Ayam Sweet Spicy Sos

Assalamualaikum....

Jumaat.... dah hari Jumaat... yeah yeah.. sok cuti.. yeahhhhh!!!!

*Sambil melompat2 (aku tipu) ..... esok sabtu.. banyak plan nak wat esok..

jadi tak sabar2 nak tunggu sabtu... jadi kalau project aku jadi buat

aku bagi tau korang2 semua hari isnin lah.. sebab hari sabtu and ahad

dah fully booking kiranya.. wakakakkaka

ni dinner malam tadi... wat ayam sweet spicy sos ni... petang balik

keje semalam dah sampai rumah dekat2 kul 7 mlm.. jadi dah sampai rumah

layan kejap tv3 citer CHINTA last episode tu.. so lepas tu baru kesah mandi

dan wat ape yang patut.. lepas tu baru kesah nak masak2 makan dinner lak..

jadi malam tadi tak nak rempit kat dapur, jadi aku wat masak simple ni je..

wat sambil goyang hindustan lagi... ha golek2 4km sambil lari naik turun

bukit... wakakakak... (dulu aku minat hindustan.. tapi skrg dah kurang sket)

Bahan2nya:

5 ketul ayam di cuci bersih

3 Ulas bawang putih di tumbuk kasar

1 labu bawang besar di hiris tebal

1 batang kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

1 sudu besar serbuk lada hitam

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap pekat

2 sudu besar sos cili

garam dan serbuk perasa

minyak untuk menumis

Cara2nya:-

1-  Panaskan minyak dlm kuali, tumis bawang putih, bawang besar, sampai layu..

2-  Masukkan kulit kayu manis, dan bunga lawang..

3-  masukkan ayam, tutup periuk.. sederhanakan api

4-  Ayam dah 80% masak.. masukkan sos tiram, sos cili, kicap pekat dan lada hitam..

5-  biar atas api perlahan.. masukkan serbuk perasa dan garam...and siap..

OK... SEKIAN DULU..

SELAMAT BERCUTI

TATA

Sambal Ikan Pari....

Assalamualaikum..... :)

Hari ni dah hari khamis.. esok jumaat .. lepas tu cuti... yeeeaahhh....!!!!

suka je kalau cuti... sebab banyak program dah set time cuti..

semalam tengok cik IzahDaud wat ikan pari masak sambal....

so ape lagi.. stock ikan pari pun ada lagi... wat sambal lah.. ikan pari ni

aku beli yang sejuk beku slice tu... sebab hari tu gi pasaraya nak cari ikan

pari wat asam pedas, tak nampak yg fresh pari cut pun.. yang sejuk beku

tu je yang jumpa.. so amik je la... kan..

aku boh tomato dalam sambal pari aku ni... :D

shoot dekat.. *

Copy resepi dari RUMAH IZAH

BAHAN-BAHANNYA :

300 ikan pari, potong kecil
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit
4 camca besar cili kisar
1/3 cawan jus asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang besar, belah 6
5 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 inci belacan*(*ditumbuk halus)(*aku tak letak)

CARA MEMBUATNYA :

1. Ikan pari diperap bersama jus limau nipis dan garam selama 10 minit, cuci bersih dan toskan. Lumur dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan.
2. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk halus hingga wangi, tambah cili kisar dan tumis hingga garing. Tuang jus asam jawa, masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak hingga sedikit pekat.
3. Tambah bawang besar belah dan juga ikan pari tadi, gaul hingga rata. Masak sekejap, rasa dan boleh diangkat. Hidangkan..

ok... sampai di sini dulu... sekian semua..

