Muffin butter...

Assalamualaikum....

Pepagi haikal mintak muffin... bangun je tido nak muffin.. Atoiiiiii...

mama yang baik hati ni terus ler buat muffin untuk haikal... so... nak tau apa muffin yg jadi? simple je.. sbb wat cuma dapat 12 biji je.. nyum nyum.. Muffin butter.. Jeng Jeng Jengggggggggg.....

sebelum kasi anak mamam... posink dulu kan..

Tengok lah... gebu tak? ehehehehe.. nyum nyummm...

ni la muffin gebus yang aku wat.. memang menjadi kali ni.. naik bagaikan bukit tu... menggunung tinggi.. hehehe.. suke suke.. :P

RESEPI MUFFIN BUTTER SEDAP

>>100 gm Tepung gandum

>>80 gm gula kastor

>>1 cawan susu segar

>>100gm butter

>>2 biji  telur

>>1 sk vanilla esen

>>1 sk baking powder

>>Sedikit manik wane wani utk hiasan

Cara2nya:-

>> Pukul butter bersama gula hingga kembang

>> masukkan telur satu persatu

>> masukkan esen vanilla

>> masukkan susu segar

>> masukkan tepung gandum yg di ayak bersama baking

powder sedikit demi sedikit

>> gaul sebati.. sudukan dlm mangkok kertas.. dan taburkan

manik wane wani utk hiasan..

>> masak dlm oven suhu 175 darjah selama 15  minit..

>> siap! sedia di makan...

akhirnya aku wat muffin utk haikal, kimi and sakinah ni... semua makan.. tapi budak2 ni mmg tak brape suka sangat makan muffin sangat.. kek pun setakat sepotong je.. ni wat 12 bijik... makan smlm pun baru 4 bijik... hari ni bangun tido masih dok ada 8 bijik lagi.. lepas tu pepagi aku pek kan utk haikal bawa gi kindergarden dia 5 biji.. so tinggal kat umah 3 bijik... harap2 3 bijik tu laku lah hari ni.. budak2 ni memang pun.. kalau nak makan sorang sebijik je.. takkan mama diorang ni nak wat 4 bijik je kan..

aku still tengah mendiet.. tengah berkobar2 mendiet.. so tak leh makan manis2 and banyak karbohidrat ni.. ehehe.. diet still on control... okey.. :D

No Montel hari ke - 8 - Kerisi Masak Cuka & Kari Ayam Susu..

Assalamualaikum....

Kerisi masak cuka.. ni la kegemaran aku sejak2 azali.. cewahhh.. sebenarnya ni masakan paling simple, tapi marvelous.. senang di sediakan... kalau malas2 kat umah tu, goreng2 ikan, lepas tu wat kuah masak cuka ni.. mmg meletop makan ngan nasi panas2 and pecah cili api tu.. tapi aku on diet.. kan.. tak leh makan nasi.. aku makan lauk je.. lepas tu amik ayam tu sejat kuah dia.. tu pun makan ketul yg kecil je.. drumstick potong 2.. ok lah tu kan..

>2 ekor ikan kerisi siap di goreng

> Bawang besar 1 biji di potong bulat

> 5 tangkai cili api di potong 2

> 3 Sudu besar cuka

> 1 cawan air

> cube ikan bilis

>>>>Tumis bawang besar sikit drpd sebiji tadi

>>>>Masukkan cili api

>>>>Masukkan cuka

>>>>dah menidih tu masukkan air

>>>>pecahkan cube ikan bilis

>>>>biar menidih dan tuangkan kuah ni atas ikan yg dah

di goreng garing.. siap!

Menu simple dan mudah.. :D

Kari ayam ni asben yang request.. asben tengah tak sihat badan.. dah 2 hari keje asyik balik je.. masuk keje kul 10 dah ade kat umah.. sbb tak sihat kan dia ngidam la plak.. dia nak makan kari ayam, malam2 request nak kari ayam so kena la guna susu sejat.. buat pun simple sangat.. kerisik ke apa ke tak de, jadi sangat2 lah terhad barang2nye.. buat la, dia dah terasa nak makan kan..

> 5 ketul ayam (siap bersih)

> Sebatang kulit kayu manis

> 2 sudu serbuk kari ayam

> 2 Sudu serbuk cili

> Bawang untuk menumis

> Sedikit susu sejat (dlm 1/2 cawan)

> Air (1 cawan)

> Garam dan cube ayam

>>>>Tumis bawang hingga wangi dan masuk kulit kayu manis...

