Klik sini walaupun skali..

Klik Utk Duit Tabung..

Nak tahu ade apa..? Klik Sini.. :)

Friday, February 21, 2014

Pizza Nusantara in da making

Assalamualaikum..

Petang 2 hari lepas.. sambil kira hari apa iaitu hari selasa lepas.. balik keje teringat terus Hakimi request pizza.. lama tak buat pizza katanya.. ooooooo tidakkk.. mama kalau nak buat pizza doh.. kena uli kat ofis.. balik umah baru leh dinner pizza tau dik... kalau setakat mama balik umah baru nak uli.. makanya uOls akan dinner kul 11 malam lah.. isyyy.. kesian tul kan.. tak sanggup nak biarkan anak2 kelaparan.. makanya mama yang gorgeous and clever a.k.a pemalas ni.. singgah je kedai bakery BWY (Bake With Yen) yang berada depan ofis aku.. kedai bakery BWY tu biasanya tutup kul 6pm.. jadi hari tu sunyi plus tak banyak keje lah.. terus aku mintak kuar awal 10 minit sebab OTW balik tu nak singgah kedai BWY tersebut.. 

Aku beli based pizza and cheese.. cheese kat situ murah gak.. and based pizza for 5 pcs is RM4.50, kira berbaloi kot.. sbb tak payah nak nunggu menguli, tak payah beli tepung roti, serbuk penaik, pelembut roti and etc untuk membuah doh kan.. lagi menjimatkan masa.. and only 1 thing, pizza based only have 1 size..  lebih kurang cam regular size pizza tu.. ok kot kan.. bagi aku sangatlah membantu aku dari menjimatkan masa.. balik umah buka plastic tu and terus boh topping je.. anak2 leh makan lepas solat maghrib and sebelum kuar gi ngaji Quran.. kan.. 



Ini pizza based after sapukan sos tomato.. aku just guna kobinasi sos tomato and sos cili je.. sebab namanya pun buat express rakyat kan.. 



Atas bantuan mr mama.. sosej di slicekan, crab stick meet, tuna (aku guna tuna brand TC boy), bawang, daun ketumbar and cheese last skali.. 



1st trip, dapat 3 regular pizza.. sekali masuk dlm oven.. sementara 2 lagi menunggu turn..



Saja nak tayang lagi before masuk oven... :) hahahahah



Ni gambar selepas.. dah kuar dari oven.. and ini hasilnya.. :) Nusantara pizza.. :) kombinasi kemelayuannya.. nampak tak?



Ok gak based pizza ni.. lembut di dalam rangup di luar.. hah hah hah.. ada yang keliur tak ? nak buat tak? Jadinya weOls dinner 5 pcs of regular pizza nusantara that night.. lebih mengenyangkan selepas minum.. rasa kembang SEMANGKOK pizza nusantara menari nari dalam perut.. 


Thursday, February 20, 2014

Bakal menimang Twins tak lama lagi...



Assalamualaikum....

Petang petang baru dapat apdet... 
Pagi tadi off half day dok umah jaga fiyya.. BS cuti EL.. dia balik ke Kelantan malam tadi.. 
Pepagi tadi ngan fiyya kitorang gi ngantor mr mama masuk keje.. petang ni baru aku balik keje amik mr mama balik... so seronok la fiyya dapat naik kete jauh sket dari biasa dari rumah BS ... 

Citer aku nak dapat twins.. pagi tadi time nak sidai baju kat ampaian balkoni rumah tu, teringin pulak aku nak memanjat tangga kan.. sambil hp kinah kat tangan.. naik tangga sampai step 6 tu ko.. hahahahaha.. raba2 jari dalam sangkar burung tu, terasa ada 2 bijik kat telor kat dalam... so terus bukak flash.. snap memang betul.. dah pun bertelor.. tak lama lagi menetas la.. 






Mula2 snap tak nampak.. sangkar mcm kosong je.. tak puas hati.. selok2 lagi snap kali ke2.. 



Ni baru nampak.. betul la dari pengalaman lepas pun.. and sedikit sebanyak perkongsian ilmu dari yang pernah mengalami kejadian ni di rumah memasing.. kelicap akan bertelor paling banyak pun 2 biji.. jadi.. tak lama lagi kurang 2 minggu kot.. aku akan dapat twins.. hehehe.. x sabar nak tengok baby kelicap yang cute mute tu.. hehehe

Wednesday, February 19, 2014

WW: Random 3 weeks ago..

Assalamualaikum...


WW kan... so bercerita melalui gambar je la... 

Before that... Thanks to all yang mendoakan kesihatan dan kesejahteraan fiyya.. Alhamdullillah.. fiyya dah pun sihat dari demam.. sekarang ni makin lasak sampai tak nak tido siang.. 


Fiyya kiri skali.. nengok kakak pupu dan abang pupu dok membina otak memasing.. lego time.. :) 



Fiyya ni dahinya gondol cam flower horn kan.. tengok tu kalau dari sisi nampak kan.. hmmmm betul2 ikut kak kinah.. 


