Klik sini walaupun skali..

Klik Utk Duit Tabung..

Nak tahu ade apa..? Klik Sini.. :)

Thursday, October 20, 2011

No Montel hari ke - 8 - Kerisi Masak Cuka & Kari Ayam Susu..

Assalamualaikum....


Kerisi masak cuka.. ni la kegemaran aku sejak2 azali.. cewahhh.. sebenarnya ni masakan paling simple, tapi marvelous.. senang di sediakan... kalau malas2 kat umah tu, goreng2 ikan, lepas tu wat kuah masak cuka ni.. mmg meletop makan ngan nasi panas2 and pecah cili api tu.. tapi aku on diet.. kan.. tak leh makan nasi.. aku makan lauk je.. lepas tu amik ayam tu sejat kuah dia.. tu pun makan ketul yg kecil je.. drumstick potong 2.. ok lah tu kan..

>2 ekor ikan kerisi siap di goreng
> Bawang besar 1 biji di potong bulat
> 5 tangkai cili api di potong 2
> 3 Sudu besar cuka
> 1 cawan air
> cube ikan bilis

>>>>Tumis bawang besar sikit drpd sebiji tadi
>>>>Masukkan cili api
>>>>Masukkan cuka
>>>>dah menidih tu masukkan air
>>>>pecahkan cube ikan bilis
>>>>biar menidih dan tuangkan kuah ni atas ikan yg dah
di goreng garing.. siap!

Menu simple dan mudah.. :D



Kari ayam ni asben yang request.. asben tengah tak sihat badan.. dah 2 hari keje asyik balik je.. masuk keje kul 10 dah ade kat umah.. sbb tak sihat kan dia ngidam la plak.. dia nak makan kari ayam, malam2 request nak kari ayam so kena la guna susu sejat.. buat pun simple sangat.. kerisik ke apa ke tak de, jadi sangat2 lah terhad barang2nye.. buat la, dia dah terasa nak makan kan..

> 5 ketul ayam (siap bersih)
> Sebatang kulit kayu manis
> 2 sudu serbuk kari ayam
> 2 Sudu serbuk cili
> Bawang untuk menumis
> Sedikit susu sejat (dlm 1/2 cawan)
> Air (1 cawan)
> Garam dan cube ayam


>>>>Tumis bawang hingga wangi dan masuk kulit kayu manis...
>>>>Masukkan serbuk cili kemudian di ikuti dengan serbuk kari
>>>>biar dalam keadaan api yg perlahan
>>>>masukkan sedikit air dari 1 cawan tadi
>>>>Biar naik minyak and masukkan ayam
>>>>Tutup tudung periuk utk ayam cepat empuk
>>>> kacau sebati dan boleh masukkan air
>>>>bila ayam betul2 empuk masukkan susu sejat,
 garam, dan cube ayam.. biar menidih... siap!

Sila la mencuba.. kari ayam simple...


Ok... hari ni nak masak ape blom tau lagi.. kang balik umah baru leh wat citer.. kalau kat opis dok asyik nampak paper itu and paper ini,., tak sempat nak fikir.. nanti dah balik dengan jem segala bagai.. sampai potong mood nak masak.. sampai umah jadi benda lain.. tu je selalu yg aku lalui..

16 comments:

  1. hi jass. saya pun suka masak kari guna susu. jimat santan. hehe.. sini santan mahal sikit. :D

    ReplyDelete
  2. Aslmkum Jass

    Akhirnya singgah juga dpt baru Jass.kerisi masak cuka dah lama tak buat.kat sini sesekali ada juga jumpa ikan kerisi.
    re; guna nenas dlm tin bila masak dah hilang manisnya..

    ReplyDelete
  3. Nani...

    Teruskan usaha...go girl power...he he...ntah apa la kak cek ni ek...tak tido tau...kat opis mana leh tido....waaaa...menu diet tapi sedap2 belaka...sabo2 mesti turun berat bdn nanti...kak cek ni pun tak turun2....payah nak turun...nak naik senang sgt....:D
    Good Luck.....

    ReplyDelete
  4. Nani...

    New entry tgh buat...lum publish...semalam demam..hari ni baru nak kebah...hu hu hu...nak mintak nani masak lauk org demam boleh ke...:D

    ReplyDelete
  5. Jazznani
    Rahel dah sampai ni..tengok kari ayam susu sejat tu...menyelerakan betul,my hubby suka betul klu yg namanya kari..huhu..