>>>>Masukkan serbuk cili kemudian di ikuti dengan serbuk kari

>>>>biar dalam keadaan api yg perlahan

>>>>masukkan sedikit air dari 1 cawan tadi

>>>>Biar naik minyak and masukkan ayam

>>>>Tutup tudung periuk utk ayam cepat empuk

>>>> kacau sebati dan boleh masukkan air

>>>>bila ayam betul2 empuk masukkan susu sejat,

 garam, dan cube ayam.. biar menidih... siap!

Sila la mencuba.. kari ayam simple...

Ok... hari ni nak masak ape blom tau lagi.. kang balik umah baru leh wat citer.. kalau kat opis dok asyik nampak paper itu and paper ini,., tak sempat nak fikir.. nanti dah balik dengan jem segala bagai.. sampai potong mood nak masak.. sampai umah jadi benda lain.. tu je selalu yg aku lalui..

No Montel Hari ke-7 - sup sawi bertelur & Kerisi goreng

Assalamualaikum....

Teruskan ke menu di atas... sup sawi tumis bertelur namanya.. cewaahhh.. saja panjangkan nama.. kalau dulu2 time aku kecil2... mak masakkan sup sawi tapi tak panggil sup pun.. unless kalau SUP AYAM @ SUP DAGING.. itu je kitorang panggil sup.. kalau yang menu di atas tu namanya masak air sayor sawi.. saja je aku bagi sedap namanya seindah rupa.. ngeh3....

Dinner masak sup sawi boh telur sebiji.. dannnnnnn

,

,

,

,

Ikan goreng... ni kalau biasa2 aku panggil ikan merah... tapi skrg ni kalau gi tesco ke giant ke.. ikan merah yg besarrrrrrr punyaaaaa tu je... yang ni sebenarnya namanya ikan kerisi... ikan ni fresh lagi.. goreng biasa ratah camtu je.. rasa manis2 and masin2 garam tu je.. sedap.. time tengok tv sesambil makan sesambil hirup sup sawi.. nyum nyum... kenapa nak makan sambil tengok tv? ini kerana kalau aku ada rumah tv tu on je selagi tak tido semua orang.. tengok la sape2 nak tengok.. atau tv tu yg nak tengok kitorang pun bleh.. bukan nak buang karen ke.. tapi entah ler dah jadi habit.. kalau masuk rumah switch on kipas and mesti on tv gak..

semalam dinner tak remeh.. senang sangat.. goreng ikan lepas tu masak sayur sup.. nyum nyum.. simple dan kenyang.. alhamdullillah.. dapat ler aku terus kan diet di hari ni dengan senang hati.... hari ni pun ada lagi 2 ekor ikan kerisi blom wat apa2 dalam freezer tu.. agaknya nak buat ikan kerisi masak ermmm masakkkkk ermmmmmm masak ape yer? kalau wat masak lada hijau takot pedas sangat.. sbb aku tak bleh makan ngan nasi.. so wat masak ape yer? esok plak tengok menu ikan kerisi masak apa yang jadi ye.. :D

No montel hari ke - 6

Assalamualaikum...

Dah  masuk hari ke-6.. tapi skip 2 hari sabtu and ahad sbb makan mcm2.. masalahnye kenduri.. kan.. takkan tak makan kenduri dah pi kenduri.. cewahhhh.. nak selamatkan diri.. tapi tak kuat semangat sapa suruh.. masa nak jamah nasi kat tempat kenduri pun asyik was2 nak makan ke idak.. sbb kalau makan abis musnah diet aku 3 hari.. kalau tak makan tak de la nak rasa dah lepas ni kat rumah kenduri tu kan.. apa pun aku amik nasi sket je.. sikit sesangat.. tak caya tengok dalam gambar yg aku publish semalam.. percaya ke idakkk?