Entah ler merajuk ke atau tengah wat project.. menyendiri je budak ni.. her feveret place ialah kat celah2 pintu atau kerusi... caye?



Abang Haikal.. mmm dia bina fish dari legi ni.. just a little fish katanya.. 


Ni lak gambar snap before berangkat balik KL.. gi singgah Tesco jap.. jalan2 shopping ngan adik2 kat sana.. and singgah makan kat food court tesco Taiping tu.. 



Di hari keberangkatan pulang ke KL.. just imagine uOls.. almost 9 hours drive untuk kembali ke KL tau.. korang bayangkan betapa keMENGANTUKan nya aku drive kete and fiyya lak nangis nak dedek.. kimi, kinah sampai tak larat layan.. sib baik haikal ok.. keTIDURan je haikal waktu nak balik KL.. 



Waktu nak masuk terowong monora tu.. kete merangkak rangkak je.. jenuh nekan break.. sib baik auto, kalau manual mau krem kaki kan..



Merangkak menuju ke dalam terowong.. 


WeOls anak beranak ber5 sampai ke rumah hampir jam 12 tengah malam.. time tu mr mama dah macam cacing kepanasan nunggu weOls tak sampai2.. yang aku lak, bersabor je ler.. sebab jalan jem giler dari lepas Kuala Kangsar tu sampai ke ke susur2 keluar ke KL baru ok.. adoiiiii.. kematu bumber i tau.. 

Tuesday, February 18, 2014

Fiyya busy study sekarang ni..

Assalamualaikum...


Percaya lah tajuk kat atas tu... kalau tak caye gak.. cer tengok gambar kat bawah.. rutin harian fiyya skrg ni.. bangun tido terus cakap camni.. " nak nyet!! nak nyet!!... " haiishhh masa bila lak mak kamu bela monyet? semua nak nyet nak nyet... sambil jari comel tu tunjuk ke calendar table atas TV.. tu la namanya "NYET"... bukan monyet betul2 tu yer... hmmmm.. kalau fiyya ajuk orang cakap kat phone kan.. sambil letak apa2 yang dia pegang kat belakang pale dia.. termasuk pen dia akan sebut "HANYEEET..."... hanyet tu maksud dia adalah HALLO... mmmmmm.. apa semua yg dia sebut mesti di penghujung perkataan dia akan ada NYET... dik.. ko bukan lahir tahun monyet kan.. kan... sat nak tengok.. hat taun lepas tu naga la.. bukan monyet... (haa.. kan dah kuaq sleng cik ta..) isyyy.. payah tul nak kawai cakap ni sejak dua menjak ni.. 

ok.. berbalik kat NAK NYET tadi.. (a.k.a calender table).. dia akan amik kira dan kira and sambil tunjuk kat haribulan dalam calender tu.. tunjuk semua angka.. tapi dia baca.. Aaaaaaa... EEEeeeee... hokeh.. dah abis dah baca.. baru leh mandi... lepas mandi.. mengurut segala bagai.. doktor a.k.a mama ni akan cek perut fiyya.. rutin harian macam mana yang doktor suruh mama cek perut fiyya... hmmmm... lepas tu sambung balik nak NYETTTTT.. nak NYEETTTT.. kali ni bukan nak calender tau.. nak hat barang2 dok atas meja solek.. nyet sini, nyet sana.. bedak ka, lipstik mama ka.. semua fiyya panggil nyet.. hahaha.. gelak la.. aku tulis ni pun nak gelak skali.. 

Nak air.. fiyya akan sebut sama.. NAK NYET... nak main, nak kuaq rumah... nak makan tak sebut nak nyet.. tapi terus nganga depan kita ni.. lohhh tudia.. nak makan rupanya... tak sabaq sabaq dia dok bukak mulut.. padahai kita dok buih = hembus lagi makanan hat panas tu.. tapi kalau nak nenen.. tak sebut nak nyet.. tapi nak T.E.T.E.K terus.. straight to the point ja.. isyyy.. malu dok sebut depan2 orang.. kot dalam rumah tak pa la.. ni dok sebut kalau kat klinik ka.. spital ka.. tok sah sebut kuat2 sangat haiiihh... 




Ni fiyya kacau kakak Kinah... tu.. yang tak tahan tu.. dalam mulut wajib letak pemadam.. lepas tu pen kat tangan.. pembaris... isyyyy.. awat la lagu ni...tak tau la..



Tengok ni.. siap kalkulator lagi.. hmmm pandainya fiyya study... correction pen.. segala bagai semua dia kawai kat dia sorang.. 



Sat.. nak kira duit mama sat... tambah tolak bahagi... okeh.. nyet nyet nyet... 



Ni reaksi fiyya bila mama panggil soh senyum.. dikk.. sengeh dikkk.. tapi dengan muka tahap nak telan orang... tudiaa.. eeee takut mama tau...



Sorry gambar agak kabur... ni dia sengeh... nampak gigi tu 4  batang.. sebenarnya 6 batang.. tapi yg 2 lagi tu kurang nampak tau.. sbb baru menunjukkan diri.. hmmm sengeh dik.. sengeh... 



