Kari ayam untuk dinner semalam....

Assalamualaikum...

Sekian lama aku kurang gi beli barang2 dapur.. *ade dekat 2 minggu

and semalam aku terpaksa gak gi Jusco beli sket barang2 basah..

dah kering2 belaka dah kat dapur tu.. sampai nak masak pun aku

dah kering idea... Semalam gi beli ayam, kepala ikan, and sket

sayur2 lain.. and boleh la start masak makan malam tadi best sket..

best?? apa yang best sangat.. cuma aku wat kari ayam..

kari ayam ni aku jarang wat.. tu yang bila masak aku rasa special

sket.. dalam sebulan cuma 1 atau 2 kali je aku akan wat kari ayam..

tau tau...

'

'

'

Bahan2nya:-

1/2 ekor ayam di potong ikut suka

1 pek Rempah kari Faiza Raja Kari

1 Kotak santan cair

3 ulas bawang putih di cincang

1/2 labu bawang besar di cincang

1 inci halia di cincang

2 sudu kerisik

4 biji ubi kentang di potong 4

2 cawan air

Minyak utk menumis

garam dan serbuk perasa

Cara2nya:-

1-  Panaskan minyak, tumis bawang dan halia sampai naik bau

2-  Slow api, masukkan rempah raja kari faiza,

Kerisik dan biarkan sekejap masukkan 1/2 cawan air

dan tunggu sampai naik minyak.

3-  Masukkan kentang dan ayam, tutup penutup periuk dan biarkan

ayam dan kentang empuk dan masak...

4-  Kacau2 rata dan masukkan santan

5-  Tambahkan air ikut kepekatan selera sendiri.. (sebaik2nya jgn 

terlalu cair)

6-  Biar menidih, masukkan garam, serbuk perasa dan kacau lagi..

sampai ubi kentang lembut dan ayam masak... dan tutup api..

7-  Siap.. :D