Mee Udang Kuala Sepetang....

Assalamualaikum.... 

Lamanya tak apdet citer kat sini... 

Cuti CNY ni aku balik kampung sebab ada kenduri cousin kat Matang, Taiping... 4 hari gak la kat kampung.. lagi 5 hari aku ada kat KL la.. semalam baru sampai KL.. sebab asben dan start keje.. so ikut je la.. takkan nak balik asing2 plak.. dah pegi sama2 kan.. so redha je la... kena ikut asben balik KL walaupun sebenarnya hati ku tak rela.. kakakakkaka ayat skema abis...

Hari sabtu kitorang bertolak balik dari KL pukul 7 pagi, sampai rumah mak aku kat Pantai Remis pukul 12 tengah hari, jalan tak jem... cuma kereta je la yg banyak.. biasa la... orang lain nak raya, orang lain yang sibok je nak berhimpit2 atas jalan tu.. ngeh3... 

Kul 3 petang dah bertolak ke Taiping plak, rumah mak mertua.. so sampai dalam 1/2 jam je.. lepas asar dah siap2 kitorang nak pekena mee udang kuala sepetang tu.. dah famous sangat kan.. so apa lagi, nak try gak ler.. 

 Ni bihun sup udang sakinah.. sedapppp udangnya banyak dan besar2 plak tu.. tak ingat plak bape RM semangkok ni.. 

Besar tak udang harimau ni? hmmmm nyum nyum....


 



Ni la mee udang banjir aku... hmmm memang sedap.. RM10 semangkok ni.. special punya.. memang kenyang sangat dah makan ni tak yah makan malam dah tau.. kenyang wooo..


So esok2 kalau aku free nak apdet citer food court Larut Matang plak.. 


TaTa.. jumpa lagi.. :)  

Popiah goreng ayam..

 Assalamualaikum.. selamat malam semua..


Sebenarnya malam tadi sblm tido, wat inti popiah siap2, ye lah, malam dekat kul 10 gak baru dok gorek atas dapur, so senang la sket kan, pepagi bangun leh terus balut popiah tu.. senang sikit.. :)


So pepagi dah balut dan goreng dulu 2 ketul, khas buat anak2 nak gi sekolah, sorang 1 makan popiah besar tu.. so atleast boleh la alas perut tu kan.. sian plak selalu gi sekolah perut kosong.. 


Aku buat popiah dalam 9 bijik je.. 3 biji aku bawa bekal makan kat opis, nak makan kat rumah tak sempat, tau tau la, skrg kan dah buka sekolah, nak kejar haikal soh mandi, siap2 dia, siap2 aku.. last2 dah kul 8.00am, angkat semua, pek segala bekal dari sarapan pagi sampai ke lunch lepas tu angkut semua dlm kete, selesai.. hantar haikal gi kindergarden dia, aku pun terus ler ke ofis, bila dah sekolah ni aku masuk opis selalu awal 1/2 jam.. awal2 dah masuk.. kan kata pekerja paling cermelang.. kah kah kah.. kalau la cuti sekolah.. ngam2 kul 9 baru sampai parking.. ni pun sbb kena jalankan tanggungjawab hantar anak kan...

popiah yang sangat2 simple, carrot, taugeh, isi ayam dan garam je.. kacau atas api bagi kering, lepas tu letak tengah2 kulit popiah dan gulung.. aku guna telur kuning utk gam kan kat hujung kulit popiah tu.. senang sangat.. wat besar2.. cepat siap.. 

ok lah, sekian dulu utk malam ni.. jumpa lagi.. :)

Jalan2 ke Muzium Tentera PD

Assalamualaikum.. selamat malam...
lama tak apdet plak ek.. bizi lar... minggu tadi mak/abah dan kakak serta adik2 datang.. so kebizian sket, lagi pun skrg kan  balik keje je tak masak.. kadang2 masak simple2 je.. so tak de la menu baikkkkk punya nak tempek... takkan nak kongsi gak kot telo mata kuah kicap kan.. hihihi.. melampau ehhh..


Ni kisah ahad minggu lepas, bawa mak, abah, adik2 serta kakak ku ke PD... tapi punya la panas cuaca skrg, tak berani nak bagi anak2 mandi laut.. sbb terlalu panas.. kang tak pasal2 nak kena lumur ngan fair&lovely for 4 weeks kan..