Fiyya masih selsema.. mata berair.. hidung berair.. :)


Ok lah.. khas buat tatapan sahabat.. :) 

Monday, February 17, 2014

Cara dan teknik untuk membuat karipap..

Assalamualaikum...

Melangkah kembali kita di rutin harian pejabat.. macam biasa isnin yang membizikan.. begitulah rutin kita setiap minggu bila mana tiada cuti Public Holiday kan.. eeee ingatkan cuti je ko nok... kalau hari keje asyik nak cuti.. bila dah cuti asyik nak gaji... muahahaha.. aku? cam biasa.. dalam perancangan masa depan.. 5 tahun lagi akan bersara.. keh keh keh keh.. 

Tu baru dalam perancangan kan.. mana tau.. kot2 sayang ke.. kot2 tua bangka dah tak larat wat keje.. bersara la aku.. dari dok dengar maki hamun orang je kan.. kita dok umah jaga anak jaga suami.. lagi mendapat keberkatan dari yang maha esa.. kan.. ye ke tidok? hmmmm kalau dah dok makan gaji ngan orang.. camni lah lumrah hidup.. sentiasa di tindas oleh orang orang atasan.. orang orang yang tidak berperi kemanusiaan.. dan orang orang yang tidak bertanggungjawab dah tidak ada O.T.A.K.. hmmm alhamdullillah.. moga allah memberi aku kekuatan untuk meneruskan kerjaya aku untuk memcari rezeki buat keluarga ku.. aminnnnn.. 


Fiyya 3 hari demam.. masih demam.. yang lebih teruk demam di waktu malam.. bila waktu siang fiyya cerry berry... so perut tak sedap tu asyik merengekkkkkkk je.. sib baik cuti.. kalau keje, mau ngantok mak nak.. tapi tak per.. allah menduga kesabaran ku.. moga aku menjadi ibu yang penyabar... aminnnnn.. 
(gambar fiyya nanti aku letak di next entry.. untuk cik puan Lydshine, jenuh aku standby camera tau nak tangkap gambar dia sengeh, tapi fiyya sengeh tak sampai 2 saat.. setiap kali tu lah camera tengah sleep mode.. hahahaha.. ade la dapat 2 keping gambar dia sengeh yang tak bape sangat tu.. aku letak kat next entry ye.. :) iaitu esok.. wahahahah insyaALLAH... sebabnya hari  ni aku nak jadi cikgu.. mengajar cara-cara nak buat karipap.. :) hokeyyy bebeh..!!!

Moh masuk kelas cikgu ye... :)



Hasilnya.. ini lah karipap yang aku buat dalam kelas mengajar aku semalam.. hahaha.. kelas ngajor ler sangat kan.. belum apa2 dah tunjuk hasil.. ko ado? kah kah kah.. ammboiiiii kasar bahasa mak ye.. maaf na semua.. 



Cara no. 1 tu.. semuanya aku pakai TEKNIK ANGGARAN... sebab time mak aku ngajor dulu, dia tak pakai timbang segala bagai.. so anggaran aku tepung yang aku guna tu adalah sebanyak 3 cawan.. (cawan teh ye.. ) ok.. so tepung tu di masukkan dalam besen.. dah masukkan dalam besen tu.. aku  buat kolam tengah2 tepung tu.. sebab nak masukkan minyak panas kat dalam kolam tu... minyak masak tu anggaran dalam 1 cawan teh.. ( lebih atau kurang ) anggaran gak tau.. terlebih dahulu minyak hendak lah di panaskan dalam periuk kecil sampai panas.. dan tuang terus ke dalam kolam tepung.. biarkan minyak sejuk dulu baru sebatikan dalam tepung.. (gambar no.2) minyak dah di sebatikan dengan tepung.. 


No. 3, sila gunakan air sejuk dari peti sejuk.. untuk menguli tepung.. petuanya.. aku dengar air sejuk ni boleh merangupkan kulit karipap nanti.. alhamdullillah.. dari pagi sampai ke petang kulit karipap aku semalam masih rangup.. no.4 uli sampai menjadi 1 doh yang lembut.. 


No. 5, dah dari doh besar tu.. aku bahagikan kepada doh2 kecil supaya senang aku nak golek.. sebabnya? aku tak suka pakai acuan karipap.. sebab aku nak tunjuk skilled aku buat klim tepi2 karipap tu.. hahahaha.. and aku suka makan klim2 kat tepi karipap tu sebab rangup.. :) kalau pakai acuan pertamanya anda tak akan tahu cara nak mengelim karipap.. and no.2 sebab anda akan rugi tidak menikmati kerangupan bahagian yang di klimkan tersebut.. hmmm.. camno? 



