Masak Lemak Betik........

Assalamualaikum...........

selamat hari isnin semua...

pagi ni keje macam biasa... tapi hari ni lambat jugak aku masuk

ke opis... bukan ape... aku dah masak2 lauk2 kat umah tuk bekal...

aleh2.. nasi dalam periuk tu lom tekan... hahahaha....

siap2 aku gi tekan dulu button cook tu... lepas tu aku bersiap2 la

diri lak... sampai tempat keje ala2 biasa gak.. cuma lebeh la

dari kul 9 tu.. hahahaha...

'

'

mak/abah + adik2 aku ada datang KL hari jumaat lepas.. malam

lepas maghrib baru diorang bertolak dari Taiping.. and sampai

umah kakak aku kat Puncak Alam tu entah kul bape.... hari sabtu

aku all the day memang dok kat umah.. tak ke mana2...

mengemas.... lipat kain bak Gunung Himalaya tu... and godek2

sapu sampah keseluruhannya... hmmmmmm... abis mengemas

pun dah kul 3pm... memang letih sangat...

hari sabtu.. makan ape yg lebeh2 on friday nite tu je.... tak kose

aku nak masak lagi... and time to rest... aku lending atas katil

sampai kul bape aku pun tak pasan... dalam kul 4pm ex-jiran

aku ade call... kringggg kringggg telepon... telepon berbunyi...

telepon.. kami datang... apa yang penting keje sama... (sambil nyanyi

lagu WONDERPETS........... hihihi..

aku: hello....... mmmmmmm... (nada baru bangun tido)

ex-jiran: hello... nor... bangunnn.. tido lagi ke.. (dlm nada joke)

aku: ala..... kejap arr... aku baru je nak tido layan cuaca sejuk  ni...

ex-jiran: bangun bangun... dah petang ni.. tido ape....

aku: ok ok... jap gi aku bangun... tapi aku dah kemas 1 umah hari ni..

 boleh arr.. aku nak tido lagi ni h...... (mamai lagi)

ex-jiran: aku nak tanya kamu... di mana warong yg ko cakap tu..?

*tetiba tanya aku warong time tido ni.. warong ape ye?

ex-jiran: warong yg ko selalu gi makan kat Merantiiiiiiiii....

aku: owhhhh... warong tu... (sambil teringat kat warong tu)

warong tu kat apartment lama Pulau Meranti.. and lepas

traffic Light ko terus lagi.. tapi sebelah kiri lepas tu je..

ex-jiran: ok ok... aku tau... kitorang dah nampak dah....

* rupanya diorang laki bini dah on the way ke sana..

patutlah dah nampak warong aku cakap tu.. huhhhhh..

sambil bersembang tentang hari sambutan kanak2 kat

kawasan rumah dia.. and aku pun sembang pasal sambutan

hari kanak2 kat umah aku.... pot pet... pot pet....

bla bla bla bla...

ex-jiran: ok ok... kitorang dah nak parking... dah jumpa warong tu..

aku nak cari laksa ni... nak makan laksa special nye..

terima kasih ya nor...

aku: sama2.... tp laksa dia mmg power... kaw kaw gitu...

(yeahhhh.. sambung tido balik...)

krohhhhh krohhhhhh sampai petang... hehehe.. aku sedar

je.. sinchan dah start kat nTV7... hahahaha...

'

'

'

'

BETIK MASAK LEMAK

Tu betik yang aku bawa balik dari kampung... kali ni aku akan

masak masakan yang bertemakan perkampungan... sebab banyak

bahan2, sayur2, buah2an yang aku import dari Taiping time

balik bercuti emergency lepas... kalau aku tak guna cepat2..

jawapannye.. lunyai la lama2 dok dalam peti tu kan.. tul tak?

Masak lemak betik tu aku wat resepi sendiri...

mula2 masukkan betik yang dah di potong menyerong ke dalam

periuk sederhana kecil, and masukkan air, potongan bawang,

potongan cili api moden, sedikit ikan bilis yg dah di belah, dan

masak atas api sederhana garangnya... lepas air dah menidih,

masukkan garam dan serbuk perasa, kacau2.... and masukkan

serbuk santan yg siap dalam pek tu.. tuang terus semua serbuk

santan ke dalam periuk.. kacau2.... bila dah sedikit menidih slow

kan apinya... biar masak sebentar dgn api slow... and terus

tutup apinya.. sedia di hidang.. :)

'

'

'

haaa... tu la masak lemak betik aku for dinner malam tu...

makan ngan ikan masin goreng crispy... lagi2 lah terangkat

best nye...

