh2 on friday nite tu je.... tak kose

aku nak masak lagi... and time to rest... aku lending atas katil

sampai kul bape aku pun tak pasan... dalam kul 4pm ex-jiran

aku ade call... kringggg kringggg telepon... telepon berbunyi...

telepon.. kami datang... apa yang penting keje sama... (sambil nyanyi

lagu WONDERPETS........... hihihi..

aku: hello....... mmmmmmm... (nada baru bangun tido)

ex-jiran: hello... nor... bangunnn.. tido lagi ke.. (dlm nada joke)

aku: ala..... kejap arr... aku baru je nak tido layan cuaca sejuk  ni...

ex-jiran: bangun bangun... dah petang ni.. tido ape....

aku: ok ok... jap gi aku bangun... tapi aku dah kemas 1 umah hari ni..

 boleh arr.. aku nak tido lagi ni h...... (mamai lagi)

ex-jiran: aku nak tanya kamu... di mana warong yg ko cakap tu..?

*tetiba tanya aku warong time tido ni.. warong ape ye?

ex-jiran: warong yg ko selalu gi makan kat Merantiiiiiiiii....

aku: owhhhh... warong tu... (sambil teringat kat warong tu)

warong tu kat apartment lama Pulau Meranti.. and lepas

traffic Light ko terus lagi.. tapi sebelah kiri lepas tu je..

ex-jiran: ok ok... aku tau... kitorang dah nampak dah....

* rupanya diorang laki bini dah on the way ke sana..

patutlah dah nampak warong aku cakap tu.. huhhhhh..

sambil bersembang tentang hari sambutan kanak2 kat

kawasan rumah dia.. and aku pun sembang pasal sambutan

hari kanak2 kat umah aku.... pot pet... pot pet....

bla bla bla bla...

ex-jiran: ok ok... kitorang dah nak parking... dah jumpa warong tu..

aku nak cari laksa ni... nak makan laksa special nye..

terima kasih ya nor...

aku: sama2.... tp laksa dia mmg power... kaw kaw gitu...

(yeahhhh.. sambung tido balik...)

krohhhhh krohhhhhh sampai petang... hehehe.. aku sedar

je.. sinchan dah start kat nTV7... hahahaha...

'

'

'

'

BETIK MASAK LEMAK

Tu betik yang aku bawa balik dari kampung... kali ni aku akan

masak masakan yang bertemakan perkampungan... sebab banyak

bahan2, sayur2, buah2an yang aku import dari Taiping time

balik bercuti emergency lepas... kalau aku tak guna cepat2..

jawapannye.. lunyai la lama2 dok dalam peti tu kan.. tul tak?

Masak lemak betik tu aku wat resepi sendiri...

mula2 masukkan betik yang dah di potong menyerong ke dalam

periuk sederhana kecil, and masukkan air, potongan bawang,

potongan cili api moden, sedikit ikan bilis yg dah di belah, dan

masak atas api sederhana garangnya... lepas air dah menidih,

masukkan garam dan serbuk perasa, kacau2.... and masukkan

serbuk santan yg siap dalam pek tu.. tuang terus semua serbuk

santan ke dalam periuk.. kacau2.... bila dah sedikit menidih slow

kan apinya... biar masak sebentar dgn api slow... and terus

tutup apinya.. sedia di hidang.. :)

'

'

'

haaa... tu la masak lemak betik aku for dinner malam tu...

makan ngan ikan masin goreng crispy... lagi2 lah terangkat

best nye...

'

'

ok lah.. sambung citer esok ye...

nak sambung wat keje ni..

bye

wassalam..