No.7, lepas dah di lenyekkan dengan penggolek.. ianya akan jadi bulat.. so boleh la di isi dengan inti karipap yang anda buat.. eh.. lupa amik gambar yang ada inti lah... maaf kan cikgu yer murid murid...  No.8 , setelah dah letak inti.. anda lipatkan bahagian tepi2 tepung tu supaya bercantum dan sedia untuk di kelimkan.. :) 



No.9, haaa.. teknik aku nak klim karipap ni, tengok tengok.. maaf.. mak tak buat video.. sebab mak malas nanti orang tengok jari2 mak yang halus mulus ni.. kepit je ngan hujung jari di bahagian tepi tepung tu.. lepas tu pintal sket.. kepit lagi pintal lagi.. kepit lagi sampai habis pintal yer.. kalau agak2 nak test.. buat dulu 1 doh tu, lepas tu belajor mengelim dulu.. cam aku dulu mak bagi 1 doh.. buat ko sampai boleh.. mak pengetua tu lagi dasyat.. bape kali dia reject aku dulu tau.. sampai la aku leh wat kemas2.. baru di terima pakai.. kalau tak mak pengetua kata.. ko makan yang ko klim tadi.. org lain tak hingin.. katanya.. hahaha.. pengajaran.. nak makan yang cantek.. so buat lah cantek2.. kan.. hisshh.. straight betul org dulu2 ngajor anak kan.. kalau nak hasilnya baik.. camtu lah caranya ngajor kan.. kan kan kan.. >> sila angguk dan setuju <<



Dah siap aku kelim.. total tepung yang aku guna dalam 3 cawan penuh tu.. aku dapat 22 bijik karipap.. siap balas bekas orang depan rumah lagi.. yang hari tu bagi aku kepok lekor ganu... hmmm goreng sampai garing.. dan sila jaga api supaya tidak terlalu kuat.. nanti takot yang luar dah kuning.. tapi yg dalam masih tak masak.. yer... 



Nah.. ini hasil mak.. hmmmm.. ada yang masih nak masuk kelas mak lagi? nanti kabor kan yer.. mak bukak kelas lagi yer... 

* Inti karipap aku guna kentang dan isi ketam.. 

Friday, February 14, 2014

Sambal Udang Petai Bidor

Assalamualaikum...


Dah pun hari jumaat.. yeahhh!!! sok dan lusa cuti... 
Kira hari lak kan.. hmmm.. bukan apa.. bila kita keje  ni terkejar2 sket.. nak buat hal2 rumah sure tak cukup masa.. and ada yang di tangguhkan terutama skali LIPAT KAIN SEGUNUNG.. tu stock 5 hari punya.. isnin sampai jumaat.. so bayangkan ada 6 kepala.. 1 kepala 3 baju (kalau nak kira fiyya sehari hampir 5 pasang baju tau).. 1 kali mesin tak cukup ni.. kurang2 nak 2 kali mesin.. hmmmm.. banyak wooo... sampai bila time nak cari baju dalam longgok kain tu, masyaALLAH... cam cakor ayam dah.. kalau tak kumpulkan semula kat atas kerusi tu.. aku boleh naik tandok tengok tau... serabutttt!!


Then sok boleh la nak lipat kain, mop lantai (yang dah rasa hampir berpasir2 tu) almaklumlah.. balik keje buat mana yang wajib je kan.. lepas tu nak cari barang dapor.. yang stok ikan, ayam sayur semua dah licin.. so esok hari nak tambah stok lah... lagi nak buat apa yer? hmmmm nak masak kipap ke.. apa yang boleh nak balas bekas org baru depan rumah yang berpindah.. baru2 pindah dah bagi bekas kat kitorang tanda berjiran.. deme baru balik dari ganu.. beli kepok lekor.. deme goreng siap tau.. bagi kitorang 1 pinggan.. sedap kepok ganu tu.. isi ikan 99%... tak liat langsung lah... mmg terbaikkkk.. berkobar2 nak gi ganu ni nak beli kepok cam tu.. hehehehe.. so mr mama soh buat kipap ke.. kuih apa2 nak balas bekas.. kita tengok esok kuih apa yang jadi lah.. senang citer kan.. hehe



Sambal Udang Petai Bidor.. hmmmm best tak nama ni? 
Alkisah waktu nak balik KL minggu lepas tu.. kak yong tumpangkan anak sulongnya aku kena dropkan kat Bidor.. sbb anak sulong dia tu senang menjalani kursus PLKN kat sana.. jadinya tak per la dah sehala pun aku nak ke KL kan.. waktu keluar dari susur Bidor tu nampak ada banyak gerai jual petai.. uikkss.. nak beli lah.. bawa balik kat mr mama.. sbb mr mama ni hantu petai sket... then aku beli petai org panggil segugus.. yang siap ada kepala petai tu.. ada dalam 15 keping petai tu.. rm15/-, hmmm kira kalau 1 keping rm1 lah... then.. esoknya keluar gi pasar segar.. beli udang.. udang lak skrg punya la mahal kan.. rm30/kg.. beli gak lah.. total bayar untuk udang tu kurang 1kg.. lebih rm22 gak lah.. kiranya ni menu mahal aku gak ni.. tapi tak per.. kitorang buat sambal udang tu semua... petai pun semua.. tak simpan pun.. siap mr mama tak nak kupas dari kulit.. sbb dia kata petai mahal.. so kena makan ngan kulit skali.. muahahhaha.. tapi kan mmg ada style buat skali kulit gini gak kan... alasan dia je pun.. 3 hari punya lauk ni.. berbaloi lah.. sbb anak2 kalau sambal petai udang ni.. mmg berselera makan.. siap aku tak payah masak 3 hari.. asyik panaskan dan tambah kuah sbb kering bila dah masuk dlm peti sejuk.. hmmmm jimat wooooo... 