So smlm balik umah gas abis.. sakinah cakap gas abis sejak tengahhari.. tapi sempat ler gak sakinah tu wat onion ring goreng makan ngan adik nya kimi... lepas dah trip akhir skali nak goreng tengok2 tepung je dalam minyak.. udah abis gas.. di buangnya onion ring tu dlm tong sampah.. kata hakimi kakak wat onion ring sedap sangat.. adik kenyang sampai tertido.. aku balik kul 6.30pm pun dia still tido.. tak sedar2.. ok la tu, dari dia gi main tak abis2 tu cari penat je.. kan..

dah tu nampak ikan temenung dlm peti sejuk, terus gaul ngan rempah ikan bakar yang aku beli ready made punya.. balik boh atas ikan, gaul2 rata dah bakor dalam oven.. senang citer.. time dok bakor leh gi mandi ke, sapu sampah ke apa ke... tapi time membakor aku main game.. kekekeke.. wedding dash 2 level 2.10 tak lepas2.. naik geram sampai nak tido pun payah.. dok ingat camne nak naikkan speed untuk cepatkan bagi makan kat tetamu2 dalam game tu.. adoiiiiii.. mak dah gian dah.. lepas dah siap bakar ikan.. meratah je ikan tu sambil tengok citer soffiya kat tv3 kul 7pm isnin  - khamis.. tak pernah tinggal tu.. hehe hari2 follow..

kalau haikal boring dia akan kacau gak time aku ngan asben tgk tv.. tapi smlm sian haikal.. smlm haikal dah la tak brapa tengok tv, dan tak berapa nak main game.. sbb haikal cakap sebab main game GTA on sunday lama sangat, kepala dia pening je.. hehehe.. mane taknya.. dia main tak ingat... sampai demam2.. malam tadi pun haikal demam.. pagi ni nasib baik dah ok.. aku antar gi sekolah cam biasa.. kalau dah kul 11.30am nanti abis sekolah cikgunya antar masuk taska la.. dia tido la kan kalau tak sihat.. tapi kalau teruk sangat cikgu akan telephone soh aku balik.. biasanya camtu.. sbb haikal kan budak yg terlalu sinonim ngan spital.. moga hari ni haikal akan sembuh dah sihat ye nak... cayangggg haikal.. 

Bertunang Cousin (15hb Oct 2011) & diet No Montel hari ke - 5

Posink sebelum menghantar rombongan....

Bakal Mertua tengah menyarungkan cincin tunang...

Bergambar kenangan bersama bakal Mak Mertua...

Pertunangan my cousin Syazwan pada 15hb Oct 2011...

Assalamualaikum...

Nak cerita gak walaupun sebenarnya dah 2 hari berlalu.. kat umah tak bleh nak apdet.. banyak keje plus tak de kat rumah pun iye gak... ehehe..

hari sabtu lepas 15hb oct.. gi umah mak sedara kat sini2 je.. dekat2 area rumah aku.. atas urusan pertunangan anak lelakinya.. hmmmm.. hantar rombongan pihak lelaki ni pun best juga ye.. selalu nye asyik terima rombongan je.. mana taknye ramai yang perempuan dari yang lelaki.. so lepas ni banyak lagi ler nak hantar rombongan.. sbb cousin lelaki ramai gak dah cukup umur...

ni nak kata hari diet no montel tu tak de la sangat.. sbb dah dok kat umah orang kan.. sket2 makan la juga.. cewahhhhhh sikit konon... mula2 sebelum hantar rombongan makan bihun sup utara.. sedappp punya...

ni la pinggan yang aku punya.. kongsi ngan sakinah.. makan bihun sup utara baikkk punya... hihih.. ok lah kan.. kang lapar plak perut ni..

Ini lak makanan yang aku makan kat rumah pihak perempuan.. nasi putih, ayam merah, sikit jelatah ngan ikan kering.. dan ade rendang skali.. sedap rendang tu.. nyum nyum.. makan sket je.. takot nak makan banyak2... sebab tengah diet no montel kata kann... hehehe.. :) so lepas ni tak leh makan banyak2 lagi.. nasi pun kena kurangkan.. banyak sangat makan benda berat hari cuti kan.. bertambah bulat ler nanti..

Hari ni diet no montel di teruskan macam biasa.. pepagi air suam segelas.. sampai opis, sarapan scramble egg ngan air suam.. so cukup sampai tengah hari nanti.. tengah hari makan lauk je.. ngan air suam.. menu tengok tengah hari nanti.. sebab baru nak cari.. :) so diet mesti kena lebih ditekankan kali ni.. dah buat banyak main2 je minggu lepas.. banyaknya dok cakap 'nanti dulu, esok bleh diet lagi' amikkkkkk.. timbang2 tak turun pun... so minggu ni just say NO .. saya nak diet 'NO MONTEL' kena teruskan..





No montel hari kedua....

assalamualaikum...
selamat pagi jumaat semua....
So hari ni diet no montel dah hari kedua... jadi pepagi tadi dah minum air suam... and wat telur dadar letak sikit serbuk lada hitam... potong timun and amik salad 2 - 3 keping.. cukup lah.. untuk sarapan pagi.. kan... nyum nyum... sementara nak tunggu lunch kena la minum banyak air kosong.. minum sampai kembong... ehehe...