TATA



Daia 1st GiveAway From Over The Sea

 

ade hati merayap sana sini hari ni.. huhhh..

merayap ala2 siput B tu.. jadi tersinggah kat rumah

Daia... so Daia wat 1st G.A ni.. rasa nye tak

terlambat lagi.. sebab tarikh tutup adalah

14 Nov 2010 sebelum 11.59pm.. ;)

Sape2 yang rajin time2 ni.. jom la JOIN skali

G.A tu.. sape2 nak join klik SINI

TEMPAT YANG DAIA NAK MELAWAT BERSAMA SUAMI

FOR 4TH ANIVERSARY NANTI.. SAYA TEKA KE C.H
IAITU CAMERON HIGHLANDS.. SEBAB TEMPAT YANG
SESUAI UNTUK YANG MENCARI KETENANGAN

DAN MERAPATKAN LAGI HUBUNGAN.. DENGAN KEINDAHAN

ALAM SEMULAJADI DI SANA.. :) :)

MumMyAyuContest: Good Night & Sweet Dream Contest

jam dinding dah menunjukkan 5 minit lagi ke

pukul 4 petang... jadi hari ni hari G.A kot.. lepas

kul 4 dah tak leh tido2 lagi.. sebab orang tua2 kata

tak elok tido lepas asar kan.. jadi, yang baik tu kita

jadi kan teladan.. dan yang buruk kita jadi kan

sempadan..

 

so sape2 yang teringin nak join.. hari ni masih

sempat.. sebab tarik tutupnya HARIIIIIIIIII INIIIIII...

tuan rumah tu cakap leh join sampai tengah malam..

esok pagi undian akan di jalankan.. hehehe.. ape lagi

jom ikut serta.. wat meriahkan suasana..

sape2 nak join klik kat SINI ok...

gambar kat atas tu.. yang depan anak sendiri..

yang belakang tu anak buah... tapi penyertaan

nak tempek gambar anak sorang tak de lak..

cari punya cari terjumpa gambar ni je dlm pc..

jadi boleh la kot ye tuan rumah.. sebab gambar

tu pun snap waktu malam.. anak2 pun dah pakai

pyjamas memasing... Nama anak

Muhammad Amirul Haikal Bin Jassni

Umur anak: 3 tahun 7 bulan (D.O.B 07/03/07)

*anak pakai pyjamas Mr Bean Warna Putih and Seluar

Dark Blue.. and for eccessories lak.. dia pakai Tie

sekolah abang sepupunya... :).. Pyjamas kesukaan anak

dari umurnya 1 tahun hingga sekarang.. still baik dalam

penjagaan.. :) hehehe.. antara cartoon kesukaannye..

okey.. itu saja kot permintaan tuk penyertaan..

BANANA'S STORIES 1st GIVEAWAY

isyyy... apesal la dah dekat kul 4pm pun tak nak

tertido... memang dok godek2 blog.. kuar masuk

rumah kengkawan.. tak kira yang kawan baru..

kawan lama... semua main terjah je ari ni.. seronok

berBLOGWALKING ni... leh kenal ramai kawan..

so jalan punya jalan.. terjumpa blog ni..

tuan rumah anjurkan GiveAway ni.. so ape lagi

seronok dok JOIN kan diri ber g.a ni..

sape2 nak join skali klik SINI okey..

jom ramai2 meriahkannye..

and.. the answer for you question is...

saya jawab A dengan penuh yakin setelah

wat home work sket... jadi itu lah jawapan

yang saya dapat.. :) hehehe...

Feltralicious: 2nd GiveAway (6th - 12th Nov 2010)

Tunggu mata nak layu,,, tak layu2... so ape lagi..

jalan punya jalan jumpa G.A ni lak.. tuan rumah

anjurkan G.A ni sempena hari jadinya.. jadi

tuk memeriahkan lagi G.A yang di anjurkan tu..

jom ramai2 join.. sape2 nak join sama klik link

kat SINI suka2 join banyak2 G.A kali ni.. sebab tengok

adiah pun menarik.. di samping tu leh tambah

ramai kawan cyber kan.. :)

okey.. TATA

KASUT TUMIT TINGGI 1st GIVEAWAY

Jalan2 lagi.. sebab tak dapat nak tido petang2 ni..

jadi terjumpa lak ngan GiveAway ni.. so teringin

nak join gak.. hehehe..