Zoom lagi... dah tabiat nak zoom zoom ni.. *jangan mare...




Saja nak tempek gambar tuan tanah kedaung... eeeeee... muka besar talam... 



Gambar ni lak anak tuan tanah kedaung... alololololo cayang mama ni.. dahi gondol gondol tu... fiyya kurang sihat.. selsema + nak naik lagi gigi kat atas tu.. jadi gigi atas fiyya dah ada 4 batang.. bawah dah 2.. hmm sib baik fiyya tak gemor gigit orang... hanya gemor tunjuk gigi renyeh terisin cam kerang busuk je... hahahah mata sampai sepet bila fiyya renyeh tu.. hmmm (terkuaq bahasa utara gak)

Thursday, February 13, 2014

Laksa Utara dan Loghat Utara.. buleh dak?

Assalamualaikum...

Jom nak habaq mai... (loghat utara)...
Hari tu masa kami anak beranak balik kampung kan, kan tinggai mr mama sorang2 kat sini tercengoh ja kan.. Dia ada habaq kat aku yang dia nak buat laksa... tapi kami kan anak beranak tak dak kat rumah.. lepaih tu dia postponed la pasai nak buat laksa ni... dia kata dia kesian nak buat bila kami tak dak... hmmmm prihatin betui no... seronok pulak aku dengaq.. tapi tak pa kot kan.. kalau dia nak buat pun.. sebab dia sorang makan paling banyak.. korang mesti terkejut.. kalau aku habaq pi, dia makan sorang tau dekat2 2kg laksa basah tu... aku penah beli laksa kering.. balik kena rendam, lepaih tu rebuih lama tu bagi kembang.. hat yang tu mr mama tak berapa nak sangat.. dia kata tak puaih.. (puas) so beli gak la laksa basah.. biaq dia puaih makan kan.. gamaknya cam na baru nak puaih.. sampai 2kg kongker sorang2.. hahahaha.. hat hat kami ni makan  laksa gak.. tapi makan setakat 1 or 2 mangkok ja.. lepaih tu mesti wajib nak kena pekena nasi gak.. kalau dah tak puaih lak lagu tu... hmmmm agak2 korang aku nak kena terjemahkan dak bahasa loghat aku ni.. korang paham dak?

hahahah.. aku nak gelak balik bila baca loghat aku kat atas tu... :P


ok... habaq pi lagi ni... ikan aku guna ikan sardin.. gemok gemok la ku beli hari sabtu lepaih.. beli pun hat frozen punya.. sebab hat fresh punya tu punya la hai mahai woooo.. sekilo sampai dekat rm11 tau.. tu baru ikan sardin.. kalau nak habaq pi ikan mabong.. sampai rm16/kg.. kalau ikan temenung feveret aku tu.. isi dia nipih sangat... memang la murah sket.. tapi payah nak perisi nanti.. looooo.. aku ni kan ibu bizi.. semua pakat nak buat cepat2 ja.. kalau lambat satgi.. mai time fiyya nak ngendeng.. pakat2 tak jadi apa la dah.. sat gi depa makan nasi pun kena goreng telo mata letak kicap ja... kesian la mr mama ja asyik nak kena masak bagi kat kami.. kan... padahai tugas ibu kan kena bagi anak2 makan... kena layan suami.. ishh... tok sah dok selalu buat lagu tu lah...  (dalam dok tak buat, tapi buat jugak lah kan.. )


Ikan sardin frozen aku beli peket ni dalam sekilo ada 7 ekoq.. besaq gak la.. besaq2 lengan fiyya.. beli 2 pek.. makanya 2 kg.. sepeket baru jatuh rm7.90.. murah banyak tu.. padahai ikan frozen ni bukan ikan tak elok.. cuma kat laut tu depa frozen kan siap2.. sbb kapai besaq kan kalau pi tengah laut.. lama baru nak mai balik pelantaq kan... tu depa bagi frozen tu.. kan.. betui dak?


Dapat la aku buat kuah 1 peyuk besaq kuah laksa tu... boleh tahan seminggu punya makan.. lepaih ni tak tau bila lagi depa nak request nak buat laksa.. kadang2 tak buleh habaq gak.. sat sat gi lepaih ja 2 - 3 minggu nak pekena lagi.. kena la buat lagi... sebab kos nak buat laksa ni tak mahai mana pun.. dalam dok ada kurang rm30 kot.. cukup semua tahan `1 minggu punya stok... haaaaa banyak tu habaq pi...