Semalam baik umah for dinner sempat wat ayam goreng rempah letak serbuk lada hitam gak.. wat sayur kubis tumis.. and siap.. minum air suam segelas... malam2 nak minum air banyak pun tak bleh gak.. kang bangun tengah malam banyak kali dok buang air plak.. nanti tak cukup tido... kebiasaannya minum air waktu siang2 je la banyak2 bergelen2 tu.. kalau malam2 sejuk tau nak ke bilik air.. siang2 tak per.. bleh pegi anytime.. anywhere... kan.. :P bukan belakang pokok tau.. hahahah..

No montel hari pertama..

Assalamualaikum...

berkobar2 nak kuruskan badan.. semalam gi giant beli barang2 untuk dinner... dah nak kuar kan selalu kat pintu tu ade mesin timbang berat... so apa lagi.. nak timbang la kan.. aduhhhh sedey giler.. berat betul aku skrg.. batu pun tak berat cam aku apa... batu yg ala2 besar aku la.. kalau yg besar lagi sure la lagi berat kan.. so smlm balik rumah dengan perasaan sedey.. wat sup kaki ayam je.. dinner makan sup kaki ayam.. aku tambah lotus root gantikan ubi kentang... tak tau la.. seboleh2nya nak kecil kan sikit bumper ngan spare tyre ni..

hari ni lak lunch minum air suam ngan tomyam je.. betul2 kena usaha ni.. harap2 usaha aku berhasil lepas ni.. baru hari pertama kan.. jauh lagi perjalanan aku ni.. harap2 aku kuat semangat dan terus berusaha.. no montel.. kan..

Diet konon...

Assalamualaikum....

Dah kata nak diet.. "konon" kan.. tapi pepagi leh telan roti 'hotdog' plak.. kata diettttttttttt... ha.. tu la yg anak pompuan tu dok bising kat aku.. mama ni.. kata tak nak makan berat.. kata nak diet sblm balik raya haji.. tapi kata2 hanya tinggal kata2.. makan no.1.. diet no.2 .. buleh ke? haiiisshhh.. teruk tul mama diorang ni.. kannnn.. dah memang nak diet lama dah.. azam konon gak tu.. tapi tak dapat nak kuatkan iman.. musnah, punah semua.. asyik mamam je..

ni sosej kalau pekena ngan roti letak plak mayo ngan sos cili kan mmg best.. lagi2 kalau terajin sket.. cincang kubis ngan bawang skali.. kalau ade cheese lagi best.. fulamakkk mmg best giler.. ni pun sbb malas gak.. makan je tau.. tapi malas... hiris kobis ngan letak mayo yg di campur sos cili.. tu pun rasa makan 1 tak cukup.. nak dua.. tapi cukup2 lah.. bawa bawa lah cukup ngan apa yang ada kan.. hehehe..

jom.. pagi ni dah plan.. nak kuar gi giant tengah hari kang.. nak beli lauk.. lauk sangat la tu.. sebenarnya  nak jalan2 cuci mata.. hahaha.. kalau rajin leh jalan2 kat jusco.. beza kilometer kalau giant ngan opis ni cuma 1km je.. tapi kalau jusco ioi tu 3km lah.. malas nak berasak2 dlm jem kat depan ioi tu.. kalau TERrrrajin sket bleh la.. kalau malas nampak gayanya cuci bulu mata kat giant bandar puteri ni dah ler.. kalau lagi tak rajin a.k.a malas plus2 tu dok opis je buat taik mata.. kennnnn.. 

Nak apdet blog.. tapi tenet lembab mcm siput belitung..

Assalamualaikum...

Hari ni pepagi hujan kan.. (citer dah basi sbb dah petang)... hahaha macam mana pun nak share gak.. ujan2 kan kalau sambung tido lepas subuh memang syiOk giler kan.. aduhhh keje la plak.. nape la bila cuti tak de rasa feel cam ni.. kan kan.. kalau hari cuti ade je keje.. kena bangun awal2 pagi.. nak wat itu ini.. macam2 kena wat.. kalau hari keje ingat nak cuti je memanjang..

