Mee Goreng Fish Ball

 Assalamualaikum... 

Selamat hari isnin selasa lah... isnin apa pulok kan.. mentang-mentang semalam cuti.. hehehehe... ok tersyasyul pepagi ni.. 

hmmmm pagi apdet citer kan.. selalu apdet malam.. pagi ni kan free sket, dah siap masak.. nak siap2 pegi keje je jap lagi.. nasib baik tempat keje tak jauh.. cuma 10km dari parking rumah ke parking ofis.. tapi 10km tu lah yg nampak jauh sangat, sbb amik masa lebih kurang 40 minit.. betui ka 40 minit kan? ye lah, jem + trafic light 3 kali lampu hijau baru leh lepas... hehehe.. camtu lah hari2.. 

 citer mee goreng kali ni.. ni simple punya mee goreng aku wat.. anak2 suka makan mee goreng, tapi yang tak to crowded sangat.. jadi mee goreng ni aku cuma boh sayur, without taugeh and aku letak fish ball.. ada hirisan2 isi ayam sebagai pembangkit selera.. mmg semua suka.. 

nampak fish ball tu? bertenggek je atas mee tu kan.. dah bape kali anak2 kena ketuk tangan sbb nak curik2 makan fishball tu sebelum sedia untuk di makan.. yelah.. mama sibok dok posink amik gambar mee goreng tu, diorang kat belakang sibok dok curik fishball aku.. hahahahahah.. sian ..

 

Bahan2nya:-

>> 2 ulas bawang putih
>> 2 ulas bawang merah
>> 2 sudu besar cili giling
>> 5 sudu besar kicap lemak manis
>> 2 sudu besar kicap mee
>> Sayur sawi
>> sepeket fish ball
>> Hirisan ayam 
>> Mee kuning pek 1kg
>> garam


Cara2nya:-

>> Bawang putih, bawang merah di tumbuk dan di tumis dalam kuali.. 
>> Masukkan isi ayam, goreng bagi masak
>> Masukkan cili giling, goreng sampai cili masak
>> Masukkan kicap lemak manis, kicap mee dan kacau rata..
>> Masukkan sayur sawi
>> Masukkan mee dan gaul sebati..
>> (dlm kuali lain goreng fish ball sampai masak dan ketepikan)
>> masukkan garam sekiranya rasa sedikit kurang.. 
>> Masak atas api sampai masak dan tutup api..
>> Sedia untuk dihidang.. taburkan fishball atas mee yang dah siap tadi.. siap!