So tempat melawat Muzium Tentera Darat PD yang tak jauh dari pantai PD, anak2 bukan main suka gi sana, sbb banyak kete kebal ngan kapal2 terbang time zaman2 dulu tu.. abah pun suka gak.. hehehe.. almaklumlah, abah aku ni mmg excited sangat kalau bab2 askar2 ni.. 


layan la gambar2 kitorang kat sana ye..



Ni gambar kapal terbang nak lending.. tepi2.. kapal terbang nak lending ni..

 Ni gambar we all ramai2.. ni pun tak semua yg ada ni, merayap merata2, jenuh nak bagi cukup forum.. eheh.. almaklumlah, keluarga ramai rakyat... 

 Adik aku ngan asbennya yang over heppi, bawa berjalan kan.. suka bukan main diorang ni.. mike ni dari Kuale Kangsor.. 

 Ni model pasu bunga... kahkahkahkah..

 Mak, me, and my sis... ye haaa... posink tak hengat... 

 Tok wan bergambar ngan cucu-cucunya.. hmmm tok wan suka sangat datang sini tau.. :)

 Mama pun naik gak.. nak posinkkkkk gak.. atas meriam ni.. 

 Anak daraku ni jadi model kapal terbang lama.. hmmmmm 

 Ni plak anak teruna, jadi model kete kebal.. hmmm amik kau.. baikkk punya.. ngeh3...

Anak teruna ni plak, posink atas motor lama.. kalau dapat bawa balik motor ni kan best.. satu2nya atas jalan.. hehehe


 

'

'

'

nak tengok pasangan sejoli tak? 

jeng 

jeng

 jeng

jeng

hahahaha

taraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.... 

posink baik punya ni.. kan kan.. :)

ok lah... sekian dulu utk kali ni..

Ayam Madu BBQ..

Assalamualaikum..

Selamat petang di hari sabtu yang indah ni.. hari ni tak panas cuaca kat luar tu, tak plak mendung.. tapi redup je.. sedap je rasa... 

Pepagi bangun je gi sarapan kat Bangi, amboi jauhnya sarapan kan.. sebenarnya saja je, nak tengok keindahan alam semulajadi, nak layan mata ni.. soh asben bawa gi makan pagi jauh sket dari biasa.. hehehe.. ngade2 kan.. 

Lepas je balik sarapan tadi, singgah Carrefour Puchong Utama, saja la kan hari2 cuti ni kena la wat apa yang tak bleh wat di hari keje, gi cari barang2 dapur, lauk2 pauk, malam ni mak.abah nak datang dari Taiping, so kena la cari bahan2 utk masak,, ingatkan esok nak wat nasi beriani ayam.. tapi tak tahu la lagi jadi ke tak.. bahan semua dah beli, tunggu wat je... 

Tadi masa kat Carrefour tu, drumstick rm8.88 je sekilo, so aku apa lagi, amik drumstik nak wat BBQ.. sebab bebaru ni aku dapat hamper Chinese New Year dari sorang sub-con besar punya, ada pure honey plak tu.. sedap ni kan.. so jadi lah honey drumstick bbq from kitchen petang ni.. nyum nyum.. haikal sorang je makan sampai 3 ketul, hakimi plak 2 ketul, sakinah cuma seketul je, budak tu diet kot, tak makan banyak plak kali ni kan... hik hik.. dah aku suka cakap dia cubby, gamaknya terasa hati kot.. hik hik.. biar dia.. baru form 3 tapi badan dah nak dekat 45kg.. berisi kan? 


 

amacam? jadi tak? time nak wat ayam bbq ni la aku baru sibok dok godek cari resepi... aku amik yang basic2 je.. honey, garam, bawang besar + bawang putih yg di cincang halus.. kicap pekat, semua tu gaul skali lepas tu aku perat dalam 15 minit, dah tu bakar dalam oven selama 30 minit pada suhu 200 darjah.. siap! sangat2 lah  mudah, hasilnya amat2 lah marvelous.. cubalah.. ye.. :) 

Koew Teow Kerang...