Pagi ni tak tau nak masak per.. pepagi wat nasi goreng.. tinggal untuk anak2 balik sekolah.. eh eh.. balik sekolah? bila diorang gi sekolah kan.. hari ni Hakimi cuti sbb ada sukaneka kat sekolah.. nape la tak masuk budak ni sukaneka.. aku kalau dulu time sukan la paling suka.. aleh2 bila petang bawa balik hadiah.. kadang2 pensel box.. kadang2 tumbler air tu.. kadang2 bleh dapat towel plak.. kan.. dulu2 aku active.. anak2 tak de plak nak jejak kaki mak nye yang super duper ni.. Sakinah plak hari ni last cuti.. so bermakna hari ni habis la exam PMR untuk semua anak2 PMR 2011 kan.. esok sakinah masuk sekolah balik.. kimi pun sekolah.. so anak2 dok umah mesti lapar.. aku masak nasi goreng satu kuali.. makan ko sampai terlentang.. hari2 nak je aku masak nasi goreng.. kadang2 aku sendiri dah tak larat nak tengok nasi goreng tu.. tapi feveret anak2 aku memang la makan nasi goreng.. dah goreng  nasi.. diorang request telur mata.. pecah tengah la.. cair tengah la.. macam2 .. aku ikut je.. janji nanti aku pi keje tak de sapa2 memandai nak on suiz main dapur.. kang tak tutup api plak.. kan kes naya.. bahaya kan.. kalau ingat tak per.. tup tup yang kadang2 terlupa nak ingat tu la.. memang aku tak kasi anak2 masak kat umah.. sbb aku takot diorang leka.. kang mmg berasap.. kalau ok tak per.. takot jadi apa2.. beringat sebelum kena.. malang kan tak berbau.. nanti kalau aku ada di rumah.. diorang suka la nak wat apa.. aku leh monitor kan.. betul tak?

ok lah.. nak celoteh gak walaupun tenet lembab ngalah siput belitung..

Banyak soalan haikal pepagi...

Assalamualaikum...

Bermula la MONDAY BLUES lagi.. pepagi bising satu rumah.. bergaduh ngah haikal.. budak tu mmg camtu.. setiap kali nak gi sekolah, ade2 je alasan.. bukan alasan tak nak gi sekolah.. tapi alasan melambat2 kan masa... pepagi bangun memang kena bagi minum susu sebotol.. lepas tu ade ke dia ajak kita temankan dia tengok HI-5? isy isy isy.. memang tak patut.. bukan pasal apa.. nak siapkan bekal lagi.. nak siapkan makanan atas meja utk anak2 yg nak balik sekolah petang lagi.. hari2 memang kena masak.. Nasib baik kakaknya Sakinah tak sekolah lagi.. sedang bercuti untuk budak2 PMR ambil peperiksaan.. so cuti sampai esok.. rabu dah start sekolah.. so apa lagi.. mintak tolong kak sakinah temankan haikal.. boleh la mama berdondang sayang kat dapur senang lenang kan...

Haikal: Mana abang?

Kakak: Abang sekolah...

Haikal: Kakak tak sekolah?

Kakak: cuti..

Haikal: kenapa cuti..?

Kakak: Cuti sebab ada peperiksaan..

Haikal: ooo.. abis tu kawan2 kakak semua cuti?

Kakak: aah.. semua cuti..

Haikal: haikal pun nak cuti juga la...

Kakak: mana boleh... sekolah haikal tak de periksa dah kan..

Haikal: aah.. tak de.. jadi tak leh cuti ke?

Kakak: tak leh.. kena gi sekolah..

Haikal: ooo.. ok la...

sambil2 kat dapur.. terdengar dua budak ni dok bersembang kat hall.. macam2 lah soalan yg haikal tanya kat kakak.. kakak plak rajin je nak layan semua yg haikal cakap.. sebab tu haikal banyak cakap kalau ngan kakak.. kalau ngan abang tak plak.. senyap.. apa abang main.. apa abang buat.. kadang2 bergaduh je ngan abang tu..

sementara tu siap la ayam masak ni.. boleh la.. ni makanan orang sihat.. black paper chicken.. masak pun pakai olive oil... memang sihat sangat.. sesuai utk yg nak menDIETkan diri cam aku.. ehehe.. untuk anak2 tinggal ikan masak sambal 3 ekor lagi atas meja.. boleh la si kakak makan ngan abang balik sekolah tengah hari nanti.. nanti petang mama balik masak untuk dinner plak.. dinner nak masak apa? tak tau lagi.. sat gi lunch time nak gi giant cari ikan.. nak tengok ada apa.. lepas tu baru fikir nak masak apa.. kan kan..