'

'

ok lah.. sambung citer esok ye...

nak sambung wat keje ni..

bye

wassalam..

Siakap Asam Pedas....

Salam pagi Jumaat....

SIAKAP CENEHONG GELAMA IKAN DURI

BERCAKAP BOHONG.. LAMA2 MENCURI...

tu la pantun 2 kerat orang lama... tapi still boleh di guna

pakai sampai skrg... betul tak??

kalau nak mengajar anak pun senang berpantun...

MELENTUR BULUH BIAR DARI REBUNGNYA..

ha.. tul tak??

'

'

'

kesah si ikan siakap.... ni malam yang lepas punya masakan..

bukan tak cakap... smlm nye entry pun aku dah bagi tau aku

masak asam pedas siakap.. tapi... oleh kerana hp aku jatuh..

maka gambar nye jadi blur.. and berbelang2... so tak nak la

aku apload dlm ni... tapi... hari ni aku buka balik gambar tu..

tengok2 ok... bila klik dia leh nampak.. cuma sblm klik nampak

blur and berbelang.. :D :D

jadi hari ni aku tempek gambar asam pedas ikan siakap yang

aku wat menggunakan daun kesom and bunga kantan yg

inport dari rumah mak.abah aku that day... hehehe..

hmmmm.. operasi dah ler ngan sayur2ran yang di import

dari kampung tu kan.. ape lagi.. sblm semuanya layu..

baik kita isi bagi layu dalam perut.. hahaha...

ni rupanya masakan aku

'

'

SIAKAP ASAM PEDAS

'

'

'

'

'

'

'

'

hari ni dah hari jumaat... kejap lak rasanya masa berlalu...

dah nak masuk seminggu aku balik dari kampung kan..

kalau kita kira hari sebelum balik ke kampung tu.. nape rasa

lama benor nak sampai harinya... kan kan.. tul tak??

ini dah balik sini... tak kira hari pun.. dah jadi cam cepat

sangat masa tu berlalu... and diam tak diam...

malam ni insyaALLAH.. mak/abah and adik aku akan datang

ke KL.. tapi 1st rumah diorang singgah.. ialah rumah kakak aku

kat Puncak Alam... and ade sket keje diorang nak kene settle

kan kat sana.. lepas tu.. insyaALLAH.. sok baru datang umah

aku lak... :) :) soooooo ape yang aku nak get ready menjamu

diorang ye.. :-? mmmm...

nanti aku apload kan ke sini ape yang aku hidangkan ye...

SELAMAT BERCUTI DAN SELAMAT BERHARI MINGGU

tuk semua...

jumpa lagi..

Permandangan lagi....

salam semua...

Bukannye aku tak masak... aku dah balik dari

kampung dah 4 hari dah... takkan tak makan

kan.. cuma aku tak snap gambo... hehehe...

semalam balik keje.. aku masak asam pedas

ikan siakap... aku dah snap gambornye.. tiba2kan..

jeng jeng jeng... uwaaaaa.. :((

h/phone aku jatuh... so gambar yg aku snap

tu dah berbelang2... and.. bukan tak nak

snap skali lagi.. tapi kan.. time aku cek balik

gambar2 dlm phone tu.. time tu aku dah nak

tido.. :D

jadi.. asam pedas pun dah dok dalam perut..

camne nak snap kan.. hahahaha..

jadi aku gantikan ngan gambar2 ni..

ni gambar2 pelabuhan kat kat kat... kat mana

ek.. kat perak tengah... kawasan manjung..

snap gambar ni pun dari atas jambatan

jambatan kat manjung tu.. ape nama jambatan

tu aku tak ingat.. and tak perasan pun..

yang aku tau.. kalau balik ikut jalan manjung-

telok intan tu.. mesti jumpa jambatan 3 kali..

tu banyak2 kapal.. bukan kat pelabuhan..

ni kapal2 dalam repair or pembikinan..

mmmm.. kalau pelabuhan semua kat lumut..

so lalu jalan ni.. tak sampai lumut lah..

maaf sbb kualiti gambar kurang baik...