Ni awaih awaih atas ni mr mama hat potong sendiri... tebai no dia potong.. tak pa la.. orang laki memang lalu tu kalau buat keja.. janji depa mau tolong.. kot dak terlopong la kita sorang2 terkodek2 kat dapoq kan.. sampai nak kematu tumit2 kaki punya tak larat nak berdiri.. hahahahah.. 



Ha... atas ni mangkok aku makan... looooo nak habaq pi lagi ni.. fiyya pulak kalau makan laksa.. bukan main lagi tau la ni.. aku gunting pi kecik2 kat dia.. lepas tu aku amik kuah laksa hat atas skali tu.. tak dak la seredak2 ikan tu.. dia punya la suka makan tau... nak mewarisi feveret abah dia kot no... ni mangkok aku makan utk pertama kali.. seperiuk banyak tu.. hat ni 1 ja aku punya.. hat lain lain semua mr mama dok khatam sorang.. aku habis makan mangkok hat ni.. malam tu baru aku cari nasi.. tak mau dah aih makan laksa.. aku kan nyusu badan.. lapaq gak jadi kalau tak makan nasi.. kan... 


Saja nak zoom bagi tengok... hahahaha.. teloq tu mr mama rebuih.. biasanya kami tak boh teloq pun.. makan lagu tu ja.. tapi kot dia tengok stok banyak kot.. rebuih pi la 5 bijik dia kata.. dia ngan kimi yang potong teloq tu ngan benang.. aku dok dengaq ja dia dok explain kat kimi.. sbb kimi tanya awat tak pakai pisau potong teloq.. awat pakai benang.. hahahaha



Agak2 hampa la... terliur dak tengok? habaq mai kat cek kaih... 

Wednesday, February 12, 2014

WW: Resepi Ayam Masak Bertiram

Assalamualaikum..


Selamat berhari WW.. kononnya kan.. tapi tak tahan gak.. mesti nak berceloteh sket kat sini, itu adalah perkara wajib untuk blogger kan.. hmmm bizi setelah bercuti selama 10 hari sempena CNY baru2 ni.. kat rumah pula tinggal berdua je ngan fiyya.. yang lain al-maklumlah.. bizi kat sekolah.. sebab skrg ni sekolah rata2nya dok buat latihan sukan.. bulan March nanti diorang akan adakan sukan tahunan.. Sakinah tahun ni mengambil bahagian dalam Kawad Kadet Polis, Hakimi pula belum tahu ada masuk acara apa.. So Haikal dan Fiyya awal2 kena tinggal kat rumah BS sebelum Haikal akan berangkat ke sekolah sesi petang.. takkan nak tinggalkan Haikal sorang2 kan.. kesian dia.. kecil lagi budak tu.. baru 7 tahun.. entah nanti lupa kunci pintu ke.. tutup plug TV ke.. kipas ke.. sebagai tindakan berjaga2 dan berwaspada... wajib amik pemantauan sebelum perkara2 yang tidak di ingini berlaku.. betul tak?


Jom... seawal awal pagi tadi dah goreng bihun untuk bekal anak2 sebelum latihan sukan.. diorang akan terus kat sekolah dari 7am sampai 7pm ni baru balik.. tapi sakinah sedikit awal sebab sesi persekolahan nya pagi.. dan latihan sukan waktu petangnya akan habis dalam pukul 5pm... aku bekal kan sorang 1 polisterin bihun untuk diorang.. kesian kan kalau anak2 kurang makan.. entah cukup ke duit yang kita bagi.. entah cukup masa ke nak beratur? alaaaaa... memang la kita ibu ni kan.. selalu gelisah je fikirkan anak2.. tak kesah la anak kita besar atau yang kecil sekecil baby.. tapi naluri ibu kan.. aku percaya korang pun sama... sedikit sebanyak mesti tertanya2.. anak kita makan apa? buat apa? minum ke? cukup makan ke? hmmmm.. lagi2 dengan keadaan cuaca sekarang yang sangat panas.. di mana Malaysia akan tidak mengalami hujan selama lebih kurang 1 bulan lagi.. so bayangkan betapa kering kontang nya nanti.. dengan itu kita pun nak jaga kesihatan anak kita supaya tak sakit.. dan cukup air kan.. rata2 hutan waktu aku lalu pagi tadi, ada yang sudah mengalami sedikit kebakaran.. so sangat2 lah kena berwaspada dengan keadaan cuaca di Penghujung Angin Monsun Timur Laut ni.. kan... ok.. jom tengok resepi seperti tajuk di atas.. 