Sape2 nak join untuk memeriahkannya..

klik SINI okey... syarat2 pun boleh

baca kat link tu.. selamat untuk semua.. :)

DYLLA CRAFT CREATIVE

Jalan2 petang ni.. nampak G.A yang di anjurkan

oleh cik dylla ni.. so ape lagi.. tarikh tutup

esoooookkkkk... 11/11/10

jadi tak mahu kentinggalan.. nak gak sertai ni..

mudah2an ade rezeki ye.. :) aminnn..

sape2 yang nak join mudah je.. klik link kat bawah

DYLLA CRAFT CREATIVE

lepas tu ikut syarat2 yang di nyatakan...

mahu adiah? mahu tambah kawan?

jom ikut serta sebelum tiba waktu CLOSING.. 

 sebab esok dah last day

NOIR JEWELRY GIVEAWAY KEMBALI!!

saja jalan2 tadi... nampak G.A baru ni kat umah NOIR...

so ape lagi.. adiah lak kerongsang cantek leh wat pakai ngan tudung..

macam2 kaler lagi.. memang warna yang sweet dan design flower yang

sangat cantek... sape2 nak join G.A tu.. klik link kat bawah ni..

noirjewelry

Ok... harap2 dapat jadi pemenang bertuah nanti... aminnnn :)

Gulai Ayam Kampung

Assalamualaikum....

Semalam aku masuk keje kejap.. lepas tu balik.. so tak sempat nak belek2

kat blog.. jadi hari ni aku curik sket time tuk apdet kan blog aku ni..

dari dok biar tak apdet langsung kan... nanti bersawang lak.. lagi2 kan dah

mula sibuk sekarang.. nak raya haji.. banyak ler program yg nak di aturkan..

shopping baju raya.. owhh tidakkkkkk !!!! raya haji tak de baju baru.. so duit

yang ade spend tuk beli barang2 untuk bawa balik kampung... tak kira la barang2

ape yang boleh di beli... kalau skali dah gi shopping kat tesco tu.. macam2

benda dah nampak.. sampai rambang mata.. semua nak beli.. yang itu, yang ini..

semua nak kasi mak/abah rasa.. kan kan... hmmmm sanggup bawa balik tong ais

lagi tuk isi barang2 sejuk beku.. hahahahaha...

'

'

'

'

'

ni aku nak tempek gambar Gulai Ayam Kampung... dah lama gak buat

ni.. tapi dok terperosok jauh sangat... tu yang lambat sket nak tempek..

lagi pun kan sekarang handphone aku wat hal.. jadi tak daya nak amik

gambar lagi melalui phone tu... aku tak rela.... auuuww... :(

'

'

Bahan2nya:

5 ketul ayam kampung di cuci bersih

*selepas di basuh bersama tepung..

2 Biji ubi kentang di kupas kulit (potong 4)

2 sudu besar rempah kari ayam

1 sudu besar kerisik

1/2 cawan santan

2 ulas bawang putih * di hiris nipis

2 ulas bawang merah * di hiris nipis

1 inci halia * di hiris nipis memanjang

Sedikit minyak untuk menumis

Garam dan serbuk perasa secukup rasa

Cara2Nya:-

1-  Panaskan minyak di dalam periuk... tumis bawang dan halia hingga garing

2-  Masukkan rempah biar naik minyak.. dan masukkan kerisik

3-  Kacau rata.. masukkan ayam dan tutup periuk supaya ayam layu + masak

masukkan pula ubi kentang dan tutup semula tudung periuk..

4-  Masukkan santan dan air * anggarkan kepekatannya...

5-  Masukkan garam dan perasa.. biarkan gulai atas api yg perlahan...

6-  Dah cek ayam and ubi masak dan empuk.. boleh tutup api dan idang..

7-  Boleh makan bersama nasi ataupun ketupat/lemang.....

Ok... sekian dulu hari ni..

TATA :D