'

'

'

'

'

'

'

'

'

turun je dari jambatan.. dah nampak ni...

ni Universiti Kuala Lumpur cawangan perak

tengah... lokasi sebenar aku kurang pasti..

sbb aku drive,,, tak sempat tengok signboard..

:D

jadi kemungkinan UniKL Manjung.. or

UniKL Perak Tengah.. or.. ade nama lain kot..

maaf sebab informasi kurang tepat...

sekadar nak kongsi permandangan... :D

ok... ini gambar2 tuk hari ni..

insyaALLAH.. aku snap lak gambar2

makanan lepas ni.. sebab esok mak/abah

aku akan datang KL.. dari kampung lak.. hehe..

so.. mesti ade something special aku nak

menjamu kan..

menunya.. ? kita tunggu nanti.. k..

bye...

assalamualaikum...

:D

Jamu mata..........

Salam pagi rabu... :D

subuh2 tadi dah hujan... lepat lebat lak tu... mula2 ingat nak tarik selimut..

bangun cari selimut.. bukan cari dlm almari ke.. bukan cari atas rack ke..

time nak tido tu.. memang aku dah pegang selimut tu.. peganggggggg

sampai terlena.. hahahaa.. ala2 budak kecil pegang bantal bucukkk tu.. :D

hmm.. tapi bila dah lena.. tak tau semua gi mana.. hahahaha.. bantal kiri

kanan aku pun satu kat kaki.. satu kat bawah katil.. muahaha.. buasnya..

hmmm.. dalam dok cari selimut.. nampak h/phone kat tepi bantal...

tengok jam dulu lah... haaaaaa... ape lagi.... 6.09am... tak leh jadi..

terus  bangun la... ape lagi.... kannnnnn...

nasib baik time aku mai keje tadi dah tak ujan... alhamdullillah...

tapi kuar2 susur h/way... mak datok tok wan nenek.... terbeliak

biji matooooo... punya lah jemmmmm.. tu la... cuaca hujan pun jem..

lepas hujan pun jem.. banyak sungguh kete skrg... tambah sebiji

kete aku.. lagi2 la jem.. kannnnn muahahahaha...

'

'

'

'

sekarang ni nak layan citer indon TASBIH CINTA kan tenet

pun dah tak de masa... baru tengok sampai episod 49/3 smlm... tapi

tenet punya la slow.... jem gak kot... tu yg slow giler tu.. kan...

so aku cuti la dari layan citer tu wat sementara waktu...

'

'

'

gambar kat bawah ni.. aku amik time balik kampung 2 hari lepas tu...

mak ndak aku still dalam hospital.. doktor kata.. if tak de perubahan

juga.. doktor soh bawa balik mak ndak ke rumah..

jadinya.. skrg ni ape pun yg berlaku lepas ni.. takdir allah yg maha esa...

segala kebesaran dan ketentuan datang darinya...

'

'

'

BUNGA MAWAR PINK...........

ni panggil bunga ape??

BUNGA CINA kot.. kan kan... :( sorry.. tak ingat nama bunga ni..

NI POKOK CILI BESAR....

a.k.a CILI IDUP.....

NI CILI IDUP dah masak.... bukan dah masak atas

api... tapi dah masak atas pokok... hehehehe...

yang ni lagi best.... ni buah naga... menjadi2 kali ni

buah naga ni... ada dalam 10 pokok ni..

buah mmg tengah dok naik.. tapi tak masak lagi..

kene tunggu lagi.. kalau lagi sebulan.. gamaknye

dah boleh makan ke...? atau dah abis di makan..

:( :( kalau lagi sebulan aku nak balik raya la..

harap2 sempat.. kan...