Ayam Masak Bertiram



Resepi : AYAM MASAK BERTIRAM

Bahan2nya:-

1 ekor ayam di bersih dan gaul garam & kunyit dan di goreng (ketepikan)

1 Labu bawang besar hiris tebal
5 Ulas bawang putih hiris nipis
3 Biji kentang di kupas, di potong dan rebus (ketepikan)
3 Sudu besar kicap lemak manis
3 Sudu besar Sos tiram 
2 Biji Cili Hidup di hiris tebal
Sedikit minyak untuk menumis

Cara2nya:-

1-   Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar
2-   Bila kuali dah panas, tumiskan bawang besar sampai layu, kemudian masukkan bawang putih, bila dah keluar bau masukkan cili hidup yang di hiris tebal.. kacau sedikit.
3-   Masukkan sos tiram, kemudian kicap pekat, gaul sebati dan masukkan kentang.. 
4-   Masukkan ayam yang sudah di goreng dan gaul sebati.
5-   (Tidak menggunakan garam sebab sos tiram dan kicap sudah memadai untuk perasa) - (di samping itu ayam yang terlebih dahulu di gaul bersama garam dan kunyit tadi sebelum di goreng)
6-   Bila dan cukup masak dan rasa yang TERbaik.. tutup api dan boleh la di hidang.
7-   Sila lah makan bersama nasi panas.. sure terangkat beb... :) hehehe.. cubalah.. 



P/S: terima kasih atas semua doa2 murah rezeki oleh kawan2 yang berkunjung ke sini pada entry " dia datang lagi" aminnnnnn ya robbal alamin.. 

Tuesday, February 11, 2014

Dia datang lagi...

Assalamualaikum...

Dia datang lagi... (ala2 tajuk lagu) wahahahaha... 

Si Kelicap datang lagi bersarang di rumah, sama juga rutin Si Kelicap ni.. seawal 7.30 pagi dah punch card, masuk keje.. means  buat sarang.. bertungkus lumus aku perhatikan Si Kelicap ni buat sarangnya.. almost 2 weeks dah.. and sarang dah hampir siap maybe dalam 98% kot dah.. gambar kat bawah ni waktu sarang 50% siap... And dalam perkiraan aku selama seminggu aku perhatikan mereka dua ekor ni.. kul 5 petang je mesti dah stop terbang2 buat sarang.. setiap hari camtu.. so dah macam mandor dah aku ni.. dok tengok Si Kelicap dua ekor ni buat sarang tau..




Hmmm.. gambar kat atas ni tau dak camne aku amik? of coz la ngan camera kan.. tapi korang tau.. aku jadi penunggu setia dok bawah penyidai kain tu standby camera and paling penting TAK BERGERAK sikit pun... hmmm.. ye la.. Si Kelicap ni sangat sensitive.. takot orang sket... tak boleh kitorang bising2 dalam umah.. dia akan berterbangan takot nak hinggap kat site construction dia pun tau.. hmm so weOls dalam umah dok diam2.. langsir kena tutup selalu.. kul 5 onwards baru leh bukak langsir sebab burung dah stop work.. kalau nampak kelibat besar2 cam ni totally Si Kelicap lari.. tapi Si Kelicap tak takot plak kalau kelibat kecil fiyya.. hmmm.. ok ok.. aku faham.. fiyya kan molek je kan.. heheh..



Rumput rumput kering... rambut entah sape tah.. benang entah dari mana.. lalang dan juga kulit kayu manis adalah antara bahan2 untuk membuat sarang Si Kelicap.. sabor je ler.. nanti aku apdet lagi kalau si Kelicap dah check in rumah dia tu tau...

2 minggu buat keje..

2 minggu lagi misi bertelor..

hmmmm mungkin kah rezeki akan bertambah lagi? insyaALLAH... 
Dari pada sumber2 komen kawan2 waktu si Kelicap bersarang di rumah aku tahun lepas gaji mr mama ada kenaikan.. tahun ni lak camne ye.. hehehe.. adakah bilangan gaji naik? bilangan orang dalam umah ni meningkat? atau...? muahahahahahahahahahah



Monday, February 10, 2014

Apakah itu Hereditary Spherocytosis?

Assalamualaikum...

Kenapa tajuk aku hari ni tentang HEREDITARY SPHEROCYTOSIS?
Sebab musababnya adalah... 

Hari jumaat lepas iaitu 7hb February 2014, aku pergi ke Hospital Serdang atas temujanji yang telah di berikan beberapa bulan lepas untuk result darah HB Analysis safiyya.. 

Dan sungguh mengejutkan.. yang safiyya di diagnose kan ada penyakit HEREDITARY SPHEROCYTOSIS iaitu sejenis penyakit sel darah merah. ianya tidak sama seperti yang aku ada iaitu Thalasemia.. even ini ialah kali pertama aku dengar nama penyakit ni.. dan masih baru bagi aku untuk penerimaan tentang penyakit darah ini.. 

Google punya google tentang penyakit ini.. aku dapat di laman web Indonesia tentang terjemahan penyakit Hereditary Spherocytosis ini dan lebih memahamkan aku tentang pengertian nya selepas di jelaskan oleh doktor pakar sendiri pada hari jumaat lepas.

Dengan ini, doktor juga telah memberi appoitment untuk aku dan mr mama sebagai parents safiyya mengambil test HB Analysis ini beberapa bulan lagi untuk mengetahui gens safiyya datang dari mana.. sebab yang doktor bagi tau aku, penyakit darah ini adalah penyakit keturunan.. dan ini pulak ialah penyakit darah yang baru bagi aku yang telah mengetahui tentang thalasemia sejak 17 tahun dulu.. actually from lahir.. tapi tak tahu selagi kita tak buat test kan.. so waktu aku mengandungkan anak sulong then baru aku tahu aku ni ialah Thalasemia mother.