Assalamualaikum... 

best nye malam ni, hujan la... baru je lepas sidai kat tadi, ni kena angkat plak.. en.asben yang sidai kain2 tu semua.. tapi dia dah hanyut di ulik mimpi dah skrg ni.. aku je terkebil2 dok menaip.. ngeh3... 

nak citer dan nak tempek gak ni, aku wat koew teow goreng kerang.. sebenarnya anak2 request nak Char Koew Toew, tapi baru je makan CKT kan.. so kalau ulos nak CKT kena la wat gak.. tapi ini plate mama punya.. koew teow goreng kerang yang best.. mmg sedap, aku goreng 1 plate ni je, khas utk aku.. sbb yg lain tak nak.... en.asben pun makan CKT, rupanya sedap koew teow kerang ni.. selalu nak makan order kat food court giant tu je.. ni wat sendiri, pedas cukup, memang terangkat lah.. 

ni lah plate koew teow kerang yang aku makan.. simple je wat, nak masuk perut sendiri kan.. a bit black color, terlebih kicap, tapi best.. * suka2 hati masuk bakul angkat sendiri*... 

sebelum goreng tu, aku sebenarnya atur semua bahan2 dalam dulang panjang ni.. senang nanti nak goreng CKT kat anak2 kan.. CKT kalau aku wat sekali goreng untuk 1 plate.. so ada 3 org ni kena goreng 3 kali lah.. dan aku yg ke - 4... 

Dinner tak makan nasi ni kadang2 layan.. tak de la berat sangat perut ni kan time nak tido tu.. kalau makan banyak sengkak pulak rasa, bila tido tu rasa perut bulat je ke atas.. ehehe

Cempedak goreng

 Assalamualaikum.... 


Malam ni nak apdet pasal cempedak goreng yang aku wat menu minum petang semalam.. smlm kan cuti hari hujung minggu, dok umah je lapar tak tau nak kata la.. sat2 ja makan.. lepas makan laksa, makan cempedak goreng plak.. lepas tu malam tak makan belaka, sebab memasing dah mengah kan.. memasing dah melayan perut nan buncit.. hahaha..


Cempedak ni tak tau la mai dari negeri mana.. dah jual kat tepi jalan depan Pak Lang Pasar Segar kat Puchong Perdana tu, terus soh asben stop kete, nak beli sebijik gak.. asben soh beli yang dah siap goreng.. tapi aku rasa tak puas lak kalau beli yg dah siap goreng tu.. bukan apa.. rm1 for 3 pcs kan.. nak makan blom tentu nya skit.. so beli sebijik ni leh makan banyak.. sebijik ni rm4.80 je.. dalam nya mmg banyak betul isi, aku wat dalam 3 1/2 kali goreng.. banyak la kan camtu kan? mmmm mmg puas makan dan sangat2 berbaloi.. skrg ni aku tengah masak bijik cempedak lak.. dulu2 time kat kampung kat rumah arwah tok/tokwan aku, diorang suka masak bijik cempedak sampai lembut.. rebus camtu je la ngan sikit garam.. nanti nak makan kupas selaput kat bijik cempedak tu.. makan cam buah berangan.. sedapppppppp woooo.. tak caye cubalah.. kulitnya je aku tak praktikkan.. hehehe.. kalau nangka muda leh wat kari.. ni cempedak tua.. tak tau nak wat apa.. so buang je la.. 

Cempedak yang dah siap goreng.. ni baru turn pertama... 

 yang ni yang baru dok dalam kuali.. second round.. saja la amik gambar walaupun kuali tak lawo.. hahahaha.. 

 ni la cempedak yang aku beli.. sebijik je.. tapi makan 5 kepala.. puassssss sangat.. :)

Alhamdullillah.. ulas2 nya pun rapat2 dan besar2.. manisnya yang amat.. tersangat sangat lah manis.. kira orait sangat walaupun aku ni tak pandai nak pilih cempedak kan.. kira orait sangat dapat cempedak yang isinya camni.. puas hati lah.. :)

 

Jom Makan Laksa....

 Assalamualaikum...

