Klik sini walaupun skali..

Klik Utk Duit Tabung..

Nak tahu ade apa..? Klik Sini.. :)

Monday, July 01, 2013

Sotong goreng butter telur masin..

Assalamualaikum..

Selamat tengah hari.. oppsss.. terlebih awal 1/2 jam... :) hehehe..

Sekarang kat puchong tengah hujan.. alhamdullillah.. syukur.. hujan melanda bumi malaysia akhir-akhir ni.. :) moga kita berpuasa kelak di dalam keadaan yang dingin insyaALLAH.. :) 

Minggu lepas aku ada apdet pasal ketam masak cili bertelor.. ole-ole dari sabah yang di beri oleh kak ngah aku.. :) kali ni aku nak shared pula pasal sotong... sotong besar kan aku cakap.. :) 3 ekor je.. tapi.. dapat 1 pinggan nasi yang penuh ni.. :) alhamdullillah.. puas makan 5 orang jugak.. :) 

Kat opis aku google nak cari resepi wat sotong.. biasanya kita wat sotong masak sambal, sotong masak kicap, sotong goreng kunyit... kan kan.. senang, mudah.. tapi kali ni aku nak wat sotong goreng telo masin.. 

And kena la singgah kedai beli telo masin... skrg ni dah nak masuk ramadhan... jadi stok telo masin kena la ada kat rumah.. sebagai pembuka selera untuk makan bersahur kan.. :) wajib makan telo masin, 1 untuk menambah tenaga sbb kuasa energy yg tinggi dalam telo masin tu.. tak caye..? google tengok.. satu lagi sebab boleh membuka mata orang yg nak bersahur.. sbb masinnya.. :) ehehehhehe.. 



Sotong goreng butter telur masin..




Shoot atas lak.. :) sotong ni besar.. so tak payah nak goreng lelama supaya tak liat.. 




Nah.. shoot dekat plak.. ade yang terliur tak? :P


Resepi : SOTONG GORENG 
BUTTER TELUR MASIN..

2 biji telo masin (rebus dan amik kuning sahaja dan lenyek sampai hancur)
Sotong 3 ekor size besar hiris nipis goreng (gaul dengan garam dan tepung jagung)

2 Sudu butter
1 ulas bawang putih (tumbuk lumat)
2 tangkai daun kari


Cara2nya:-

>> Panaskan butter dalam kuali, masukkan bawang putih, gaul sampai naik bau..

>> Masukkan daun kari, gaul lagi, serta masukkan telo masin (kuning yg di hancurkan)

>> Gaul rata dan masukkan sotong yang dah di goreng crispy tadi, sebatikan...

>> Tutup api dan sedia untuk di hidang.. :) 



16 comments:

  1. oooo...senang je..hehehe boleh cuba nih

    ReplyDelete
  2. thanks share resepi ni.time sahur kalau mkn nasi panas dgn sotong telur masin ni mmg membuka selera la.ni pun dah rasa terliur.

    ReplyDelete
  3. alaaa....bru lps msak sambal stong...dok pikir gak tdi....asik2 sambal...tp msak juga akhirnya...
    bole try nnti buat cmni...

    sama la kak...sy pun tlor masin menu wajib time sahur....pmbuka selera gitu...:-)

    ReplyDelete
  4. Sedapnya. 1st time dgr sotong msk telur masin. Tq share resepi..bln posa bole cuba :)

    ReplyDelete
  5. Kalau bulan ramadhan mesti nak ada telur masin kan :) Kakak pun sama.

    ReplyDelete
  6. First time dengar sotong telur masin ni. Biasa ketam kan? Terer nya goreng sotong dapat salut semua bahagian sotong tu. Saya selalu tak pandai goreng sotong.

    ReplyDelete
  7. Sedap nya!!!!!

    Sotong butter telor masin ni selalu saya jumpa menu nya kalau ke kedai2 makanan cina muslim....rasa rasanya ni menu asal org cina, kot?

    ReplyDelete
  8. nasib baik sy x lalu nak mkn sotong skrg ni..so, tak terliur...hehe....

    ReplyDelete
  9. salam kak..

    wah, sangat menyelerakan sotong tu..lapar perut ni tengok..

    ReplyDelete
  10. tensen je bila baca entry nih, bikin i lapar aje ditengah2 malam cenggini...owh...akak...kejamnya...

    ReplyDelete
  11. Assalam. Tak pernah masak tak pernah makan. Tak pernah jumpa even.. boleh lah nnt mintak my chef masakkan..

    ReplyDelete
  12. akak ni mmg saje buat izan lapar tgh2 mlm buta ni tau. boleh cuba resepi ni...

    ReplyDelete
  13. first time makan sotong telur masin ni dan saya suka sangat sangat...bila dapat resipi ni pagi tadi,memang happy sangat sebab tak payah gi beli kat kota damansara,boleh buat di rumah je..tq for posting.

    ReplyDelete
  14. Wahh.. tq resepi. Mesti try tuk.sahur nnt. Nyummy!! ��

    ReplyDelete

Terima kasih kerana sudi meNGOMEN di sini, dan insyaALLAH saya akan berkunjung balas ke rumah anda jika kelapangan.. Syukran syukran.. anda memang sweet litter pie saya.. :)