Gambar safiyya sebagai pengubat rindu .. 


Penyakit Genetik

Selaput Sel Darah 

Merah /

Hereditary Spherocytosis



Pengertian tentang Hereditary spherocytosis

Hereditary spherocytosis (HS): Suatu penyakit genetik dari selaput (membrane) sel darah merah yang secara klinis dikarakteristikan oleh anemia, jaundice (penyakit kuning) dan splenomegaly (pembesaran limpa).
Pada HS sel-sel merah adalah lebih kecil, lebih bulat, dan lebih mudah rusak daripada yang normal. Sel-sel merah ini mempunyai suatu bentuk yang berbentuk bola daripada berbentuk lempeng cekung ganda (biconcave-disk shape) dari sel-sel merah yang normal. Sel-sel merah yang gemuk bulat ini (spherocytes) adalah secara osmotik mudah rusak dan kurang fleksibel daripada sel-sel merah normal dan cenderung untuk menyangkut pada pembuluh darah yang sempit, terutama di limpa, dan disana mereka pecah (hemolyze) menjurus pada hemolytic anemia.
Penyumbatan limpa dengan sel-sel merah hampir tanpa kecuali menyebabkan pembesaran limpa (splenomegaly). Pemecahan sel-sel merah melepaskan hemoglobin dan bagian heme memberikan kenaikkan pada bilirubin, pigment dari jaundice. Kelebihan bilirubin menjurus pada pembentukan batu-batu empedu (gallstones), bahkan pada masa kanak-kanak. Seringkali juga ada kelebihan beban dari zat besi (iron) yang disebabkan oleh penghancuran yang berlebihan sel-sel merah yang kaya zat besi.
Hereditary spherocytosis adalah paling umum pada orang-orang keturunan Eropa utara. Ia seringkali timbul pada masa kecil atau awal masa kanak-kanak, menyebabkan anemia dan jaundice. Sumsum tulang harus bekerja ekstra keras untuk membuat lebih banyak sel-sel merah. Jadi, jika dalam perjalanan suatu penyakit virus yang biasa, sumsum tulang berhenti membuat sel-sel merah, anemia dapat dengan cepat menjadi berat (amat sangat besar). Ini diistilahkan sebagai suatu krisis aplastik (aplastic crisis).
Studi-studi laboratorium menunjukan bukti tidak hanya banyaknya spherocytes namun juga jumlah-jumlah yang meningkat dari reticulocytes (sel-sel darah merah yang muda), hyperbilirubinemia (tingkat-tingkat darah yang meningkat dari pigment bilirubin yang membuat kuning karena pemecahan dari sel-sel merah) dan kerusakan osmotik yang mudah dari sel-sel merah yang meningkat.
HS disebabkan oleh suatu kekurangan dari suatu protein yang disebut ankyrin. Ankyrins adalah protein-protein selaput sel (diperkirakan saling menghubungkan secara integral protein-protein dengan kerangka selaput yang berdasarkan spectrin). Ankyrin dari sel-sel darah merah (erythrocytic ankyrin) disebut ankyrin-Ratau ankyrin-1. Ia direpresentasikan oleh simbol ANK1.
Gen-gen HS yang untuk ANK1 telah dipetakan pada kromosom 8 dan, secara khusus, pada chromosome band 8p11.2. HS diwariskan sebagai suatu ciri yang dominan, jadi jika seseorang dengan HS reproduksi, anak-anak mereka (tidak peduli apakah ia seorang anak laki atau anak perempuan) mempunyai suatu kemungkinan sebesar 50:50 mendapat HS.
Perawatan dari hereditary spherocytosis adalah mengangkat limpa (splenectomy). Meskipun kerusakan sel merah tetap berlaku, pemecahan dari sel-sel merah (hemolysis) berhenti. Splenectomy, bagaimanapun, adalah suatu bahaya/risiko pada anak-anak muda. Anak-anak muda tanpa suatu limpa berada pada risiko yang meningkat untuk sepsis yang berlimpahan (infeksi aliran darah), terutama dengan bakteri-bakteri pneumococcus. Splenectomy oleh karenanya biasanya ditunda sebisa mungkin sampai berumur 3 tahun. Sebelum mendapat suatu splenectomy, siapa saja dengan HS harus mendapat vaksin pneumococcal. Orang-orang dengan HS (atau penyebab lain dari hemolysis berkelanjutan yang cepat) harus meminum supplemen asam folik (folic acid).
Prognosis (ramalan/harapan) setelah splenectomy adalah untuk suatu kehidupan yang normal dan suatu harapan kehidupan normal.
HS juga dikenal sebagai penyakit kuning hemolitik sejak lahir (congenital hemolytic jaundice), spherocytosis tidak khas yang berat (severe atypical spherocytosis), spherocytosis type II, kekurangan ankyrin, kekurangan erythrocyte ankyrin, kekurangan ankyrin-R, dan kekurangan ankyrin1.