Pepagi tadi dah siap sarapan kat umah, en.asben ajak gi pasar pagi, tu pun sebab tetiba semalam aku tanya pasal ikan kering sepat ronggeng.. tiba2 gak cam terasa nak makan ikan kering sepat kecil2 tu.. hmmmm.. pagi ni sampai pasar pagi, cari2 tak de.. ada ikan kering sepat, tapi tak de sepat yang kecil2 besar ibu jari tu, aku nak makan sepat2 yang kecil2 besar ibu jari tu ler.. yang besar2 cam tak leh nak telan la plak.. sbb biasanya aku kureng suka makan ikan air tawar.. so dah tak de kat pasar pagi asben singgah pasaraya otk kat puchong perdana plak nak cari ikan kering tu, tapi tetap tak ada, yang ada cuma ikan sepat kering besar2 gak.. tak amik la,,, aku cuma beli ikan kering duri je.. ikan kering duri ni sedap gak, kalau nak makan tu potong kecil2 dah goreng dengan cili kering dan bawang.. perghhhhhh sedappppp oooo.. hehehe.. :D


Balik dari pasaraya asben singgah kedai plak, cari bahan2 nak wat laksa, kat pasaraya tadi bukan tak de, cuma ramai sangat orang, nak lalu pun payah, sampai berlaga2 bumber dlm pasaraya tu.. hehe.. dah singgah kedai beli semua bahan2 nak wat laksa, sbb asben cakap teringin nak makan laksa.. tak per la kan.. balik je asben terus kisah2 nak wat laksa, aku cuma sempat tolong asben perisi daun kesum je.. yang lain totally asben yang wat, sampai tumbuk isi ikan, semua dia yang wat....akhirnya laksa pun dah siap.. nyum nyum.. lepas aku tolong asben perisi daun kesum tu aku kisah plak nak bagi hakimi homework, tu yg tak masuk dapur buat seketika, tup2 siap je bagi kimi homework, asben pun dah siap letak kuah atas dapur.. hmmm cepat tul asben wat kuah.. dah siap.. alhamdullillah.. :) rajin nye asben aku kan.. 

ni mangkok aku punya... sedap sangat sesekali sesekala tak wat kan, makan hasil air tangan suami, mmg marvelous.. :D hihihi


 

tengok lah, kalau asben yang potongkan bahan2,, dari cili api, salad dan bawang tu, punya la tebal2 dan besar2 belaka.. keje tangan orang lelaki kan.. tapi aku bersyukur dapat suami yang suka masuk dapur ni.. walaupun kadang2 kejenye tak terperinci tapi hasilnya bagos.. :D 

 

Karipap Kentang request from haikal...

 Assalamualaikum... 


Dah settle pasal kemasukan sekolah anak2 dah kan semua.. ni karipap yang aku wat hari rabu lepas, time tu aku cuti untuk bawa haikal masuk sekolah tadika, pepagi time haikal gi sekolah sempat haikal pesan, dia balik petang nanti dia kata nak makan karipap, hmmmm ok lah, dah anak request kan, boleh la wat, sian anak nak makan sampai request baru mama nye wat.. hikhikhikhik... 


Sebenarnya pepagi lepas hantar haikal kan aku ngan en.asben terus gi Mydin USJ, tup tup bawa balik tulang lembu, siap dah wat sup tulang kan.. petang lepas Sakinah balik sekolah, sakinah soh aku bawakan dia gi sekolah untuk amik buku teks, so terlanjur dah turun bawah, terus la aku singgah kedai beli kentang ngan udang.. balik je umah, start la kupas kentang dah siang2 bahan lain utk buat inti karipap tu.. alhamdullillah... settle bab bahan untuk inti karipap.. masuk ke bab kedua untuk wat kulit karipap, sib baik senang je nak wat kulit karipap tu.. aku guna minyak panas untuk adunan kulit karipap tu.. dulu2 time mak/abah aku wat karipap utk berniaga diorang  guna minyak panas untuk adunan, so sampai skrg aku suka minyak panas berbanding butter atau majerin.. terlalu lemak sangat, tak best bagi aku, cepat rasa mual.. lain orang kan lain seleranya.. :)

dah siap bahan2 untuk inti, hmmmm posink dulu sblm tumis dalam kuali, hikhikhik.. 

 Taraaaaaaaa!!!! dah siap inti karipap lepas behempas pulas atas kuali tu.. nyum nyum... 

 lepas tu, dah siap adunan, mula la bab mengelim2 bagai kan.. nasib baik ada en.suami tolong gelekkan kulit karipap ni.. so aku cuma letak inti dah kelim je.. :)

Jeng jeng jeng... karipap dah siap goreng.. hehehe.. malam tu dinner makan karipap je.. 15 bijik aku goreng.. hmmm amikkk kan dah ngidam sangat  nak makan karipap kan haikal tu, abis gak kat dia sorang dekat 3 ketul.. alhamdullillah, hepi sangat aku kalau buat benda2 anak2 suka.. :) 

Mee Sup Tulang Tumis Darat.....