'

'

'

'

tu la pokok2 yg ade kat kampung mak/abah aku..

banyak lagi yang aku tak snap picas... betik.. durian, ciku,

pelam, hmmmm kalau nak snap semua jenuh gak la aku kan.. dok

usung camera besaq kedabak tu ke hulu ke hilir...

takat dok snap gambar2 ni pun.. mak aku geleng pale... hahaha..

mau tak nye.. gambar dia aku tak snap... wakakakakak...

tu yg dia dok geleng pale.. kan..

ok lah... hari ni nak wat closing tender.. sebab sok nak submit..

jadi hari ni aku a bit busy lagi lah...

bye all...

jumpa lagi..

thanks for visit here..

come again

and again

and again

and again

again

again

bape banyak again da...

bye

pokok-pokok kehijauan........

Salam semua...

balik kampung.. sempat gak aku tangkap gambar macam2 bawa balik...

ni dah sampai kampung... dari tepi jalan.. nampak rumah mak aku

skettttt je... hehehe... rumah biasa je..

tapi yang best nye.. kat sini redup.. banyak pokok2... and kalau budak2

main tak kira time.. sbb tak panas...

lagi nye.. kat sini kawasan berpasir.. sbb dah dekat ngan laut..

kan.. nama pun Pantai Remis.. mesti la dekat laut kan.. :D

'

'

permandangan dari tepi jalan .......

ni lak aku snap pokok daun kesom.... hmmm banyak tak??

merimbun kat tepi ni... parit ni kering je.. berair sket je...

and tanah sini pun subur.. tengok daun kesom ni.. naik

dan membesar subur...

aku amik gak secekak.. bawa balik KL.. boleh wat asam

pedas kan.. hehehe.. tak pun kuah laksa.. tak pun.. wat

ape lagi ye?? leh wat nasi goreng daun kesom tak??

pokok daun kesom yg subur...............

ni lak gambar anak buah.. dok dlm parit... hahaha...

dia dok kutip kangkung...

parit sama ngan daun kesom... memang menjadi2 kangkung

and daun kesom tu... nak wat ape pun senang..

sayur2 mmg banyak kat umah mak aku ni... boleh dikatakan

semuanya senang la.. keliling rumah je.. dah dapat.. :D

gambar anak sedara dok posink kat pokok kangkung..........

ni lak gambar pokok cili.... cili moden....

gemok2 cilinya... aku ade gak petik cili ni... nak makan ngan mee..

wat cili cuka ke..

tapi cili2 yang aku petik tu.. still dlm bungkus paper dlm peti ais..

hahahaha.. malas lagi nak wat operasi... balik dari kg ari ahad..

terus masukkan dalam peti ais.. sampai hari ni lom usik.... :P

pokok cili moden..............

ni picas dari dekat.. buah2 cili moden tu...

ok lah.... aku bz sket hari ni...

saja aku nak tempek gambar2 ni...

lepas ni aku nak sambung wat tender ni...

moga bersambung lagi nanti...

sekian...

bye

On the way balik kampung....

assalamualaikum....

kali ni nak citer sket.. pasal emergency leave on last friday...

ok... last friday... tengah2 keje... dapat mesej.. soh balik kampung..

sebab mak ndak aku sakit tenat.. dlm ICU... (mak saudara aku la)

memang dia ade penyakit... iaitu penyakit buah pinggang rosak..

kedua2 belah buah pinggangnya tak berfungsi.. so hari2 kene gi

wat cuci buah pinggang kat dealisis centre lah..

and..

hari tu... (last weeks) dia tunpah darah... and bila gi hospital..

mula2 ok lagi.. still leh cakap... and doktor wat la observation

tuk dia... and lepas tu doktor panggil anak dia masuk.. bila

anak dia masuk je dlm bilik observation tu.. dia dah tak leh cakap...

terus masuk wad.. and koma ... for few days... dalam keadaan dia

camtu... memang tak de la nak cuci2 buah pinggang or what kan..

sbb dah kritikal and all beside her semua mechine2 je...

isy,,, kesian gak aku tengok keadaan dia time tu...

hari friday tu.. aku balik dari sini kul 2pm... sampai taiping

dalam kul 7pm.... and time on the way tu memang cuaca tak

menentu ... mula2 cerah... lepas tu hujan lebat kat h/way,, and

lepas tu cerah sket... but all the time most properly banyak ujan

dari cerah tu... aku pun bukan expert sangat drive bila cuaca

tak elok tu... aku tawakal je... sbb niat aku balik nak melawat

orang sakit....

and kat bawah ni.. ade beberapa picas yg di snap time on the way

atas h/way tu...