    ReplyDelete
  6. Asmara>>>>
    heheh.. santan sini pun dah mahal.. kalau kelapa parut pun rm2 dah sebiji tau.. smlm kena wat ngan apa yg ada je.. tu yg nampak susu tu.. eheheh


    Mamasya>>>>
    hheheh jumpa di sini.. oooo jarang nampak ikan kerisi.. sini selalu ade.. tak putus2 berselisih ngan ikan kerisi.. ngeh3...


    Cik Cek>>>>
    Nani ni pun payah nak turun gak.. entah ler pasai apa.. gamaknye sbb tak kuat semangat sama.. nampak makanan terliur ngalah budak kecik.. ehehehe.. mmg kalau naik cepat je.. 2 bulan leh naik dekat 4kg.. sedeyyyy...
    >oooo tengah buat entry baru ye.. bagos.. nanti nak melawat...


    Rahel>>>
    memang sedap guna susu sejat ni.. selain sihat rasa tetap power.. power kebabOOmmm.. eheheh..

    ReplyDelete
  7. salam singgah

    kalau nak tahu kerisi masak cuka ni my feveret tau...

    dah follow jom follow back
    qhaifanurin.blogspot.com

    ReplyDelete
  8. Qhaifa Nur>>>
    selamat datang.. :D
    oooo feveret ek? wahhh best best.. makanan ni simple tapi meletop kan.. nyum nyum..

    thanks follow me.. :D

    ReplyDelete
  9. nani.. ni kalau bapak akak masak dulu berebut makannyer... bapak akak masakni kalau dia rasa tekak dia tak berapa sedap nak makan....

    ReplyDelete
  10. Cho Zila>>>>
    Akak... betul tu.. kalau mak nani feveretnya ikan duri masak cuka.. nyum nyum.. mak letak biji sawi.. nani tak letak sbb tak de stok.. hehehhe

    ReplyDelete
  11. Salam Kak Nani..wahhhh kari Susu Sejat..resipi sihat ni...

    ReplyDelete
  12. dh lama tk masak kari ayam...tp kak sya suka masak kari ayam tomato..sebab tk payah guna santan....kari pun nampak pekat je..yummy.. ;-)

    best la pula tgk kerisi masak cuka tu...tk pernah makan..blh la cuba nanti...

    ReplyDelete
  13. suami kakyong tak suka kalo masak cuka tu.. uhuk.. jd dah lama jugak lah x masak..

    ReplyDelete
  14. salam Nani....apa kabarrrrr?br sempat nk menyinggah kat sini.ooo tuan tanah kedaung ngah diet ya?baguih!baguih!.nasi minyak yg atie bwk ni.trpaksa la bwk balik la sbb kang takut diet 'lari'...hikhik
    Apapon,atie ucapkn good luck ya!kena kuat semangat..jgn trgoda ngan pelbagai makanan....
    pssttt***.arini best sgt sbb nk g ziarah anak bujang lak kt asrama.Tggu HB kuar jap...Klu sempat nk g puchong jap,htr barang kat kakak atie.babaiiiii

    ReplyDelete
  15. Sue@Nanie>>>
    Aah... resepi sihat tu.. follow lah.. :D sedap sangat.. :P


    Syamila>>>
    Hari tu wat tengah malam.. bahan tak cukup.. so kari ayam tu simple je tak de apa2.. ehehe.. :D
    * psttt.. masak cuka tu mmg sedap.. sesuai utk yg suka masam.. :D


    Kakyong>>>
    ye ke.. oooo kalau tak suka mmg tak bleh wat kan.. :D nani lak 1 family suka.. :D


    Azatie>>>>
    wahhh melawat anak ye.. best tu.. berseri2 muka.. datang puchong? mmmm.. best tu.. tapi mmg selalu kita ni tak berkesempatan jumpa kan.. tengok next time kalau ade rezeki kita jumpa ye.. :D ehehehe
    wahhh HB kuar? banyak untung ye.. nak sikit.. :P hehehehe

    ReplyDelete
  16. Masak cuka tu feberet ibu yusuf tau!! cuma tak pernah masak sbb anak2 tak suka.. kat esbok ada kerisi, mcm nak buat je.. :D

    ReplyDelete

Terima kasih kerana sudi meNGOMEN di sini, dan insyaALLAH saya akan berkunjung balas ke rumah anda jika kelapangan.. Syukran syukran.. anda memang sweet litter pie saya.. :)