 Assalamualaikum...

Selamat petang semua... hari ni hari pertama persekolahan, ramai lah ibu2 bapa2 yang bercuti sebab hari pertama persekolahan kan.. sama la ngan aku.. apply je cuti, bos tanya 'hai, anak dah besar pun nak kena cuti gak sekolah buka ke?' hmmmmm bos aku lupa tu, time aku keje ngan dia, lepas bape bulan keje aku pegnen, so skrg ni haikal dah masuk umur 5 tahun.. jadi kena la ngantor budak kecik tu masuk sekolah kindergarden kan.. macam tahun lepas haikal tetap bersekolah di Tadika Cahaya Intan... mula2 ingatkan nak masukkan tadika kemas, tapi haikal tak nak.. dia tetap berkeras nak pilih sekolah tu gak.. tak per ar kan, nak wat camne dah anak nak sekolah situ, lagi baik dari dia tak mau sekolah langsung nanti.. hihi..


Tadi awal2 pagi kul 7am asben dah ngantor Sakinah ngan Hakimi ke sekolah, so aku kat rumah siap kan  haikal untuk ngantorkan haikal plak.. sib baik haikal masuk kul 8am.. kalau idak susah gak aku sebab haikal ni budak yang agak susah nak bangun tido waktu pagi.. lagi2 dah sebulan cuti ni, asyik bangun kul 10 je.. so tadi pepagi kul 7 lebih aku dah kejutkan dia, nasib baik dia tak meragam.. dan dengan kejutan kicauan burung2 kat pokok tepi tingkat tu, lagi la haikal tak leh tido... 



Lepas je aku ngan asben hantar haikal ke sekolah dia tadi, bayar yuran semua yang patut, dah kami berdua tak tau nak wat per.. awal lagi plak tu baru kul 8.10am, tadi pagi singgah kedai makan aku pekena lontong, nyum nyum.. boleh tahan sedapnya.. :)  dah lepas tu, hala tuju tak tau ke mana, aku terus ajak asben gi Mydin UsJ, saja2 jalan2 jamu mata.. sambil tu dah sambar sebungkus tulang.. balik wat sup.. soooo jadi lahh.. taraaaaaaaaaaaaaa....

nyum nyum... anak2 dah balik sekolah skrg, sup pun dah siap, so ada yang makan nasi sup, ada pula yang makan mee sup.. apa2 je lah.. janji korang kenyang.. mama dah siap masak.. :) leh la mama rehat.. :D

ok lah.. sup tu aku wat cam biasa, tumis darat.. ala2 resepi dalam Spice Routes.. Jumaat 7.30pm TV3 tu.. nampak sedap bila dia wat sup tumis darat time kenduri kat kamboja.. so apa lagi, aku pun wat gak.. hasilnya memang marbelessss...

Mee Goreng Sotong Power

Assalamualaikum..

Selamat berada di tahun baru 2012 untuk semua.. :)
Ok lah, aktiviti kat umah hari ni tak banyak, selain merehatkan minda, merehatkan badan, membesarkan lagi badan ada la.. :) 

Petang tadi kuar gi shah alam.. nampak gayanya tak de planning, tapi saja la menonong ke seksyen 2 shah alam, menuju ke food court kat blkg KFC drive true kat situ, kata kawan aku kat situ ada mee goreng sotong power yang sedap.. mmmmm bila dah nampak gambar mee goreng tu lagi la berkobar2 nak try.. rupanya kedai tu terletak betul2 di sebalah drive true KFC seksyen 2... tak payah la nak masuk sampai dalam2 food court tu nak cari, kalau ada sesapa yg teringin, just go and try, sure korang suka.. sape yg suka pedas2 ni.. mmg kena ngan tekak lah.. :) sebelah gerai ni, ada gerai ABC, tadi aku pekena Peanut ABC.. sedap hihi.. ok lah.. ini saja taklimat untuk hari ni... semoga ketemu lagi di hari dan waktu yang lain.. :)