(nanti insyaALLAH... kalau pc aku dah ok... aku akan apload

gambar2 lain.. skrg pc aku tengah moody... wat hal sket...)

ni pun tompang pc lain.. :P

hari ni aku call mak aku kat kampung... mak aku tengah on the way nak melawat

adik ipar dia yg sakit tu... skrg keadaan mak ndak aku mmg kritikal sangat2...

doktor pun tak dapat wat apa2... doktor cuma bagi tau.. soh bawa balik

mak ndak aku ke rumah.. and tawakal ngan maha esa... semoga di permudahkan

segala2 nya... sian gak aku dengar berita ni...

minta2 kalau ade keajaiban yang berlaku... agar mak ndak aku leh

di panjangkan umur.. tapi aku pun redha... apa pun yg berlaku...

semua kehendak tuhan... sekarang ni mak ndak aku still dalam wad..

maybe esok atau lusa dah kene bawa balik...

sama2 la berdoa tuk yang terbaik...

Emergency Leave.........

assalamualaikum..

hari ni rasanya tak sempat nak
celoteh apa2.. sebab sekarang
juga.. kene bertolak balik ke kg.. mak dak kritikal dalam icu..
(Istri Adik Abah aku) 


so sekarang juga.. aku nak balik kg..
Hospital Taiping, perak..


Doakan aku selamat pergi dan selamat balik..
insyaALLAH.. jumpa lagi lepas aku balik KL nanti..


Bye semua... lov my freinds.... means u..

Suhunn with Bunga Kobis...

Salam semua....

hari ni dah hari khamis...

masak sayur campur ngan suhunn... wat simple je.. nak berbuka

hari ke-6... balik keje lambat kan.. nak wat ape lagi..

capai mane yg sempat la... hehe...

'

'

'

semalam petang aku dapat mesej dari digi...
mesej teka teki...

ha.. nak tau tak??

BANYAK2 PINTU.. WALAUPUN LEBIH 10 ORANG,
TETAP TAK DAPAT TOLAK??


cuba fikir2 kan jawapan nye.. hehehe...



hari ni tak tau nak tulis apa lagi..

moga dapat apdet lagi sok lah..

bye

mandi manda lagi....

assalamualaikum pembuka biraca

'

'

'

'

'

goreng cempedak ni.. aku wat lepas balik mandi manda tu..

singgah jap umah abang.. and adik lak beli cempedak.. haaa

kat sini kat Langat.. banyak la dusun.. and skrg ni musim buah..

buah durian, langsat, manggis, rambutan, and cempedak la..

ape lagi.. ade sorang mak buyung kan... tu adik aku.. tengah

berbadan dua mengandungkan anak sulong..

'

'

'

haaa.. jangan tak tau.. orang mengandung ni banyak yg dia nak,

semantara dah jumpa, baik beli terus.. kang dah balik umah.. nak

lak.. jauh lak nak gi beli kan....

aku yg wat goreng cempedak ni... ramuan cam biasa...

tepung beras

tepung gandum

secubit kapur sirih

garam

air secukupnya tuk bancuhan

minyak tuk menggoreng..

sukatan ikut gerak hati..

'

'

'

'

closed up image....

ha... sebenarnya banyak yang aku goreng... tapi ni je yg tinggal

kat aku and orang dapur lain... jadi... sblm kene ngap.. baik posink

manja dulu kan.. heheh....

ni baru sampai.. tengah usaha buka pot luck memasing and

sempat gak posink tu.. hehehe...

tengah sibuk ni... gambar curikkkkkk... hahahaha...

tak sempat nak posink camni..

alaaaaaa.. tak best ar... hahahaha...

haaaa.... posinkkk lagi...

makan lagi...

posink lagi...

and makan lagi... hahahaha...

yang ni lak.. berendam.... hahah.. ape lagi kan.. budak2

dapat air... berendam lagi boleh.....

ha... merendam.. berendam... di rendam...

wat la ape korang suka..

janji bahgia kan...

ok... citer gi mandi abis sampai kat sini lah...

mmg seronok sangat.. enjoy merendam dan berendam....

lenkali nak gi lagi...

leh makan pot luck banyak2 lagi..

hahahaha..

ok all

bye...